Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Теракт в Крокус Сити

Теракт в Крокус Сити

Какие профессии считались престижными в СССР?

Какие профессии считались престижными в СССР?

Выборы

Выборы

Ювелирные украшения из СССР

Ювелирные украшения из СССР

Идеальный мужчина

Идеальный мужчина

Полицейский с Петровки

Полицейский с Петровки

Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

Русский след в Гарри Поттере

Русский след в Гарри Поттере

Гастроэнтеролог рассказал, кому нельзя есть окрошку

Сюжет: 

Еда
Общество
Гастроэнтеролог рассказал, кому нельзя есть окрошку
Фото: Depositphotos

Окрошка в некоторых случаях может навредить здоровью. Об этом сообщил кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин. Он рассказал, кому противопоказан этот летний суп.

Медики обычно оценивают окрошку как легкий суп, богатый клетчаткой, минеральными веществами и витаминами. Но грубые пищевые волокна, которые входят в состав ингредиентов блюда, могут раздражать слизистую и вызывать повышенное газообразование, отметил врач. Он не рекомендует употреблять окрошку людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

— Грубая клетчатка, которая содержится в сырых овощах, может вызывать раздражение слизистой и приводить к появлению болевых ощущений. Поэтому, если у человека хронический гастрит, колит, язва, то в период обострения врачи не рекомендуют употреблять окрошку. Кроме того, сырые овощи могут вызвать повышенное газообразование, — отметил Зиннатуллин.

Напитки, которыми заправляют окрошку, тоже могут оказывать отрицательное воздействие на организм человека с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Прежде всего, таким пациентам не стоит употреблять квас, пояснил гастроэнтеролог. И к кефиру следует относиться с осторожностью, добавил он.

— Поскольку кефир относится к кисломолочным продуктам, он может повышать кислотность желудочного сока. Поэтому с кефиром нужно быть очень осторожными тем пациентам, которые страдают хроническим гастритом, язвенной болезнью и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, — предупредил Зиннатуллин в интервью радио Sputnik.

Кроме того, кефир может спровоцировать диарею у человека с лактазной недостаточностью, добавил медик.

Какие ошибки допускаются при приготовлении окрошки, рассказала врач-терапевт, аллерголог-иммунолог, диетолог Антонина Саволюк. По ее словам, окрошка, как и все традиционные классические блюда, изначально должна готовиться из натуральных продуктов. При этом важно еще и их правильное сочетание.

Эксклюзивы
Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.