Николай Замятин — все материалы автора

Николай Замятин

Когда Господь нас призовет…

Наш ответ авитаминозу

Все короче и короче световой день. Все больше и больше времени мы проводим при искусственном освещении, все чаще расстраиваемся по пустякам и раздраженно реагируем на безобидные реплики сослуживцев и домочадцев. Зима – темное время года – в прямом и переносном смысле. И пусть это на Западе экономический кризис, а у нас только временные трудности, но организму все труднее справляться с нагрузками, которыми «снабжает» его цивилизация. Между тем организм не должен испытывать нехватки витаминов. И если не удалось в полной мере пополнить витаминный багаж летом, на помощь могут прийти всевозможные пищевые добавки. [b]ДО ПОТЕМНЕНИЯ В ГЛАЗАХ [/b]Известно, что в холодное время года люди значительно больше времени проводят за экранами мониторов и телевизоров. Если добавить к этому искусственное освещение и преимущественно сухой воздух в помещении, станет понятно, почему зимой резко обостряются проблемы со зрением. [b]Без черники – никуда [/b]Исправить ситуацию могли бы специализированные добавки к пище, если вы знаете, как выбрать действительно качественный и полезный продукт. Однако когда в испытательном центре пищевой промышленности НИИ питания РАМН были проведены исследования семи биологически активных добавок на основе экстрактов черники, выводы, к которым пришли эксперты, буквально шокировали. В четырех биодобавках содержание антоцианинов (основного действующего вещества экстракта черники) составило менее 5% от суточной нормы. А в оставшихся трех образцах черникой вообще не пахло! Полезные антоцианы отсутствовали вовсе.Выбирая комплекс для укрепления здоровья глаз, прежде всего обратите внимание на его состав. Если в перечне ингредиентов, указан экстракт черники, значит, биопрепарат снижает внутриглазное давление, стимулирует циркуляцию крови, а также оказывает противомикробное действие. Самые полезные вещества, содержащиеся в чернике, – антоцианы. Благодаря им повышается чувствительность глаза к изменениям интенсивности света. Активные вещества черники улучшают гибкость клеточных мембран и помогают увеличить приток крови к сетчатке глаза. Другими словами, вы будете лучше видеть в сумерках и в помещении с плохим освещением. Кроме того, эти вещества способствуют регенерации светочувствительного пигмента сетчатки, благодаря чему улучшается острота зрения.[b]Соблюдайте дозировку![/b] Если у вас часто краснеют глаза, значит, организму срочно нужны витамины.Причем не все подряд, а рибофлавин и пиридоксин. На упаковке они часто прячутся за буквенными обозначениями В2 и В6. Дефицит витамина В2 может привести к серьезному заболеванию – катаракте. Действуя вместе с витамином В6, рибофлавин уменьшает усталость глаза.Если в последнее время вы стали хуже различать цвета, не исключено, что вам недостает цинка. С дефицитом этого микроэлемента связывают такое заболевание, как отслойка сетчатки. Препараты для здоровья глаз, обогащенные цинком, могут помочь при ухудшении зрения. Цинк защищает глаза от повреждений, вызванных ярким светом, участвует в реакциях антиокисления. Выраженными антиоксидантными свойствами обладает и селен. Другими словами, он предотвращает повреждение тканей глаза свободными радикалами.Биопрепарат на основе черники в дополнительном обогащении селеном не нуждается, его вполне хватает в ягодах и листьях этого растения. Если же вы выбираете пищевую добавку для укрепления зрения, в составе которой нет черники, проследите, чтобы она содержала суточную норму селена, цинка, а также витаминов B1, B2, B6, С и Р.Перед покупкой внимательно изучите инструкцию, особенно ту ее часть, где содержатся сведения о противопоказаниях. Тем более не стоит злоупотреблять препаратами. И от свежих ягод черники, если съесть их в большом количестве, могут возникнуть неприятные последствия вроде аллергии или расстройства желудка. А любые, даже качественные, пищевые добавки могут пойти во вред организму, если не соблюдать рекомендуемой дозировки.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b] - Экстракт черники снижает внутриглазное давление, стимулирует циркуляцию крови, а также оказывает противомикробное действие.- Цинк защищает глаза от повреждений, вызванных ярким светом, участвует в реакциях антиокисления.- Витамины группы В укрепляют капилляры глаз, уменьшают усталость. [b]СОН-ТРАВА[/b] Много лет назад ученые доказали, что сон для человека гораздо важнее пищи. Потому что во сне организм восстанавливает силы, нормализуется давление и сердечная деятельность, снимаются стрессы.Здоровый сон – необходимое условие любого лечения: бесполезно лечить сердце, суставы или бороться с лишним весом, если нарушен сон. Какие бывают нарушения сна и как с ними бороться? [b]Спать без снотворных [/b]Человеческий сон состоит из двух фаз – быстрой и медленной, которые чередуются в течение ночи. Важна каждая фаза сна: в одной – мозг сортирует информацию, в другой – избавляется от стресса и настраивается на правильные действия. Нервная система человека работает без сбоев, только если обе фазы протекают не прерываясь.Быстрый сон помогает человеческой психике адаптироваться к стрессовым ситуациям. Нарушение этой фазы сна может привести к неврозам. Последствиями отсутствия медленного сна являются апатия, астения, снижение работоспособности. Медленный сон играет важную роль в усвоении новой информации, запоминании.Проблемы со сном чаще всего стараются решить за счет приема снотворных и успокоительных лекарственных препаратов. К сожалению, снотворные и дневные успокоительные не нормализуют фазы сна, а потому в большинстве случаев оказываются малоэффективными.Врачи рекомендуют: прежде чем принимать лекарства для нормализации сна, попробуйте решить «сонную» проблему, если она возникла, с помощью настоек и экстрактов целебных растений. К примеру, настойка пиона значительно сокращает латентность сна (время, требующееся для того, чтобы уснуть) и улучшает качество сна у людей, страдающих бессонницей. Успокаивающее действие на организм оказывает настойка боярышника. Экстракт из плодов этого растения понижает возбудимость центральной нервной системы, оказывает тонизирующее влияние на сердечную мышцу, а также устраняет тахикардию и аритмию.[b]По законам живой природы[/b] Еще один способ нормализовать обе фазы сна – принимать специальные биологически активные добавки. В них используются вытяжки из целебных растений – флавоноиды. Причем растения подобраны таким образом, чтобы добиться максимального эффекта за короткое время.Флавоноиды нельзя синтезировать искусственно, поэтому их называют «живыми витаминами природы». В природе они содержатся в самых ценных частях растений – ростках, соцветиях, плодах – и отвечают за рост и защиту от болезней. Флавоноиды позволяют нервной системе справляться с нагрузками и стрессом, восстанавливают обе фазы сна, а значит – здоровье. «Живые» витамины легко усваиваются в организме и не оказывают побочных действий.Для малышей, страдающих от повышенной возбудимости, разработаны специальные детские успокаивающие биодобавки. Они нормализуют сон, при этом не вызывают привыкания и безопасны для здоровья.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b]- Лекарственные препараты могут вызвать побочные эффекты – от сонливости до привыкания. Использовать их можно только по рекомендации лечащего врача.- Перед сном примите несколько капель настойки пиона или боярышника, они оказывают успокаивающее действие.- Для нормализации сна применяются «живые» витамины природы – флавоноиды, которые восстанавливают обе фазы сна и позволяют нервной системе справляться с нагрузками и стрессом.[b] ЦЕЛЕБНЫЙ ЧАЙ [/b]Для того чтобы очистить организм от шлаков, а заодно и сбросить пару-тройку лишних килограммов, обычный чай нужно заменить специализированным, целебным.Как же правильно выбрать оздоровляющий чай? [b]Заодно и похудеем[/b] Сегодня в продаже можно встретить огромное количество самых разных сортов чая, которые очищают организм и способствуют похуданию. Однако прежде чем начать курс оздоровления организма с помощью этих целебных напитков, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. В отличие от обычного черного чая, подобные напитки можно пить далеко не всем.Чай «для похудания» противопоказан людям с ослабленным организмом, при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, при мочекаменной болезни, а также женщинам во время беременности и кормления.Имейте в виду, что зеленый чай увеличивают желчеотделение. Поэтому тем, у кого есть камни в желчном пузыре, от попытки привести свою фигуру в норму с помощью чая лучше отказаться во избежание колик.Перед тем как приобрести напиток, внимательно изучите состав продукта: если на один из компонентов у вас была аллергическая реакция или вы просто плохо его переносите, этот чай не для вас! Подавляющее большинство так называемых лечебных чаев направлены на оздоровление человеческого организма. Например, они очищают кишечник от шлаков или выводят излишнюю влагу.Добавки с мочегонным действием хороши для тех, у кого лишний вес сопровождается отеками, задержкой жидкости.Очищающие чаи считаются биологически активными добавками к пище, а потому на эти продукты распространяются те же требования, что и на все виды БАДов. Торговать ими можно только в аптеках или специализированных отделах продовольственных магазинов.[b]Ушки на макушке! [/b]Фальсификаторам удобно сбывать недоброкачественный продукт через частных распространителей, потому что, как правило, такие торговцы не требуют от производителя полного комплекта необходимой документации. Однако, даже если частный торговец возьмет на реализацию доброкачественные биологически активные добавки к пище, не факт, что они не растеряют своих лечебных свойств на пути к потребителю. Дело в том, что биодобавки, в том числе и оздоровительный чай, хоть и не являются лекарственными препаратами, требуют к себе бережного отношения во время хранения и транспортировки. Если не соблюдать определенного температурного режима и параметров влажности, биодобавка может растерять все свои лечебные свойства. К примеру, если хранить оздоровительный чай при повышенной влажности, он может отсыреть и покрыться плесенью. Такой продукт испорчен, употреблять его в пищу нельзя, даже если до окончания срока годности, указанной производителем, остается еще немало времени.Фальсифицированные чаи, как правило, появляются на рынке мелкими партиями и имеют эпизодический или сезонный характер. Поэтому отдавайте предпочтение специализированным торговым точкам и известным, хорошо зарекомендовавшим себя производителям.Если оздоровительный чай вам рекомендуют чуть ли не как панацею, то от покупки его лучше воздержаться.Оздоровительный чай не является лекарством, а полностью не иметь противопоказаний может только дистиллированная вода.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b]- Целебный чай противопоказан людям с ослабленным здоровьем, при обострении заболеваний желудочнокишечного тракта, при мочекаменной болезни, а также женщинам во время беременности и кормления.- Если на один из компонентов очищающего чая у вас была аллергическая реакция или вы просто плохо его переносите, этот напиток не для вас.- Торговать оздоровительными чаями и любыми другими биодобавками через Интернет, телемагазины или через частных распространителей запрещено. [b]ЧТО ПОЧЕМ?[/b] АПТЕКИ «36,6» Черника Форте 0,25 г, таб.80,50 руб.Капли для сна 50 мл 97,00 руб.Капли для сна для детей 50 мл 77,00 руб.Капли «Баю-бай Мерцана» 50 мл 139,00 руб.«Вита-плант» чай 1,8 г 229,00 руб.«Турбослим» чай-очищение 2 г 192,00 руб.[b]СЕТЬ АПТЕК «ДОКТОР СТОЛЕТОВ» [/b]Сплат № 1 – Зрение (черника и шиповник) таб. 0,31 г 57,00 руб.Чай-черника 38, 00 руб.Чай «Бессонница» 2 г 32,00 руб.Чай «Очищающий», фильтр-пак. 2 г 76,60 руб.[b]АПТЕКИ «ГЕКСАЛ»[/b] Черника Форте 250 мг № 50, таб. 60,00 руб.Черника Форте 250 мг № 100, таб. 118,00 руб.Черника Форте 250 мг № 150, таб. 173,00 руб.Оковит с черникой, таб. 132,00 руб.Окулист № 30, капс. 143,00 руб.Морфей 50 мл, фл. 110,00 руб.Сонные № 10, таб. 18,00 руб.Сонные травы, таб. 110,00 руб.

