Церемония открытия первого международного конгресса шеф-поваров Moscow Food Fusion пройдет в Москве 11 ноября

В пространстве Loft Hall в Москве во вторник, 11 ноября, в 14:00 состоится церемония открытия первого международного конгресса шеф-поваров Moscow Food Fusion от всероссийской ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia.

Мероприятие пройдет по адресу улица Ленинская слобода, дом 26, строение 15. Его главными гостями станут шеф-повара и обладатели звезд международного красного гида Michelin из Европы и Азии. Целью их визита станет обмен опытом с российскими коллегами, а также обсуждение мировых трендов и участие в развитии и формировании международного профессионального ресторанного сообщества.

Кроме того, в рамках конгресса мировые специалисты встретятся со студентами столичных кулинарных колледжей.

27 и 28 сентября на Манежной площади в столице прошли поединки шеф-поваров и студентов кулинарных колледжей, музыкальные концерты и дегустации блюд из специального осеннего меню. Гости мероприятия смогли попробовать овощные закуски, мясные блюда с дымком, рыбу, выпечку с различными начинками, овощи и грибы на гриле, пироги и рулеты с ягодами и нежным кремом, сибирские блюда и согревающие напитки.