Ученые выяснили, что растительное масло защитит от смертельных инфекций
Масло образует водонепроницаемую пленку, которая предотвратит попадание опасных микробов в пищу.
Канадские ученые из университета Торонто нашли интересный способ обработки металлических поверхностей. Оказывается, растительное масло можно использовать для полного обеззараживания и дезинфекции.
Исследователи выяснили, что в резервуарах для приготовления пищевого сырья, которые используются в цехах пищевых компаний, есть микротрещины. Их нельзя увидеть невооруженным глазом, однако внутри живут и размножаются опасные бактерии.
Отмечается, что только в США ежегодно примерно 3 тысячи человек умирают от пищевых отравлений, полученных из-за неправильной обработки оборудования в промышленных цехах.
Если обработать рабочую поверхность растительным маслом, оно создаст тонкую водонепроницаемую пленку и предотвратит попадание бактерий в пищу. Таким образом, процесс дезинфекции можно сделать более эффективным, пишет Science Alert.
Эксклюзивы Закон об аресте имущества уехавших россиян: как он будет работать Почему нельзя купаться в цветущих водоемах: объясняет врач Пять историй разделенных сиамских близнецов Что выгоднее в 2026 году — снимать квартиру или брать ипотеку в Москве Мигрант зарезал мужчину и ранил его сына в Наро-Фоминске: кто преступник, как его поймали, какой у него мотив
Спецпроекты
