Фестиваль «Вкусный город»: праздник желудка
Фестиваль проводился на 11 площадках, одна из которых разместилась в ТиНАО в поселении Московский, напротив ДК «Московский».
Познакомить публику со своим меню в Московский прибыло порядка 10 ресторанов и кафе из Новых округов.
Каждый участник подготовил мастер-класс (настоящее кулинарное шоу).
Обычные продукты в умелых руках профессионалов превращались не только в гастрономические, но и в художественные шедевры.
Повара ресторана «Амфитрион» из Троицка научили гостей готовить деликатесный салат из угря, а их коллеги из Московского (ресторан «Пикник на Киевке») обычную картошку с мясом превратили в произведение искусства, попутно научив пришедших на фестиваль новых москвичей изготавливать вкуснейший итальянский десерт на скорую руку.
— Самое сложное не приготовить, а красиво подать! — делится профессиональными тайнами повар Владимир. — Иногда приготовление блюда занимает меньше времени, чем его сервировка. Но это стоит свеч. Смотришь на результат своей работы, и настроение поднимается.
Шоу-программа каждого участника длилась 10–15 минут, а оценить результаты работы поваров мог любой гость праздника, продегустировав получившиеся блюда.
Ну а для тех, кто любит не готовить, а кушать, ряды фестиваля «Вкусный дворик» превратились в ресторан под открытым небом. Удобно устроившись за столиком импровизированного кафе, можно было смотреть концерт, наслаждаясь вкусом изысканных блюд.
Участники фестиваля привезли с собой лучшие образцы восточной, европейской, ну и, конечно, русской кухни. Манящие ароматы горячих пирожков, пряного плова, приготовленного в фантастических специях мяса смешивались с дразнящими запахами невероятных десертов, делая праздник в Московском еще более колоритным.
