Автор

Наталия Покровская

Наталия Покровская

Настроение на блюде: почему так сложно найти компромисс между вкусной едой и стройной фигурой

Про силу воли, здоровый образ жизни, необходимость считать калории и не подходить к холодильнику после семи вечера слышали, кажется, все. В самых разных интерпретациях, с наглядными примерами, пугающей статистикой и шокирующими картинками из жизни страдающих ожирением. Люди стройные, решительно отводящие не только глаза, но и руки от тортика, манящего запахом сдобы с корицей, вызывают уважение. Правда, будем честны, нередко еще и сочувствие. Потому что отварная брокколи, приготовленная в самом изысканном ресторане, все равно не сравнится с кайфом, полученном от сочной, лоснящейся жирком отбивной, поданной в щербатой тарелке с золотистой, хрустящей картошкой на поздний ужин. Да простят меня диетологи.