Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему стоит пить медовуху на Зосиму Пчельника, 30 апреля Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля
Эксперт призвала воздержаться от покупки красной икры к Новому году заранее
Сюжет:
Новый год — 2022
Не стоит покупать красную икру к Новому году заранее, так как обеспечить правильное ее хранение в домашних условиях достаточно сложно. Такое мнение высказала специалист Государственной инспекции столицы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова.
По ее словам, производители лососевой икры обычной устанавливают температуру ее хранения от минус 4 до минус 6 градусов. Но в абсолютном большинстве домашних холодильников просто нет подходящей температуры: в морозильных камерах она около минус 18 градусов, а в нулевой камере и основном отделении — от плюс 4 до плюс 6 градусов. Из-за этого лучше покупать икру перед самым праздником.
Кроме того, добавила Павлова, сетевые или специализированные магазины имеют все необходимое оборудование для правильного хранения икры.
— Обычно при температуре минус 4–6 градусов баночная икра без консервантов хранится не более четырех месяцев, с консервантами — не более 12 месяцев, — передает ее слова агентство городских новостей «Москва».
До этого руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова рассказала, икре в какой таре лучше отдать предпочтение. По словам эксперта, вне зависимости от вида икры предпочтение лучше отдать продукции, расфасованной в прозрачную тару. Она также добавила, что покупать икру с рук выгоднее по цене, но это может быть рискованно, так как качество и вкус товара могут оказаться сомнительными.
Эксклюзивы «Второй рассвет счастья»: каким знакам зодиака повезет в любви в мае Руководитель Объединения многодетных семей города Москвы Наталья Карпович: Повышение рождаемости — общая задача государства и общества Как выбрать кулич на Пасху и сколько кусочков можно съесть в день Чем можно заразиться от укусов комаров и клещей Цельнозерновые продукты: польза, вред
Приметы и советы Народный календарь. Почему стоит пить медовуху на Зосиму Пчельника, 30 апреля Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля
Спецпроекты
