Стало известно, что петербургские дачники чаще всего дарят друг другу
Кабачки стали традиционным подарком петербургских садоводов. Каждый второй житель Северной столицы получает их от близких или коллег. Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного специалистами сети магазинов «О'КЕЙ».
Наиболее популярным способом употребления кабачков является приготовление сезонных блюд (43 процента), а также зимние заготовки (39 процентов). Значительная доля собранного урожая отправляется на продажу или обмен (11 процентов). Кроме того, овощ используется для детского творчества (пять процентов) и кормления домашних питомцев (два процента).
Также 16 процентов участников опроса признались, что собирают урожай больше необходимого объема, сообщает «Петербургский дневник».
Осенью жители Санкт-Петербурга отдают предпочтение кабачкам, тогда как москвичи чаще покупают тыкву. Согласно исследованию, проведенному сетью гипермаркетов «О’Кей», петербуржцы приобретают кабачки вдвое чаще, предпочитая готовить из них оладьи, запеканки и икру.
Всем кабачки хороши, один в них минус — летом их слишком много. О том, как ухаживают за ними и хранят, рассказал кандидат биологических наук, гендиректор Студии ландшафтного дизайна «Горячев и К» Виктор Горячев.
