Назван победитель гастроконкурса форума-фестиваля «Москва 2030»
Был объявлен победитель гастроконкурса форума-фестиваля «Москва 2030» на Манежной площади. Первое место досталось мини-чебурекам с крабом и креветками. Посетители мероприятия приобрели это блюдо более 13 тысяч раз.
Уточняется, что второе место досталось Царю Курнику, а на третьем оказался сугудай из нельмы с печеным картофелем.
— Конкурс продемонстрировал, что национальная кухня может стать будущим российского стритфуда. Улица — самый придирчивый судья, если у какого-то блюда или заведения получается завоевать народную любовь, то это настоящий успех. В рестораны гости часто ходят не только за едой, но и за атмосферой, антуражем. В случае со стритфудом важен именно вкус, — рассказал министр правительства Москвы, руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
По его словам, конкурс показал, что национальные блюда, приготовленные из отечественных ингредиентов, способны составить конкуренцию на рынке и понравиться большому количеству простых прохожих.
В рамках гастроконкурса москвичи и гости столицы на Манежной площади выбирали лучшее блюдо из 40 отобранных ресторанов, кафе Москвы. Побеждал именно тот, кто смог добиться народной любви и признательности, продал больше всего блюд, отобранных профессиональным жюри, которое возглавил Дима Левицкий. О том, какие еще мероприятия прошли в столице в эти выходные, — в материале «Вечерней Москвы».
