Столовый уксус оказался опасным продуктом
Продающийся с этикеткой «столовый» уксус оказался запрещен к добавлению в еду в ряде стран, среди которых США, Франция и Болгария. Это связано с тем, что продукт является синтетическим, и производится из нефти, пишет издание «Дни.ру».
— Весь мир считает, что такой уксус — это бытовая химия (именно в этом отделе его и можно встретить в продаже. Его используют в основном для дезинфекции, потому что ядовитые нефтепродукты не отфильтровываются полностью, — рассказывает Олег Солнцев, ведущий телепрограммы «НашПотребНадзор».
Он подчеркивает, что для добавления в пищу следует добавлять не столовый, а натуральный уксус. Последний производят из вина, яблочного сидра и других спиртных напитков. Натуральная уксусная кислота популярна во многих странах, а напитки с ее добавлением особо популярны среди японцев.
Читайте также: Чем опасны пищевые привычки
