Проблемы с сердцем и почками: врач Джутова рассказала об опасности жирных супов
Наваристые и жирные мясные бульоны или супы могут нести серьезную опасность для людей с подагрой, мочекаменной болезнью, а также для сердечников. Об этом предупредила врач-диетолог АО «Медицина» Марьяна Джутова.
По словам доктора, все дело в так называемых пуринах, из-за которых соль начинает откладываться в суставах и постепенно разрушать их. Кроме того, избыток приправы негативно влияет на работу сердца и почек, провоцируя среди прочего развитие серьезных проблем с сосудам.
Однако диетолог уверена, что легкие супы на самом деле могут быть неплохой частью рациона, не становясь при этом заменой полноценного приема пищи.
— Польза супов особенно заметна при их приготовлении на легком мясном или овощном бульоне... Диетические супы, такие как овощные или супы из сельдерея, способствуют снижению веса, — передает слова Джутовой Газета.ru.
Принято считать, что любые супы полезны и легко усваиваются организмом. Однако это не совсем так. Некоторые разновидности этого блюда способны нанести вред здоровью. Какие виды супов стоит есть чаще, а от каких лучше отказаться, «Вечерняя Москва» узнала у специалиста.
