Эксперты рассказали, где искать клюкву в Подмосковье и чем она полезна
Осень в Подмосковье знаменуется не только активным грибным сезоном, но и массовым сбором клюквы. Богородский и Шатурский районы известны своими богатыми урожаями этой полезной ягоды.
Эксперты рекомендуют выбирать места сбора возле болот, которые отмечены синей линией на картах. Лучше всего пользоваться специальными «грабельками», облегчающими процесс сбора.
Диетолог Ольга Редина указала на высокую пользу клюквы благодаря большому количеству витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Однако эксперт предупредила, что некоторым людям стоит ограничить употребление ягоды.
— Повышенная кислотность желудка, аллергия, камни в почках, проблемы с печенью и зубами — ситуации, когда клюкву нужно есть в минимальных количествах или полностью исключить из рациона, — заключила она.
При походе в лес важно соблюдать меры предосторожности: сообщать родным о маршруте, одеваться ярко и брать с собой свисток и фонарик на случай непредвиденных ситуаций, сообщает Regions.
С фруктами и ягодами человек может получить витамин С, фолиевую кислоту, бета-каротин, калий, однако их переедание может привести к нежелательным последствиям для здоровья, сообщила врач-диетолог Анна Шейфер.
Летом для укрепления иммунитета необходимо есть сезонные ягоды. Однако не следует увлекаться ими, если человек следит за фигурой. Об оптимальной разовой порции ягод рассказала диетолог Екатерина Панкова.