Как выбрать качественные детские игрушки?

По мнению специалистов Роспотребнадзора, качество детских игрушек, поступающих на российский рынок, оставляет желать лучшего. Основные нарушения, с которыми они столкнулись, – это отсутствие маркировки на русском языке и превышение предельно допустимых концентраций фенола. Причем ядовитые вещества выделяли 15% исследованных образцов игрушек.«Уронили мишку на пол, оторвали мишке лапу», – говорится в известном детском стихотворении. А ведь эта игрушка – яркий пример низкого качества. У правильно сшитой плюшевой игрушки лапу так просто не оторвешь. Как выбрать качественные детские игрушки? Первым делом вы должны поинтересоваться, есть ли сертификаты на понравившиеся игрушки. Сам по себе сертификат подделать очень сложно, на нем несколько степеней защиты. Но в торговых точках чаще всего предоставляют не оригинал, а его ксерокопию.Вот тут уж можно дорисовать все, что душе угодно.Убедиться в безопасности и хорошем качестве товара можно по наличию на маркировке (этикетке) максимально полной информации об игрушке. И в первую очередь — об ее изготовителе.Если на этикетке отсутствует полная информация о товаре и его производителе, это говорит о том, что товар поддельный или не очень хорошего качества.А какие требования предъявляются для товаров, предназначенных для детей младше 3 лет? Обязательная сертификация игрушек в России проводится путем оценки их безопасности по ГОСТ 25779-90.Этот стандарт соответствует европейскому и содержит требования к игрушкам почти по 110 показателям. Во-первых, игрушки не должны содержать мелких деталей, которые малыш может проглотить. Вовторых, любые игрушки, начиная с погремушек, должны быть очень прочными, чтобы не разбились и не поранили малыша. Ни в коем случае не должна облезать краска.Чтобы малыш не наткнулся на стержень пирамидки при падении, лучше выбирать игрушки либо с основанием «ванька-встанька», либо с гибко закрепленным, отклоняющимся при падении стержнем. [b]Играя, учимся[/b] Для самых маленьких лучше подбирать конструкторы с деталями среднего или большого размера (5–10 см), которые малышу удобно брать в руки. Чем старше ребенок, тем мельче могут быть детали в наборе.Если конструктор сделан из пластмассы, проверьте качество швов.Проведите пальцем по поверхности – она должна быть гладкой, без выбоин и заусенцев. Исключение составляют конструкторы, детали которых имеют специальную шершавую поверхность для развития сенсорных (тактильных) ощущений.Обратите внимание на то, из чего сделана игрушка. Нет ли в ней вредных материалов и ядовитых красок? Малыш обязательно захочет попробовать ее на вкус, дети постарше часто целуют игрушки и берут их с собой в постель.Так для чего мы покупаем игрушки детям? Заводная игрушка позабавит ребенка, пирамидка поможет выработать терпение и координацию движений, мяч укрепит физически. А чему научит человек-паук или вампир? Какие чувства вызовет новая игрушка у ребенка – нежность или агрессию, желание заботиться или стрелять по ней из пистолета? Чувство прекрасного или дурной вкус? Дергайте, гните, нюхайте Чтобы выяснить, на сколько качественная мягкая игрушка предлагается вам продавцом, подергайте ворс, он не должен оставаться у вас в руках. Ребенок обязательно будет теребить его руками.Особое внимание обратите на мелкие детали – глазки, носик и тому подобное. Эти мелкие детали должны быть хорошо приклеены или пришиты, т.к. ребенок может оторвать их и проглотить.Обязательно проверьте швы на прочность. Необходимо также хорошо прощупать выбранную игрушку и убедиться, что в ней нет острых предметов (проволоки и т. п.), которые могут травмировать ребенка. Понюхайте: нет ли резкого химического запаха. Он – главный показатель низкого качества.[b]Управляй и властвуй! [/b]Еще один вид игрушек, которые очень нравятся нашим детям – радиоуправляемые модели. В такие игрушки с большим удовольствием играют не только дети, но и их папы и даже дедушки. Какие тонкости существуют при выборе подобных игрушек? Радиоуправляемые машины лучше покупать в магазине.При этом ее обязательно нужно проверить. В каждом магазине есть столы, где продавцы проверяют ходовые качества выбранной игрушки. Проверьте, чтобы к машине обязательно шла инструкция на русском языке, а также гарантийный талон.Не стоит пугаться, если вместо аккуратной антенны из автомобиля торчит неприглядный проводок.Знатоки утверждают, что такая антенна позволяет увеличить радиус приема. [b]Играть – это серьезно[/b] Чаще всего мы выбираем детям игрушки так, словно собираемся играть в них сами. Во времена нашего детства выбор игрушек был гораздо скромнее, и теперь нас тянет ко всем этим разноцветным чудесам. Хватаем то, что кажется нам самым оригинальным и ярким, и мчимся порадовать ребенка. Или покупаем то, о чем мечтает чадо, насмотревшись рекламы и жутковатых мультиков. И отмахиваемся от мыслей о том, что некоторые игрушки ничему хорошему не научат.Выбор игрушки – дело серьезное.Подбирать игрушки стоит с умом.Не каждая безделушка, какую просит кроха, ему подойдет.Первая истина для родителей: игрушка для малыша должна быть простой и доступной для понимания. Вторая: ей не обязательно быть «умной». Часто мамы и папы ошибаются, предпочитая интеллектуальную вещицу простому мишке или набору кастрюлек. У детей несколько другие «приоритеты»: игрушка должна приносить им радость и удовольствие. Взрослых привлекает внешняя красота, сложность, богатство деталей или описанное в аннотации развивающее значение. А малышу больше нравится та игрушка, с которой можно что-нибудь сделать: сложить – разложить, застегнуть – расстегнуть. Поэтому, как ни странно, мамина сумка может доставить ребенку больше удовольствия, чем игрушечный утюг! [b]Командная игра[/b] Очень полезны игрушки, в которые можно играть нескольким детям одновременно, – настольные и спортивные игры или, например, конструктор. Такие игры развивают у детей командный дух и умение сотрудничать.Сегодня дети более избирательны, чем их родители в том же возрасте. Современные ребятишки стали более «продвинутыми», а игрушки – более забавными и «навороченными». Малыши буквально с пеленок окружены вернисажем кукольного изобилия. Но «навороченная» игрушка оставляет меньше простора для детского творчества.А несложные и более абстрактные предметы допускают широкий спектр игровых действий. Поэтому материал игры должен быть достаточно простым и вместе с тем гибким, допускающим усложнение, вариативность и упрощение поставленных задач. Здорово, когда игрушка максимально открыта для преобразований. Такие универсальные и популярные во все времена вещи, как мячи, кубики, вкладыши, куклы, благодаря своей простоте чрезвычайно пластичны, допускают бесконечные усложнения, тысячи новых комбинаций и не могут наскучить ребенку.Игрушка должна позволить ребенку ощутить уверенность в собственных силах. Она становится опорой для самостоятельных действий, помогает увидеть свою компетентность и автономность. Игрушки должны провоцировать малыша организовывать свое игровое пространство, способствовать самостоятельной постановке и разрешению все более сложных задач. Наличие не только «загадки», но и подсказки в самом предмете вызовет интерес и желание действовать. Игрушка выбрана правильно, если она содержит понятные ребенку ориентиры для его самостоятельной деятельности.Пирамидки и матрешки сами «подсказывают» правильный способ действия.[b]Возрастные интересы[/b] Чтобы игрушка способствовала развитию ребенка, она должна отвечать его интересам, потребностям и стимулировать ведущую деятельность в соответствии с возрастом.В возрасте от полутора до трех лет самое главное – эмоциональное развитие малыша. Он очень любит мягкую игрушку. Малыш поступает с куклой так, как с ним – мама. Ребенку интересно кормить куклу. По той же причине ему нравится играть с кухонной посудой, повторяя действия мамы, и с другими предметами, которыми пользуются окружающие.К трем годам ребенок уже бурно фантазирует. Малыш способен войти в роль. Игры девочек и мальчиков начинают различаться. Девочки чаще играют в кукол, а мальчики в машинки. Девочек больше интересует общение, а мальчиков – овладение техникой.Во времена сказочника Гофмана игрушки сражались за спасение сахарных куколок и рождественских пряников. Во времена Андерсена штопальные иголки и китайские болванчики оказывались в центре драматических событий, а оловянные солдатики приносили себя в жертву бумажным танцовщицам...Во времена Алексея Толстого куклам было по силам открыть собственный театр. Игрушка – отражение времени. Современные же игрушки не отвечают своему исходному предназначению.Серьезность проблемы настолько беспокоит детских психологов, что в Московском городском психолого-педагогическом институте даже создали специальный музей, коллекционирующий и изучающий так называемые антиигрушки. Министерство образования всерьез заводило речь о необходимости экспертной оценки игрушечного производства.[b]Действие в мониторе[/b] Еще один вид игр, которых не было в нашем детстве и которыми увлечены повально все.Ученые и психологи до сих пор не могут дать однозначного ответа – вредны или нет компьютерные игры и сколько времени у монитора должен проводить ребенок в день? Есть ли полезные для детей компьютеры, а каким компьютерным играм и игрушкам не место в детской? Компании, выпускающие компьютеры и программное обеспечение для детей, считают, что ребенок должен научиться пользоваться компьютером раньше, чем ночным горшком. Похоже, они ставят перед собой такую цель, потому что выпускают компьютерные игры для карапузов, начиная с полугодовалого возраста. Насколько оправдано такое рвение, и стоит ли воплощать его в жизнь? Раз и навсегда ставить крест на компьютерных играх не стоит. Свой вклад в развитие ребенка они делают. Вне зависимости от содержания, любая компьютерная игра учит малыша классифицировать и обобщать, аналитически мыслить и добиваться поставленной цели. Общение с клавиатурой и компьютерной мышью развивает мелкую моторику рук. Кроме того, компьютерные игры тренируют память, внимание и быстроту реакции. Ребенок развивает зрительно-моторную координацию.Детские компьютерные игры не столько игрушки, сколько обучающие программы. На них часто даже стоит пометка – «развивающие», и возраст ребенка, на который они рассчитаны. Незаметно, в процессе игры, ребенок усваивает много новой и полезной информации, которая пригодится ему в школе.[b]Не все игры одинаково полезны[/b] К сожалению, далеко не все компьютерные игры – развивающие. Всевозможные стрелялки и звездные войны лучше оставить в магазине.На играх, в основе которых лежат сплошные драки и убийства, хорошо бы, как на табаке и алкогольной продукции, ставить пометку «на продается детям до 18». Компьютерным игрушкам, провоцирующим агрессию, в детской не место.Чтобы по вечерам не вести с ребенком бои за право сидеть за компьютером, можно попытаться откупиться развивающей игровой приставкой.Современная игровая видеоприставка – это тот же самый компьютер, но без «лишних наворотов», ведь у нее только одна функция. Поэтому она стоит в несколько раз дешевле, чем аналогичный по мощности ПК.Приставка никогда не «тормозит» и не «зависает», как порой случается с маломощными компьютерами. Минус в том, что контролировать, сколько времени малыш проводит за играми, значительно сложнее, а время за монитором надо строго дозировать. [b]ПРЯМАЯ РЕЧЬ[/b] ВИКТОР ТРИФОНОВ, депутат Мосгордумы: – Я считаю, проблема вредных игрушек очень серьезна. Я выступаю за то, чтобы были приняты строгие меры в отношении лицензирования предприятий, выпускающих игровую продукцию для детей. Я за то, чтобы была исключена любая несанкционированная торговля игрушками, - развалы на улицах, например, - которые могут нести риск аллергических, астматических, грибковых и других заболеваний. Надо стремиться к тому, чтобы, покупая игрушку, каждый родитель знал, что она отвечает высокому качеству и стандартам. [b]ЧТО ПОЧЕМ[/b] Говорить о ценах на игрушки – неблагодарное дело. Всегда хочется доставить неподдельную радость ребенку, покупая ему игрушку. Но большинство качественных игрушек оказались не по карману молодым родителям. Каждый ли сможет позволить себе купить набор импортных погремушек за тысячу с лишним рублей? Китайские товары покупать страшно, а российских – днем с огнем не сыщешь. Для детей постарше подавай Барби и трансформеров. Опять же можно взять недорогую подделку. В магазинах «Кораблик» встречались отечественные псевдобарби от 50 РУБЛЕЙ. Настоящая же стоит не одну тысячу. Плюс наряды, кареты, автомобили, мебель, домик, Кен, наконец… Кстати, отечественные наборы розовой мебели – хорошего качества, но дешевле на порядок. Плюшевые (уже и не плюшевые, а сплошь синтетика) мишки и другие представители фауны или результаты дизайнерской мысли мелкого формата от 300 РУБЛЕЙ, чуть крупнее – уже 500–700, ростом с ребенка – от полутора тысяч и выше. Радиоуправляемые автомобили и яхты – от 230 рублей и до бесконечности. За те деньги, за которые предлагают игрушечный автомобиль в детских сетевых магазинах, можно подержанный настоящий купить! Всегда были дороги в магазинах «Детский мир» и стартовые наборы немецких (а теперь и австрийских, словенских, швейцарских и даже американских) железных дорог. Сейчас самый простой там стоит от 5200 РУБ. Однако, если их покупать в специализированном магазинчике в торговом центре «Останкино», то обойдутся они в полтора-два раза дешевле.

