Московские рецепты
Запеченная рыба в рукаве
Ингредиенты:
Свежая рыба (например, дорадо) 1–1,5 кг,
оливковое масло,
рукав для запекания,
приправа для рыбы,
соль
Запекать рыбу — одно удовольствие. Практически никакой возни с ней не будет. Главное, выбрать средние тушки одинакового размера, чтобы вся рыба пропеклась равномерно. Смешайте специи с маслом и подержите рыбу в маринаде около двух часов.
Кстати, используйте крупную соль, мелкая сразу растворится и просолит только верхний слой. А крупная поможет просолиться рыбе целиком. Запекайте рыбу в рукаве около часа, потом раскройте, чтобы она подрумянилась.
Эксклюзивы Аналогов нет: московский студент создал биопластырь для лечения ран у животных Чтобы научиться летать, надо уметь падать: каскадер поделился секретами успешного трюка Как правильно выбирать, хранить и разогревать замороженные блюда Какие товары исчезнут из российских магазинов с 1 мая Как правильно провести последние три дня перед Пасхой
Спецпроекты
