Гостей фестиваля «Вкусы России» научат готовить блюда на офирах или в традиционной печи

Жителей столицы и ее гостей пригласили на мастер-классы от опытных поваров по приготовлению блюд в традиционных печах и на оригинальных дровяных офирах в рамках проходящего фестиваля «Вкусы России». Об этом сообщили в пресс-службе оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» в среду, 12 июля.

Мастер-классы пройдут на площадках, которые открыты на улицах Ключевой, Святоозерской и Теплый Стан. Так, 14 июля в 13:00 здесь покажут, как испечь лепешку хычин с сыром и зеленью по рецепту хозяек из Кабардино-Балкарии, а 15 и 16 июля в 13:00 испекут бурятские пирожки-хушуры из тонкого теста с рубленной говядиной.

На фестивальных площадках на улицах Перерве, Сухонской и Городецкой, в проезде Серебрякова, на бульварах Дмитрия Донского, Коптевском и Ореховом будут готовить блюда на офире — дровяном гриле, который напоминает очаг для костра.

Также кулинарные мастер-классы на офирах пройдут на улицах Адмирала Руднева, Хачатуряна, Матвеевской, Митинской, Профсоюзной, пересечении улиц Соколово-Мещерской и Юровской, а также в скверах у Гольяновского пруда и станции метро «Некрасовка».

На окружных площадках столицы проходит масштабный гастрономический фестиваль «Вкусы России». 10 июля «Вечерняя Москва» побывала на одной из них, которая находится в районе Коптево.