Цены на сладости в магазинах

Самые вкусные и полезные

Чувство вины, возникающее у сладкоежек из-за того, что они не удержались и съели лишнюю порцию, наносит больше вреда организму, чем сами сладости.Ученые обнаружили, что люди, испытывающие чувство самобичевания за лишнюю съеденную шоколадку или пирожное, чаще страдают заболеваниями дыхательной системы, такими, как ангина или грипп.Так что не отказывайте себе в удовольствии, тем более что сладости бывают не только вредными, но и полезными.Но не забывайте и о том, что во всем хороша мера. [b]ХАЛВА [/b]Родина халвы – Иран, там ее начали делать еще в V в. до н. э.Халва, помимо своих вкусовых прелестей, оказывает омолаживающее действие на организм.Иногда ее используют в косметических целях – делают омолаживающие маски для лица. Но намного приятнее ее просто съесть.Тем более что эффект будет ничуть не меньше – витамины А, Е и группы В, входящие в состав этого продукта, благотворно влияют на состояние кожи, а кроме того, еще и укрепляют сердечно-сосудистую систему.Выбирая халву, в первую очередь обратите внимание на ее сорт. На упаковке указано, что восточная сладость тахинная? Значит, халва приготовлена из семян кунжута.Кунжутное семя придает продукту приятную благородную горчинку.Качественная тахинная халва не может быть слишком темной, семена кунжута делают восточную сладость значительно светлее халвы из семян подсолнечника.Выбирая подсолнечную халву, приглядитесь внимательнее – не видно ли в ее составе лузги. Если в халве встречается большое количество шелухи от семян подсолнечника, скорее всего вкус продукта вас не обрадует. В качественную халву кладут только хорошо очищенные семечки.Срок годности халвы определяется содержанием количества жиров. В процессе хранения жир подвергается окислению и прогорканию. Халву нельзя использовать по истечению срока годности, так как испорченные жиры чрезвычайно вредны для здоровья.Срок годности халвы во многом зависит от упаковки. Халва, продающаяся вразвес, – самая недолговечная, перепадов температуры и влажности не выдерживает и быстро прогоркает или засыхает. Картонная коробка тоже не самая надежная защита для халвы. Лишь герметичная упаковка позволяет продлить жизненный срок этой восточной сладости до 6 месяцев.На поверхности халвы выступили небольшие капельки? Плачет сладость не от хорошей жизни.Обидел халву производитель: допустил ошибки в процессе формования или же заложил сырье с большим содержанием жира, проще говоря, переборщил с семечками и орехами. Таким продуктом не отравитесь, но и радости эти сладости не принесут.О том, что срок годности подходит к концу, можно догадаться по темному налету, появившемуся на поверхности халвы. Темная пленка – наглядное свидетельство того, что в поверхностном слое начался процесс окисления. Жизненные часы халвы сочтены.Настоящая халва – легкое воздушное лакомство, которое приятно хрустит и буквально тает во рту.Если же сахар застывает во рту сплошной сосулькой, значит, халва плохо промешана и взбита, или производитель сэкономил на семечках и орехах – положил их меньше, чем карамели.Растительные масла, содержащиеся в халве, делают этот продукт высококалорийным. Поэтому если вы сидите на диете, налегать на эту восточную сладость не стоит.[i]НА ЗАМЕТКУ![/i] - Халва из кунжутного семени светлее подсолнечной.- В качественной подсолнечной халве не должно встречаться лузги.- Темный налет, появившийся на поверхности халвы, говорит о том, что срок годности продукта подходит к концу. [b]ЗЕФИР[/b] Название, обозначающее «свежий западный ветер», зефир получил за свою нежность, воздушность и искрящуюся белизну. Однако лакомство, продающееся в российских магазинах, далеко не всегда соответствует столь поэтичному образу.Настоящий зефир действительно чем-то сродни ветру, такой же легкий, сочный и воздушный. Для того чтобы выбрать именно такое лакомство, в первую очередь внимательно изучите, что входит в состав продукта.По каким признакам можно еще в магазине распознать недоброкачественный зефир? Если зефир приготовили на агаро-паточном сиропе, то он имеет немного кисловатый, но приятный привкус, который вы сразу же почувствуете. При изломе вы не увидите творожистость, структура будет плотная и даже немножко глянцевая. При приготовлении зефира на пектиновом сиропе вкус будет более насыщен кислотой.Зефир, насыщенный сахарным сиропом, и с высокой долей влаги будет иметь тягучие структуру и консистенцию. Такой продукт есть неприятно, того и гляди на зубах завязнет. Зефир в шоколаде, изготовленный на основе пектина и натурального яблочного пюре, будет иметь классический нежный вкус с фруктовой кислинкой, абсолютно не похожий на вкус изделия на основе агара и джема.Обратите особое внимание на цвет продукта. У здорового зефира цвет белый или розовый. В последнем для румянца используют красители. Качественный зефир белого цвета в подобной косметике не нуждается. Поэтому если на упаковке белого зефира указано, что в его составе использованы красители, это серьезный повод задуматься, что с их помощью хотел замаскировать производитель? Если зефир белоснежен без искусственных добавок, смело можете положить его в свою «потребительскую корзину» супермаркета. А вот с сероватым зефиром лучше не связываться. Он может быть сделан из мороженых или сухих белков, желатина, питьевой соды и уксуса. От мороженых белков теряется белоснежность, от желатина – воздушность. Такое лакомство на вкус резиновое, вид у него, как у бесформенной лепешки, а нутро – отсыревшее.Если говорить о зефире в пудре, то его поверхность должна иметь четкий рисунок. Пудра не должна расплываться и таять на самой поверхности.Что касается зефира в шоколаде, то шоколадная глазурь должна равномерно распределяться по всей поверхности и быть хрупкой.В качественном продукте шоколадная глазурь полностью прячет зефир от любопытных взглядов. Если шоколадная глазурь нанесена на поверхность зефира неравномерно, на ней много «раковин» – мелких участков, не покрытых шоколадом, от такой покупки лучше отказаться. Матовый блеск говорит о том, что зефир покрыли соевым шоколадом. Глазурь из настоящего шоколада играет на солнце.Слегка надавите на края зефира двумя пальцами и отпустите. Если зефир быстро восстановил свою форму и на боках не осталось вмятин, перед вами качественный продукт. Зефир, который от легкого прикосновения слипается в комок, брать не стоит.Качественный зефир легкий, пышный и ароматный, но запах имеет не резкий. Есть его очень приятно, он так и тает во рту.[i]НА ЗАМЕТКУ![/i]- Серый цвет зефира – существенный повод отказаться от покупки.- Если шоколадная глазурь нанесена на поверхность зефира неравномерно, на ней много «раковин» – мелких участков, не покрытых шоколадом, от покупки лучше отказаться.