Врач ван Туллекен назвал продукты, которые вредят здоровью сильнее курения
Врач общей практики и специалист по инфекционным заболеваниям Крис ван Туллекен рассказал, что некоторые продукты питания могут представлять даже большую угрозу для здоровья и жизни, чем курение. По словам доктора, именно питание, основанное на ультрапереработанных продуктах, стало главной причиной преждевременной смертности, опередив табак.
Он объяснил, что ультрапереработанная пища производится в промышленных масштабах и содержит большое количество различных добавок. Именно эти компоненты, по мнению врача, могут вызывать настоящую зависимость. Если такие продукты составляют значительную часть рациона, это неизбежно приводит к ожирению, развитию хронических заболеваний и общему ухудшению состояния здоровья.
— Полностью отказываться от ультрапереработанной пищи необязательно, достаточно снизить ее долю в общем рационе, — передает слова ван Туллекена газета Daily Mirror.
Пицца, которая тоже считается не самым полезным блюдом, давно стала любимым лакомством у россиян. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, так ли вредна пицца, как принято считать.
