«Как антиоксиданты»: диетолог Соломатина назвала лучший гарнир к шашлыку
В период майских праздников многие россияне поедут на природу, чтобы провести время с близким и приготовить традиционное для этого периода времени блюдо — шашлык. О том, какой гарнир лучше всего подойдет к жареному мясу, рассказала диетолог Елена Соломатина.
По словам медика, лучше всего в дополнение к шашлыку подойдут некрахмалистые овощи. Благодаря наличию в них клетчатки организм человека будет проще расщеплять холестерин и жир тяжелого красного мяса.
— Кроме того, листовые, зеленые овощи, томаты действуют как антиоксиданты и отчасти предохраняют от развития онкологии и дают возможность быстрее вывести продукты распада из организма, — пояснила диетолог.
Соломатина подчеркнула, что добавление в праздничный рацион овощей может поспособствовать более быстрому перевариванию еды, которое протекает благодаря наличию в растительной пище влаги, передает News.ru.
Ранее диетолог посоветовала полезный маринад для шашлыка и рассказала, что лучше использовать натуральные продукты, например, лук, кислые фрукты, ягоды и кислый томатный соус.
В свою очередь диетолог Владислава Подымникова рассказала, что шашлык на мангале может помочь убрать отеки и похудеть. Однако она порекомендовала брать для шашлыка курицу или говядину.
Эксклюзивы «До встречи, Верочка»: Панкратов-Черный попрощался с Алентовой на его похоронах Где можно запускать салюты на Новый год и могут ли привлечь к ответственности Бутерброды с красной икрой: опасность для здоровья, сколько можно съесть Какие бытовые приборы могут нанести вред здоровью Веру Алентову похоронили на Новодевичьем кладбище рядом с Владимиром Меньшовым