- Если зефир после нажатия на него быстро восстановил свою форму, перед вами качественный продукт. [b]ЦУКАТЫ[/b] Для того чтобы лучше сосредотачиваться, меньше уставать и иметь отличную память, необходимо давать мозгу правильную подпитку. Сконцентрироваться и держать нервы под контролем поможет железо. После трудного рабочего или учебного дня желательно подкормить мозг глюкозой, которую без труда можно найти в конфетах, лимонадах или просто сладкой воде, пирожных и других сладостях. Но если вы беспокоитесь о фигуре, замените их более здоровой пищей – сухофруктами и цукатами.Цукатами называют ягоды, фрукты и даже некоторые овощи, сваренные в сахарном сиропе, отделенные от него и слегка подсушенные. В нашей стране этот продукт отчего-то не получил всенародной популярности. А зря, ведь цукаты гораздо полезнее обычных конфет.Это натуральный продукт, в котором содержится большое количество ценных витаминов-антиоксидантов: бета-каротина, токоферола и аскорбиновой кислоты.Чаще всего в магазине продаются цукаты, обсыпанные сахарным песком или пудрой. Согласно ГОСТу, качественные цукаты должны содержать не менее 80% сухих веществ. Другими словами, этот продукт не должен быть похож на варенье. Слипшиеся между собой в единый ком кусочки – откровенный брак.Расфасованные по пакетам цукаты должны быть рассыпчатые, что говорит о высоком качестве продукта. Покупатель может просто потрясти пакетик и убедиться в рассыпчатости продукта.Неестественный цвет цукатам придают искусственные красители, которые производитель добавляет в сироп в процессе варки. На вкусовых качествах продукта это не отражается, но и пользы здоровью не приносит. Качественные цукаты выглядят намного бледнее своих химически подкрашенных собратьев, зато они полезнее и имеют цвет того продукта, из которого изготовлены.Сквозь целлофановую упаковку потрогайте цукаты рукой. Качественный продукт при нажатии не должен выделять капелек влаги. В то же время цукаты не должны быть излишне жесткими, словно сухарики. Пересушенные или засахарившиеся цукаты могут появиться только в результате сбоев в технологическом процессе.При производстве цукатов промышленным способом с промышленной фасовкой соблюдаются все санитарные нормы – это очень важно. Санитарные нормы соблюдены – значит, есть гарантия качества продукта. Произведенные кустарным способом и продающиеся на рынке или в переходах самодельные цукаты чаще всего делаются без соблюдения всех норм, а поэтому покупатель рискует собственным здоровьем и здоровьем тех, кого хочет угостить.Цукаты – один из немногих продуктов, который совершенно нетребователен к перепадам температур. Качественные цукаты и в духовке на пироге своей формы не изменят, и после глубокой заморозки будут выглядеть хоть куда. Благодаря специальной технологии производства – последовательному замещению воды, содержащейся во фруктах, сиропом, цукат сохраняет форму, не засахаривается и не слипается в течение длительного времени.Срок хранения цукатов намного превышает жизненный срок обычных сухофруктов и составляет 18 месяцев. [i]НА ЗАМЕТКУ![/i] - Цукаты должны быть рассыпчатые.- Натуральные цукаты выглядят бледнее своих химически подкрашенных собратьев и имеют цвет того продукта, из которого они изготовлены.- Качественный продукт при нажатии не должен выделять влагу, но и не должен быть излишне жестким. [b]ПАСТИЛА [/b]Чего только не придумают производители, чтобы угодить дамам, которые мечтают похудеть, но не могут удержаться от соблазна съесть что-нибудь сладкое! Недавно в России появилась специальная пастила со вкусом йогурта, обогащенная растительными пищевыми волокнами.Производители утверждают, что эту сладость можно есть, не опасаясь за фигуру.Но даже специализированные сладости в неограниченном количестве вредны, если не для фигуры, то уж для зубов точно. Поэтому во всем нужно знать меру. А вот в небольшом количестве любая пастила, не обязательно йогуртовая, очень полезна. Пастила, так же как и мармелад, уменьшает отрицательное воздействие радиации и выводит из организма соли тяжелых металлов. В переводе с латинского слово «пастила» дословно переводится как лепешка. Бывает клеевая, заварная и бесклеевая. Какая из них самая вкусная и полезная, разберемся сегодня.Самую привычную и популярную в нашей стране пастилу, нарезанную в виде прямоугольных брусочков, профессионалы считают клеевой.Совсем неаппетитное название говорит всего лишь о том, что для придания упругости и воздушности в пастилу был добавлен агар – вещество, полученное из морских водорослей.Кроме клеевой, пастила бывает заварной и бесклеевой. В первой в качестве стабилизатора используют горячую фруктово-ягодную мармеладную массу. А вторая вообще без стабилизатора.Любая пастила, вне зависимости от ее происхождения, очень чувствительна к перепадам влажности. Самая надежная защита для сладкой неженки – герметичная целлофановая упаковка.Если же пастила продается вразвес, не забудьте поинтересоваться, когда ее привезли в магазин. Срок годности у пастилы, продающейся вразвес, ограничен всего 15 днями. При условии, что температура в помещении будет не выше 20 градусов, а относительная влажность не меньше 75%. А поскольку в магазине далеко не всегда можно создать комфортные условия для хранения пастилы, не расфасованная в пакеты вкуснятина может засохнуть раньше установленного срока годности.Определить степень свежести можно, если слегка сжать пастилу между большим и указательным пальцами. У качественной сладости брюшко мягкое, но упругое, быстро восстанавливает форму после легкого надавливания.Если же пастила имеет жесткую корочку, которая после нажатия трескается с характерным хрустом, значит, она высохла.Даже герметично упакованная пастила не должна подвергаться воздействию прямого солнечного света. На солнце лакомство растает – станет мягким и липким, на поверхности пастилы проступят капельки влаги, после чего она очень быстро испортится.Качественная фруктовая пастила должна иметь вкус и запах, строго соответствующий названию. Пастила без фруктовых добавок имеет приятный ванильный запах.Обычная пастила в красителях не нуждается. Взбитые яичные белки придают ей безукоризненно белый цвет. Если же на упаковке белой пастилы указано, что при ее приготовлении использовались пищевые красители, не исключено, что производитель с их помощью пытался скрыть недоброкачественное сырье. Мороженые белки придают пастиле неприятный мышиный оттенок. Так что если пастила имеет серый цвет, есть серьезный повод насторожиться. Недоброкачественная пастила быстро теряет форму, внутри она клеклая и липкая. В пастиле из несвежих белков активно развиваются бактерии кишечной палочки. Поэтому такой продукт может вызвать серьезное расстройство желудка.[i]НА ЗАМЕТКУ![/i]- Срок годности у пастилы, продающейся вразвес, ограничен 15 днями.- У качественной сладости брюшко мягкое, но упругое, быстро восстанавливает форму после легкого надавливания.- Обычная пастила в красителях не нуждается. Взбитые яичные белки придают ей безукоризненно белый цвет. - В пастиле из несвежих белков активно развиваются бактерии кишечной палочки.

