Противохолестериновое действие: диетолог Соломатина — о пользе халвы для пожилых

Халва содержит ряд полезных для пожилых людей компонентов. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, каждый вид халвы обладает собственными полезными свойствами. Например, подсолнечная халва содержит большое количество витамина E, который способствует замедлению старения и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кунжутная халва богата кальцием, а миндальная — магнием, полезным для костной системы и нервов.

Халва из льняного семени также полезна для людей старшего поколения. Она отличается большим содержанием омега-3 с жирными кислотами.

— Они оказывают противовоспалительное, противохолестериновое действие. Если употреблять омегу-3, то плохой холестерин не сможет осесть на стенках сосудов, сформировать атеросклеротическую бляшку. Также омега-3 очень хорошо укрепляет сердце, необходима для формирования клеточных мембран, — рассказала диетолог в беседе с «Москвой 24».

Бренд-шеф Тамара Мосева перечислила продукты, которые могут оказать положительный эффект на работу мозга и защитить его от преждевременного наступления деменции.