Эксперты «Роскачества» назвали новые бренды кефира высшего качества

В «Роскачестве» представили дополненный рейтинг кефира с новыми брендами. Обновление было произведено по просьбам потребителей.

К существующему исследованию добавили анализ 11 новых торговых марок кефира из Вологодской, Рязанской, Саратовской, Свердловской, Тверской, Тульской и Ярославской областей, Чувашской Республики, Республики Башкортостан и Санкт-Петербурга.

Продукт изучили по 35 параметрам качества и безопасности, включая микробиологические показатели, количество белка, качество молока и закваски и наличие антибиотиков.

Так, высококачественной продукцией были признаны бренды «Молочная благодать», «Ярмолпрод» и «Свитлогорье» — они получили высший балл (5) и соответствуют повышенным стандартам «Роскачества».

Следом в рейтинге идут торговые марки кефира «Бежин луг» и «Веселый молочник» (4,89 балла), «Дмитрогорский продукт» (4,82 балла), «Амка», «Белое облако», «Волжские просторы», «Из Вологды» (по 4 балла).

Последнюю строчку занял кефир «Пискаревский» — 2,5 балла. Об этом пишет агентство «Москва» со ссылкой на исследование «Роскачества».

Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что «Росконтроль» назвал опасные для употребления кефир, йогурт и простоквашу.

Читайте также: Эксперты «Росконтроля» назвали марки некачественных сливочных вафель