Свадьба кружится

Как выбрать спортивный тренажер и не ошибиться

Как правильно кормить малолетнего ребенка

Хлеб в России: вчера и сегодня

Консервированные овощи – как воспоминание о лете

Допустимая норма содержания алкоголя в крови

Как защититься от кровососов

«Ох, лето красное, любил бы я тебя, когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи», – писал Александр Пушкин.Согласно легенде, комары были посланы на Землю великим духом в наказание за сплетни злой бабы.Вечерами отдых на природе может быть безнадежно испорчен насекомыми, от вездесущих кровососов просто нет спасения.Как выяснили ученые, самыми благоприятными условиями для комариного питания является влажный прохладный воздух, именно поэтому больше всего их вечером, а вот при температуре выше +28°С они совсем теряют аппетит.Не слишком любят комары и высоту, однако, похоже, городские насекомые уже давно адаптировались к жизни в мегаполисах – по крайней мере, на последние этажи девятиэтажных домов они запросто залетают «в гости». Больше всего привлекают комаров дети (из-за тонкой кожи), а также сильно вспотевшие взрослые. Как правильно подобрать средства защиты от насекомых, чтобы не отравиться самому? [b]Язык сломаешь, жало – тоже[/b] Самым действенным средством от насекомых считаются инсектициды. Эти ядохимикаты убивают все виды насекомых, но и на человека действуют не самым лучшим образом. Некоторыми из них достаточно один раз обработать помещение, чтобы обезопасить свой дом на полгода от всех видов ползающих и жужжащих. Впрочем, современная промышленность позволяет успешно бороться с вездесущими кровососами, используя средства, которые гораздо гуманнее по отношению к венцу природы.Для того чтобы обезопаситься от комаров, не обязательно истреблять их как биологический вид, достаточно просто отпугнуть. С этой задачей эффективно справляются кремы и аэрозоли, в состав которых входят репелленты. Эти вещества, чаще всего искусственно синтезированные, комары на дух не переносят.Самое простое – диметилфтолат и сложное такое название – энэндиметилфтолатметотолуамит. Когда эти два компонента входят одновременно в рецептуру, то это очень эффективное средство. Но нужно быть осторожным, потому что при интенсивном и частом применении они могут вызвать аллергические реакции.Хлорорганические соединения, например, способны избавить вас от насекомых, но при этом имеют свойство накапливаться в тканях – и растений, и животных, и человека. К этим препаратам относятся ДДТ и гексахлоран. Токсичны для человека и животных фосфорорганические соединения и карбаматы; тем не менее они вовсю используются и у нас, и за рубежом.Если вы купили препарат, в состав которого входят хлор- или фосфорорганические соединения и карбаматы, то, приступая к обработке поверхностей таким ядом, закройте нос и рот платком или марлевой повязкой, наденьте резиновые перчатки. На время обработки обязательно уведите из квартиры детей и домашних животных.[b]Пиретрум и аналоги [/b]Препараты на основе пиретрума (высушенной и измельченной кавказской, или, как ее еще называют, далматской ромашки) действуют не так долго, зато безопасны для человека.Экстракт ромашки или его искусственный аналог – основной действующий компонент фумигантов. Это испаряющиеся или дымящие вещества, всевозможные аэрозоли и жидкости, которые убивают кровососущих насекомых.Дымящиеся спирали, свечи и горючие жидкости лучше использовать на улице. Для закрытого помещения больше подойдет электрофумигатор.Некоторые считают, что пластины безопаснее жидкого средства от комаров для электрофумигатора. На самом деле пластины пропитаны точно таким же раствором. Поэтому что выбрать – исключительно дело вашего вкуса. И в том и в другом концентрация отпугивающего вещества не превышает допустимого предела и безопасна даже для новорожденного.Покупать фумигатор лучше в специализированных магазинах – там реже встречается брак. Прибор должен работать вдали от легковоспламеняющихся предметов и быть абсолютно исправным. Если помещение проветривается, то включать фумигатор в розетку можно на всю ночь и даже на сутки. Если форточки закрыты, то достаточно 2–3 часов работы прибора – и ночь без укусов вам обеспечена.[b]Репелленты [/b]Поскольку на прогулку электрофумигатор с собой не возьмешь, придется, помимо него, запастись еще и репеллентами: средствами, отпугивающими кровососущих. В качестве репеллентов обычно используют эфиры, спирты, эфирные масла. Механизм действия этих препаратов различен.Одни репелленты, испаряясь, раздражают органы обоняния членистоногих, и они уже не так спешат вас атаковать; другие делают поверхность вашей кожи несъедобной; третьи превращают вас из вкусно пахнущего обеда во чтото малоаппетитное (по запаху, конечно). Самыми безопасными из репеллентов считаются кремы и эмульсии.Но и их нежелательно втирать в кожу, это вам не питательный крем. Достаточно нанести небольшое количество и размазать легким движение руки. Увы, такая защита самая недолговечная – кремы и эмульсии способны отпугивать насекомых всего 2–3 часа. А если на улице стоит жаркая и ветреная погода, защита может ослабеть еще раньше.Если комары перестали вас сторониться, процедуру придется повторить. Как правило, кремы обладают более длительным эффектом, чем эмульсии.Злоупотреблять репеллентами не стоит, если применять чаще, чем 3–4 раза в сутки, они могут вызвать раздражение кожи. По возможности старайтесь наносить средство, отпугивающее комаров на одежду. Репеллент из аэрозоля может сохраняться на одежде в течение нескольких суток или до первой стирки. Обратите внимание на то, что даже детские репелленты не подходят для ребятишек младше 2 лет. Самых маленьких оберегать от комаров придется «дедовским» способом. Для этого обнаженные участки тела смажьте кедровым, гвоздичным, анисовым или эвкалиптовым маслом. Отпугивает комаров запах сирени, пижмы, полыни и можжевельника... Ветки этих растений можно положить малышу в коляску.Несколько горшков с томатными кустами на балконе или перед окнами создадут надежный барьер против комаров. Насекомые не переносят запаха томатной листвы.Не так давно в продаже появились дорогостоящие ультразвуковые отпугиватели для комаров, а также разнообразные электрические ловушки. По словам специалистов НИИ дезинфектологии, лампы-ловушки в принципе не могут привлекать комаров, поскольку комары не летят на свет, как мухи или бабочки, а влияние ультразвука на поведение комаров научно не подтверждено. Кроме того, ни лампы, ни ультразвуковые отпугиватели не зарегистрированы в Роспотребнадзоре, а следовательно, продажа подобных чудо-приборов незаконна.И последний совет. Если вас все же укусил комар, зуд можно снять раствором питьевой соды (0,5 чайной ложки на стакан воды), нашатырным спиртом или__ бледно-розовым раствором марганцовки. Хорошо снимают боль от укуса слегка размятые свежие листья черемухи или мяты.[b]Москитная сетка [/b]Лето – конечно, прекрасное время года, которое ассоциируется с солнечными днями, теплыми ночами… и отвратительным писком, а также с назойливым жужжанием. Еще один выход – москитная сетка. Защитившись от внешнего воздействия москитной сеткой, можно спокойно открывать окно на весь день, наслаждаться свежим воздухом без всяких последствий.Насекомые – снаружи, комфорт – внутри. Именно так рекламируют москитные сетки для окон и дверей. Москитную сетку можно уста- сотовый телефон! новить изнутри или снаружи, вдоль или поперек окна.Наиболее простым и распространенным видом москитных сеток является рамная сетка. Конструкция из алюминия, снабженная ячеистым пластиковым полотном. Она устанавливается на все виды окон: ПВХ, деревянные, алюминиевые. Большие плюсы такой разновидности сеток в том, что они просты в использовании, легко снимаются и устанавливаются обратно на место. Следующий вид – распашные москитные сетки. В основе все тот же ячеистый пластик, который установлен в раму из усиленного алюминиевого профиля. Конструкция предусматривает петли с пружинными доводчиками для крепежа, магнитную защелку и ручку. Сетка надежно защищает от насекомых, а снаружи здания практически незаметна.Наиболее комфортная сетка – рулонная и ролетная. Ее устройство похоже на жалюзи или рольставни. Сетка находится в алюминиевом коробе, в кассете с пружинным или пружинно-цепочным натяжением. Один раз установив сетку, вам больше не придется задумываться о том, куда поместить ее на зиму. Она не займет места в квартире. При открытии движение происходит по боковым направляющим, и сетка фиксируется с помощью специальных элементов крепежа. Монтаж производится либо на откос, либо в откос оконной конструкции.Надверные занавески для защиты от насекомых элегантны и просты. Система позволяет защитить от насекомых даже широкие и сверхширокие двери, или раздвижные стенки.Алюминиевые москитные сетки для дверей – это элегантный стиль, высокое качество и комфорт для потребителя. Москитные сетки удобны, комфортны, прочны, невелики, надежны, просты в обращении и установке.[b]В ногу с веком[/b] И несколько строк о высоких технологиях. В Южной Корее хакеры, да и простые пользователи персональных компьютеров ограждены от «покусительства» мелких кровососов. Теперь если кто-то вдруг засиделся летней ночью за работой или увлекательной игрой, комары его не потревожат. Программа Empas Toolbar спасает от комаров звуковым сигналом на частоте 200–600 герц. Ее можно бесплатно скачать с сайта утилиты, но она доступна только... на корейском языке.Комары не любят разные диапазоны сигналов в зависимости от их вида, поэтому после установки программу необходимо настроить в зависимости от того, в каком регионе находится пользователь. После этого программа будет автоматически отпугивать насекомых все время, пока компьютер включен.Разработчики программы отмечают, что испытания программы были успешными – каждый третий комар, а иногда два из трех, сразу же покидали помещение, где включен компьютер с Empas Toolbar. А человек никак не воспринимает звук на этой частоте, и работа программы не мешает ни работе, ни играм, ни прослушиванию музыки.Средства от комаров существовали и до того, как Empas встроила их в тулбар, – можно было скачать отдельную программу. Известно несколько таких разработок, например Anti Mosquito для настольных компьютеров и Anti Mosquito II для смартфонов. Кроме того, электронные средства от комаров выпускаются в виде многочисленных стационарных и портативных устройств. Неприязненный для комаров звук можно даже скачать в виде рингтона на Москитную сетку можно уста- сотовый телефон! [b]ЧТО ПОЧЕМ? [/b][i]Компания «Ремонт-окна»[/i] Изготовление и установка: Обычная москитная сетка шт. 1200–1500 руб.Сетка на раздвижной алюминий, с направляющими м кв. 2500 руб.Роллетная москитная сетка м кв. 4700 руб.Сетка открывающаяся, с петлями м кв. 2400 руб.Ремонт сеток, замена москитного полотна шт. 1000 руб. [b]АНЕКДОТ В ТЕМУ [/b]Слон работает в кабинете. Звонок в дверь.Слон выходит – вроде никого.Возвращается в кабинет, опять звонок. Слон выходит, внимательно оглядывается: на кнопке звонка сидит комар.– Слониха Марья Ивановна, дома? – Нет. А что ей передать? – Нет? Ну, ладно. Передай ей: Эдуард заходил. [b]ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ? [/b]Взрослая лягушка съедает за свою жизнь более 3 тонн комаров. [b]ЧТО ПОЧЕМ? [/b][i]Магазины «Седьмой континент»[/i] Аэрозоль-репеллент от комаров «Гардекс», 150 мл, Россия 148,90 руб.Спираль от комаров «Раптор», без запаха, 10 шт.36,90 руб.Средство «Раптор Некусайка», ликвид от комаров, 30 ночей, для детей 103,90 руб.Средство «Некусайка», комплект прибор+ликвид от комаров, 30 ночей, для детей 224,90 руб.Пластины от комаров «Раптор», 10 шт.25,90 руб.Аэрозоль-репеллент от комаров «Гардекс», 100 мл, Италия 146,90 руб.[b]Сеть магазинов «Утконос»[/b] Электрофумигатор «Рейд +», 10 пластин 69,90 руб.Прибор «Раптор» универсальный от комаров + 3 пластины 59,29 руб.Прибор «Раптор» универсальный от комаров + 30 пластин 105,55 руб.Прибор «Раптор» универсальный от комаров и жидкость-ликвид на 30 ночей 121,01 руб.Жидкость «Фумитокс» детский «Неженка» от комаров на 45 ночей, без запаха 82,30 руб.Сетка «Глорус» антимоскитная, 65х150 см 178,38 руб.Сетка «Глорус» антимоскитная, 130х150 см 251,38 руб. [b]НА ЗАМЕТКУ![/b] Инсектициды лучше всего защищают от насекомых, но очень токсичны. Охрану квартиры лучше поручить фумигантам, они созданы на основе экстракта далматской ромашки и безопасны даже для новорожденных.Дымящиеся спирали, свечи и горючие жидкости лучше использовать на улице.Для закрытого помещения больше подойдет электрофумигатор.Детям не подходят аэрозоли, поскольку спиртовой раствор хорошо впитывается в кожу. Безопаснее наносить средство не на кожу ребенка, а на его одежду.Даже детские репелленты не подходят для ребятишек младше 2 лет.Кремы и лосьоны, содержащие репелленты нельзя сильно втирать в кожу, они могут вызвать аллергию. Достаточно легким движением пальцев размазать по поверхности.Отпугивающие средства, которые не содержат репеллента, действуют кратковременно, не более 30 минут.Препараты длительного воздействия (до 10 суток) предназначены для нанесения на одежду, использовать их на открытых участках кожи запрещено.

