Московские рецепты
Запеченная рыба в рукаве
Ингредиенты:
Свежая рыба (например, дорадо) 1–1,5 кг,
оливковое масло,
рукав для запекания,
приправа для рыбы,
соль
Запекать рыбу — одно удовольствие. Практически никакой возни с ней не будет. Главное, выбрать средние тушки одинакового размера, чтобы вся рыба пропеклась равномерно. Смешайте специи с маслом и подержите рыбу в маринаде около двух часов.
Кстати, используйте крупную соль, мелкая сразу растворится и просолит только верхний слой. А крупная поможет просолиться рыбе целиком. Запекайте рыбу в рукаве около часа, потом раскройте, чтобы она подрумянилась.
Эксклюзивы «Не могла отказаться»: как москвичка с восемью детьми спасает жизни в Африке Сколько денег нужно человеку для счастья Что будет, если терпеть боль при тромбозе и вовремя не обратиться к врачу Иван Купала - 2023: когда праздник, что можно и чего нельзя делать Что такое японская ходьба и как она помогает сбросить лишний вес
Спецпроекты
