Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Шеф-повар рассказал, какими летними супами можно заменить окрошку
Шеф-повар, автор программы «Ели у Емели» Василий Емельяненко рассказал рецепты лучших холодных летних супов, кроме популярной окрошки.
Первым он назвал гаспачо.
— Можно использовать томаты разных цветов, можно варьировать наполнение: гаспачо с крабом, с авокадо, на сырной основе. Можно брать за основу огуречный фреш, делать огуречное гаспачо. Можно мешать фрукты с овощами. Например, если вы берете томаты, к ним хорошо подходят вишня, черешня и клубника. Если вы берете огурец, можно использовать сельдерей, шпинат, — поделился повар рецептом в интервью радио Sputnik.
Потом он порекомендовал приготовить ботвинью на основе белого кислого кваса или рассола от квашеной капусты. В этот суп добавляются отварной картофель и много разной зеленой ботвы: крапива, лебеда, сныть и свекольные листья.
Также можно приготовить сладкие десертные супы на основе фруктов, которые нужно взбить в блендере, или фреша.
Шеф-повар рассказал рецепт клубничного супа. Нужно налить тарелку с клубничным фрешем и положить туда жареные персики, жареные абрикосы, закисленные и слегка подмаринованные абрикосы и черешню.
Читайте также: Война кваса и кефира: почему традиционные блюда вызывают столько споров
Эксклюзивы Какие цветы можно посадить на даче в мае Терапевт Тарасов рассказал, чем обрабатывать раны вместо йода и зеленки Шансы на выживание невысоки: что такое некроз поджелудочной железы Кто такая Лена Миро и чем она прославилась на весь Интернет «Огромные риски»: почему опасно расплачиваться картами маркетплейсов
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Спецпроекты