Как оборудовать на садовом участке зону отдыха

Даже на самом небольшом садовом участке можно найти уютный уголок для того, чтобы устроить зону отдыха. Не забывайте: посадки и прополки – само собой, но дача прежде всего это место, где мы отдыхаем.[b]САДОВАЯ МЕБЕЛЬ[/b]Легкий стол и плетеные кресла в дворике-патио, резная деревянная скамейка под сенью деревьев – сделают сад особенно уютным. Необходимо подобрать мебель, чтобы она не только гармонично вписывалась в интерьер сада, но при этом была бы еще удобной и практичной.[b]Пластик в интерьере[/b]Главные достоинства пластиковой мебели – она легкая и не боится дождя. Но, выбирая такую мебель для сада, будьте осторожны. Недорогие сорта пластмасс плохо переносят летнюю жару – быстро выгорают на солнце, а то и вовсе теряют форму под действием ультрафиолета.Устойчива к резким перепадам температур мебель из пластика, с добавлением смол. Такие столы и стулья более крепкие. Даже если стол, как говорится, будет ломиться от яств, ножки у него не подкосятся, и столешница не потрескается, когда на нее поставят, а то и уронят что-то тяжёлое.Вычислить пластик с добавлением смол достаточно просто – у него глянцевая поверхность. Такая мебель не потускнеет и через 4-5 сезонов.Самое слабое место у пластиковых стульев – ножки. Перед покупкой нужно убедиться, что они достаточно прочны и способны выдержать вес любого, даже очень тучного человека. Четырехгранная форма ножек, устойчивее треугольной. Если садовая мебель будет “жить” на грунтовой площадке, ножки должны иметь широкую основу, чтобы не утопать в земле или песке.[b]Все в ажуре![/b]Выбирая плетеную мебель, внимательно приглядитесь к прутикам, из которых она сплетена.Ищите мебель, каркас которой сделан из толстых прутьев, диаметром 2-4 см, с ажурными конструкциями из более тонкого прута.Однако толщина самого тонкого ивового прутика в садовой мебели не должна быть меньше 1 см. В качественной плетеной мебели, все пруты тщательно ошкурены, а сверху покрыты мебельным лаком. Такая мебель меньше пачкается и обладает водоотталкивающими свойствами, достаточными для того, чтобы ее можно было мыть. Но под дождем плетеную мебель оставлять, несмотря на водоотталкивающую пропитку, все же не стоит. При правильном использовании качественная плетеная мебель может прослужить более 20 лет.Если вы покупаете плетеную мебель у производителя, спросите проваривалась ли лоза, перед тем как ее стали гнуть в дугу. Эту довольно трудоемкую процедуру некоторые производители предпочитают игнорировать, а зря.Проваренная по специальной технологии лоза более гибкая, а значит, мебель из нее меньше ломается. К тому же при варке в лозе погибают споры грибов, которые и приводят к гниению дерева.Не стесняйтесь опробовать в магазине плетеные кресла и стулья. Присев в кресло, подвигайтесь в нем, сожмите подлокотники, откиньтесь. Пусть вас не смущает некоторое поскрипывание и похрустывание при этом – это лак, попавший между прутьями.Опасаться надо резких одиночных звуков. С такими обычно переламываются пересушенные прутья. От данного изделия лучше сразу отказаться. Мебель из ротанга легче переносит капризы природы, чем та, которую сделали из ивового прута. Но она, как правило, значительно дороже.Следует знать, что изделия из бамбука, тростника и других экзотических материалов не относятся к категории садовой мебели, их лучше использовать внутри помещения.[b]Лавка для Ильи Муромца[/b]Самая прочная и долговечная мебель для сада – кованая. Она перенесёт любые погодные аномалии при условии, что вы будете за ней ухаживать – не реже двух раз в год удалять ржавчину и восстанавливать защитное покрытие. В магазине, выбирая кованые изделие, лучше отдать предпочтение тем, которые покрыты порошковой краской. Именно это покрытие лучше всего защитит кованую мебель от коррозии. Оно лучше всего ложится на поверхность, сведя к минимуму отслоения эмали и ее растрескивания.[b]Неплохо и ирокко[/b]Считаете кованую мебель слишком тяжелой и холодной? Ищите в продаже деревянные столики и лавочки. Только не забудьте уточнить, из какого именно дерева сделана мебель. Сосна для садовой мебели не подходит, не выдержит перепадов температуры и влажности. Устойчивая и прочная мебель из лиственницы.Дороже из дуба. Еще затратней и престижней – из тропических пород: тикового дерева или дерева ирокко.Обратите внимание на то, чтобы все детали садовой мебели были пропитаны консервирующими веществами: маслами, бесцветными или цветными лаками и полимерами.Учтите, что даже качественная садовая мебель из дерева со временем начинает портиться: на поверхности появляются трещины, а в слоях древесины заводится плесень. Чтобы этого не произошло, ежегодно ее придется обновлять – зачищать, олифить, а после высыхания покрывать защитным составом.[i][b]ЧТО ПОЧЕМ?[/i]ИТЕРНЕТ-МАГАЗИН КАЧЕЛИ.РУПЛАСТИКОВАЯ МЕБЕЛЬ:[/b]Стол десертный Rodi – 1100,00 руб.Стол PRESIDENT 3000 – 13 000,00 руб.Стул Certosa 1300,00 руб.Стул Sistina 1800,00 руб.[b]Металлическая мебель[/b]:Стол круглый 70 каменный 14 500,00 руб.Кресло Норвич 3700,00 руб.Стол прямоуголный 170х100 Troja каменный 25 800,00 руб.Кресло Рубин 4200,00 руб.[b]Деревянная мебель[/b]:Стол деревянный Max 140х80 см 6300,00 руб.Кресло деревянное Dalby5800,00 руб.Набор деревянной мебели ([i]стол, 10 кресел, табурет и столик[/i]) с учетом сезонной скидки 136 106,50 руб.Садовые качели Касабланка 6000,00 руб.Качели Мастер 44 ([i]Италия[/i]) 19 900,00 руб.Качели 3-х местные AVANTGARDE135 000,00 руб.[b]МАГАЗИН “САДОВАЯ МЕБЕЛЬ”ПЛАСТИКОВАЯ МЕБЕЛЬ:[/b]Столик десертный Andorra 2800,10 руб.Стол Empuries 2411,10 руб.Стул Country 1728,90 руб.Стул Vintage 2456,10 руб.Кресло Country 1728,90 руб.Кресло Classic Club 1955,70 руб.Скамейка садовая в ассортименте 120 см 8664,00 руб.Садовые качели Hollywood 18745,25 руб.[b]ГАМАКИ И КАЧЕЛИ[/b]Гамак – одна из самых полезных вещей на даче. Легкий, прочный, мобильный, расслабляющий и убаюкивающий, он как нельзя лучше подходит для летнего ничегонеделанья. Само слово гамак произошло от индейского “хамака”, что дословно переводится как кровать.[b]Лицом к небу[/b]Современный гамак выглядит гораздо проще. В наше время от гамака вновь требуются в первую очередь надежность и комфорт.Выбирая сетчатый гамак, обратите внимание на то, из какого шнура он связан – круглого или плоского. Круглое плетение дешевле, однако такая сетка может неприятно резать тело. Плоский шнур дороже, но деликатней. Для плетения подвесных кроватей используют нейлон и хлопок.Нейлоновые гамаки прочнее, меньше выцветают и дольше служат под открытым небом, но жестче и хуже вытягиваются.Хлопковые мягче и комфортнее, но стоят дороже.Гамаки с поперечными деревянными планками не так сильно провисают под тяжестью лежащего. Через крайние отверстия в перекладинах должны быть продёрнуты стропы - верёвки, более толстые по сравнению с теми, из которых сплетено ложе. С их помощью обычно и подвешивают гамак. Учтите, расстояние от висящего гамака до опоры должно быть не менее 30 см с каждой стороны. Рекомендуемое расстояние от нижней точки гамака до земли от 1,5 до 1,8 метров.Подвешивая гамак к веткам деревьев, позаботьтесь о том, чтобы гамак был прочно закреплен. Выбирайте стволы толщиной не менее 15-20 см.Конечно, можно воспользоваться и стропами, обмотав их несколько раз вокруг ствола, но лучше приобрести универсальный комплект для подвешивания гамака к деревьям. Считаете гамак не очень надежным? Возможно, тогда стоит отдать предпочтение конструкции посолиднее - садовым качелям.[b]Туда, сюда, обратно – тебе и мне приятно[/b]Выбирая садовые качели, выясните, раскладывается ли у них спинка, если нет, отдыхать на качелях можно будет исключительно сидя. Чтобы не упасть в грязь лицом в прямом и переносном смысле, в магазине поинтересуйтесь, на какую максимальную нагрузку рассчитаны садовые качели. Для того, чтобы на них можно было посидеть вдвоем или втроем, качели должны выдерживать вес более 200 кг.Срок службы металлических качелей напрямую зависит от диаметра труб, из которых они изготовлены. Чем толще трубы – тем дольше вы сможете качаться. Проверьте, чтобы чехлы на сидении качелей были съемными, иначе могут возникнуть проблемы с их чисткой. Материал, из которого сшиты чехлы, обязательно должен иметь водоотталкивающую пропитку.