Как сделать мангальную зону на даче

Когда приходит долгожданное тепло, хочется насладиться активностями на свежем воздухе. Одна из самых популярных — приготовление шашлыка. Счастливым обладателям дачи или приусадебных участков перед тем, как приступать к делу, нужно оборудовать зону, где будет установлен мангал. Она должна быть не только уютной, но и соответствовать правилам пожарной безопасности. Как это правильно сделать, пишет издание «Узнай».

Виды мангальных зон

В идеале планировать расположение мангальной зоны нужно на этапе строительства дома. Однако в большинстве случаев ее приходится размещать, исходя из текущих условий. Прежде чем выбрать зону для размещения мангала, нужно ответить на ряд вопросов:

• каким бюджетом вы располагаете;
• как часто вы планируете жарить мясо на огне;
• какая локация вам доступна для оборудования мангальной зоны;
• какого размера ваш участок.

Различают три главных вида мангальных зон.

• Открытая

В пожаробезопасной местности размещают стационарный или переносной мангал. Такой вариант не ударит по кошельку, но шашлык придется готовить только при отсутствии дождя и сильного ветра.

• Полуоткрытая

Патио — отличный вариант для использования с начала весны до последних теплых дней осени. Мангал или функциональную печь ставят под навесом. Также в некоторых случаях пристраивают стену из материалов, которые не поддаются горению. Стена призвана стать преградой для порывов ветра.

• Закрытая

Потребует немалых финансовых вложений, но рассчитана на долгий срок службы. Лакомиться любимыми блюдами, приготовленными на огне, можно круглогодично. Много возможностей подарит установка печи с жаровней, казаном, коптильней и тандыром.

Разумеется, нужно будет сделать дымоход и вытяжку. В строительстве применяются только негорючие материалы, которые обработаны антипиренами. Комфортную температуру в мангальной зоне в холода можно создавать как с помощью печи, так и обогревателей — инфракрасных или конвекционных. Также нужно подвести в помещение электричество и воду, разместить раковину. Если установить раздвижные «французские окна», то в теплое время года зона превратится из закрытой в полуоткрытую.

Размер и расположение зоны

Первым делом нужно зафиксировать все ожидания от мангальной зоны, после создать эскиз, в который будут включены зона готовки и отдыха. Важно предусмотреть место для хранения угля, дров и инструментов. Размер во многом зависит от параметров дачного/приусадебного участка. Мангальные зоны нельзя строить на возвышенностях, стоит выбирать подветренную сторону. Локацию продумывают, учитывая возможность подведения электричества и воды. Самый важный критерий — соответствие требованиям пожарной безопасности.

Согласно СП 30-102-99, мангальная зона должна располагаться от следующих объектов на расстоянии:

• 5–7 метров от любых сооружений;
• 100 метров от хвойных деревьев;
• 30 метров от лиственных деревьев;
• 2 метра от построек из легковоспламеняющихся материалов.
• 1 метр от забора из металла или камня.

Строительство мангальной зоны

Выбор типа мангала

Стационарный мангал, мобильный или многофункциональная печь — нужно определиться, исходя из личных предпочтений и бюджета.

Заливка фундамента

• Неустойчивые почвы требуют опорно-свайного фундамента;
• Сухие, песчаные — ленточного;
• Бетонный фундамент, несмотря на прочность, могут испортить температурные перепады. Нельзя пренебрегать теплоизоляцией;
• Фундамент из монолитных плит не зависит от почвы.

Выбор покрытия

• Тротуарная плитка и брусчатка — наиболее распространенные виды покрытия для открытых и полуоткрытых зон. Они просты в уходе, не скользят и отлично смотрятся.
• Керамическое покрытие: плитка, керамогранит, клинкерная плитка. Долговечный вариант, который устойчив к температурным перепадам.
• Бетонное покрытие. Если будут установлены монолитные плиты, рекомендуется при заливке сразу применять специальные формы, благодаря которым поверх бетона проявятся декоративные узоры.
• Декинг (садовый паркет) — покрытие устойчиво к износу. Хорошо подходит для закрытых и полузакрытых мангальных зон.
• Щебенка. Доступный вариант, но есть риск, что камни потом будут на всем участке.

Строительство навеса

Для долговечного навеса для опор используют кирпич, камень и клинкер. Дешевле обойдутся металлические опоры.

Сами навесы бывают:

• мягкими — битумные, полимерные, полимерно-битумные;
• жесткими — шифер, металлопрофиль, черепица и т. д.;

Самый бюджетный вариант — брезент.

Оформление мангальной зоны

Выбор мебели

Если зона, которую нужно оборудовать, находится на свежем воздухе, важно покупать предметы мебели, которые не портятся из-за влаги, ветра и солнечных лучей. Это может быть ротанг, качественный пластик, дерево и металл.

Освещение

Уличные светильники — залог уютной и камерной атмосферы в зоне готовки и отдыха. Правильно будет разместить в беседке фотокаталитические ловушки и антимоскитные лампы, которые и освещают, и уничтожают насекомых.

Декоративные элементы

Украсить мангальную зону можно растениями в горшках, садовыми скульптурами и гирляндами. Также отлично смотрятся мини-фонтаны.