Поинтересуйтесь, какой наполнитель в подушках. Поролоновая крошка считается мягче и долговечнее цельного куска поролона.Если вы выбираете качели на деревянной раме, обратите внимание на то, каким образом скреплены между собой детали. Лучше, если для этой цели использованы специальные деревянные шканты. На воздухе они немного разбухают, скрепляя конструкцию прочнее, чем металлические винты или клей. Осмотрите качели со всех сторон. Для того чтобы дерево было неуязвимо, оно должно быть везде одинаково хорошо обработано специальными защитными средствами.При покупке металлических качелей следует обратить внимание на то, каким образом прикреплено сиденье к опорной раме.Если пружина продета в дыру, пробитую в верхней перекладине опоры, то в будущем этот участок конструкции может деформироваться. В качественных качелях пружина цепляется за приваренную к раме петлю.[b]ЛИЧНЫЙ БАССЕЙН[/b]Раньше у москвичей был только один общедоступный бассейн – “Москва”. Теперь при желании практически каждый может обзавестись этим модным и очень полезным предметом. Каких бассейнов нам только не предлагают в магазинах! Зачем нужен этот резервуар с водой на своём дачном участке, и какой бассейн лучше выбрать, поговорим сегодня.[b]Из чайника не наливайте![/b]Очень сложно научить ребёнка не бояться воды, если рядом нет её источника. Покупая детский надувной бассейн из пластика, подумайте, как вы будете его наполнять. У бассейна для малышей высота бортика не должна превышать тридцать сантиметров, а уровень воды – двадцать.Во-первых, по соображению безопасности. Во-вторых, такой слой воды быстрее прогревается на солнце.Доливать воду из только что вскипевшего чайника не рекомендуется, можно повредить пластик стенок. На ночь воду из такого бассейна можно слить, а с утра налить чистую.Надувной бассейн – самый практичный и недорогой вариант. Особенность небольших бассейнов – надувные бортики и надувной пол, благодаря которым бассейн легко установить на любой неровной или каменистой поверхности.Большие надувные бассейны отличаются от малогабаритных тем, что борта и дно не имеют воздушных камер. Воздухом наполняется лишь верхняя часть – кольцо, которое, по мере заполнения, поднимается вместе с уровнем воды, расправляя стенки.Надувные бассейны для всей семьи пользуются огромной популярностью. Особенно те, у которых надувается только верхняя часть борта. Ведрами воду в него уже не наносишь, но с помощью шланга вода в нем наберется через пару часов.Преимущество такого бассейна в простоте сборки. Он не требует никакого монтажа. Главное, чтобы поверхность, на которой Вы собрались его установить, была горизонтальной и максимально ровной. Кстати, это требование относится ко всем бассейнам. Вода, поступая в резервуар бассейна, поднимает верхний борт, придавая ему правильную форму. Если не будет грозы, купаться в чистой воде без добавления стабилизаторов вы сможете недели две. Потом водой из бассейна придётся полить огород, подсоединив шланг к расположенному в нижней части чаши сливному клапану. Выбирая бассейн такого типа, проверьте, чтобы он там был. От покупки большого надувного бассейна без сливного клапана, следует отказаться.[b]За вас все придумали[/b]Конструктивно более сложные садовые бассейны – сборно-разборные. Чтобы установить такой бассейн, придётся позвать на помощь соседа, а лучше двух, и внимательно изучить инструкцию. Такие бассейны кроме пластиковой чаши имеют каркас из металлических или пластмассовых прутьев. Как правило, выпускаются глубиной 70 или 90 сантиметров. В них можно даже плавать, а вот прыжок с лестницы “бомбочкой” может привести всю конструкцию в негодность, а ваши грядки с редиской и укропом в рисовую плантацию.Гораздо прочнее – сборно-разборные бассейны с каркасом из металлической ленты и таких же металлических стоек. Они жёстко фиксируют круглую или овальную форму, позволяя более интенсивно резвиться в его стенах. Бассейны в виде восьмерки продавцы покупать не советуют, зная необузданный нрав россиян.Место соединения двух окружностей является самым узким местом в прямом и переносном смысле и часто не выдерживает водных процедур купальщиков.Бассейны, опоясанные металлической лентой, выпускают и выше привычных девяноста сантиметров, правда цена на них вырастает в геометрической прогрессии. Бассейны этого типа требуют тщательного соблюдения инструкции при сборке, а также предварительную подготовку места установки. Часто к ним прилагается видеокассета или DVD-диск с наглядным пособием, что значительно облегчает сборку. Устанавливая такой бассейн, не мудрите, а чётко следуйте рекомендациям. Конструкторы за вас уже всё продумали![b]Закупаем реактивы[/b]Большой сборно-разборный бассейн, чтобы долго послужить хозяину и его гостям, требует внимания и заботы. Его надо регулярно чистить, а воду обеззараживать. Покупать такой бассейн следует с комплектом дополнительного оборудования: циркуляционным насосом, песчаным фильтром и приспособлениями для их установки.Запаситесь заранее комплектом химии и тестером для экспресс-анализа воды. Обеззараживают воду, как правило, хлором или жидким кислородом. Однако следует знать, что кислород теряет свои дезинфицирующие свойства, если температура воды становится выше 25С. Чтобы хлор действовал наиболее эффективно, необходимо выставить уровень жесткости воды. Если вода слишком мягкая, мягкость следует понизить, применив специальный препарат рН- (минус), если жёсткая – повысить рН плюсом, четко следуя инструкциям. Чтобы вода не цвела, после хлора добавляют специальный препарат Альгицид, предотвращающий появление водорослей. Подобные процедуры следует проводить постоянно. Для того чтобы вода дольше не теряла свой первоначальный вид, перед погружением в купель следует принять душ или смыть пот водой из шланга. Помните, что купаться сразу после внесения реактивов в воду нельзя! Кстати, поверхность таких бассейнов может выдержать и зимние холода, если в воду бассейна добавить специальный консервант.И ещё. Если вы не уследили за состоянием воды в вашем бассейне, она стала мутной, болотно-зелёного цвета и не поддаётся влиянию вашей химии, есть два способа вернуть ей первоначальную привлекательность – слить воду, тщательно вымыть чашу, обработать стенки и залить новую или применить шоковую терапию специальной химией “ШОК”. Первое проблематично, т.к. слить, как минимум, 15 тонн воды не всегда представляется возможным. Второе нужно проделывать с предельной осторожностью.[i][b]ЧТО ПОЧЕМ?[/i]МАГАЗИН “ФЕЙЕРВЕРКИ. БАССЕЙНЫ”[/b]Каркасный бассейн 366x76 см+насос-фильтр Intex 5900,00 руб.Бассейн каркасный 450x220x85 6000,00 руб.Надувной бассейн 366x76см Intex 2500,00 руб.Надувной бассейн 366x76 с фильтр-насосом Intex 3200,00 руб.Надувной бассейн 305x76см Intex 1600,00 руб.Бассейн каркасный 260х160х65 см 2900,00 руб.Каркасный сборно-разборный бассейн 732х132,с полным комплектом Intex 33 000,00 руб.[b]ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН “ТОВАРЫ НА ДОМ”[/b]Разборный надувной семейный бассейн для дачи ([i]457х122 см[/i]), полный комплект 9 900,00 руб.Бассейн надувной “Радуга” 529,00 руб.Бассейн надувной детский “Воздушные шарики” 399,00 руб.Бассейн надувной детский “Кристалл” 999,00 руб.Бассейн надувной детский “Радуга мини” 399,00 руб.[b]МАГАЗИН “ЛЮКС”[/b]Детский игровой центр бассейн с рапылителем ([i]241х208х102 см[/i]) 800,00 руб.Каркасный бассейн ([i]366x76 см[/i]), в комплекте фильтр-насос 5 900,00 руб.Детский бассейн “Веселый пляж” ([i]152x25 см[/i]) 350,00 руб.Детский бассейн “Винни Пух” ([i]122х25 см[/i]) 350,00 руб.Детский бассейн “Водный мир” ([i]183х38 см[/i]) 580,00 руб.[b]МАГАЗИН “МАРИОН-АЛЬФА”[/b]Разборный надувной бассейн для дачи ([i]366х91 см[/i]) с насосом-фильтром 4 500,00 руб.Разборный надувной бассейн для дачи ([i]549х122 см[/i]) с хлоргенератором и полным комплектом оборудования 22 500,00 руб.Разборный каркасный бассейн для дачи ([i]549х132 см[/i]) с полным комплектом 26 500,00 руб.[b]МАГАЗИН “ВСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ”[/b]Надувной бассейн “Океан” ([i]150 см[/i]) 900,00 руб.Надувной бассейн “Раковина” ([i]295 см[/i]) 2 000,00 руб.

Лето и окрошка – понятия неразделимые

Москвичи заждались тепла и света. То есть настоящего лета. И того, что с этим самым летом ассоциируется. Например, окрошки.Как, вы не умеете готовить окрошку? Немедленно исправим этот недочет.[b]От слова “крошить”[/b]Окрошка – русское национальное блюдо, холодный суп, представляющий собой салат, залитый квасом или, реже, другим наполнителем. Название происходит от глагола крошить, т. е. мелко нарезать.Традиционной основой окрошки является квас. Также существуют рецепты окрошки, в которых вместо кваса используют молочную сыворотку, пиво, разбавленный уксус, кефир, минеральную воду, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, огуречный рассол.В принципе, можно использовать любые напитки на основе уксуснокислых бактерий. Гущей в окрошке являются различные овощи: свежие и малосольные огурцы, зеленый лук, вареный картофель, брюква, редис или репа, а также яйцо и отварное мясо или мясные компоненты, такие как колбаса, ветчина, сосиски, реже – рыба или грибы.В качестве заправки окрошка сдабривается сметаной или майонезом.[b]Всегда в фаворе[/b] вас был любимым напитком наших предков, и сегодня он не потерял своей популярности. Исстари его использовали для заправки холодных блюд из редьки, хрена и других продуктов, на нем готовили и несложные жидкие блюда типа тюри (разведенные квасом накрошенные лук и хлеб или сухари), а также окрошки, ботвиньи, свекольники.Само слово “квас” имеет русское происхождение и обозначает “кислое питье”. Этот напиток считался целебным, с его помощью лечили желудочные приступы, простуду и даже лихорадку.Искусство приготовления окрошки состоит в достижении такого соотношения между вкусом жидкости и твердыми частями окрошки, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали характерный окрошечный вкус. Окрошку к употреблению подают только холодной. Лучше всего для приготовления окрошки подходит самодельный домашний “колючий” квас с хреном, но если у вас нет времени, то можно купить уже готовый. Главное, чтобы квас не был разбавленным и сладким! Весь мир считает квас исключительно русским изобретением. На самом деле первыми этим напитком баловались еще в VI веке до нашей эры египетские фараоны. Но прижился квас только в нашей стране.Древние египтяне в VI веке до нашей эры замачивали печеный хлеб, и когда заканчивался процесс брожения, то получали душистую воду под названием зифос. Впрочем, надолго он там не прижился: поэкспериментировав с ингредиентами, египтяне превратили зифос в пиво, которое отодвинуло квас на второй план.Подобный квасу напиток знали и в Греции. Считается, что именно греки научили нас готовить квас, хотя и произошло это спустя 16 веков после его появления, незадолго до крещения Руси. Во всем мире квас постепенно забылся, а в России на долгие века остался в фаворе и приобрел статус национального напитка. Любопытно, что еще в начале XIX века окрошку подавали не как первое блюдо, а как закуску.Приготовление окрошки подобно приготовлению итальянской пиццы. Все продукты нарезать, перемешать и разложить по глубоким тарелкам. Залить холодным квасом. Добавить по вкусу сметану или майонез и тщательно размешать. Блюдо готово к употреблению.С окрошкой отлично сочетается ржаной хлеб с солью и подсолнечным маслом.[b]Пчелы знают, что почем[/b]Итак. Основа окрошки – квас. По статистике, более 26% россиян в жаркую летнюю погоду утоляют жажду с помощью кваса. Квас в России популярнее минеральной воды, которую пьют лишь 19% опрошенных. Но как минимум каждая вторая бутылка с надписью на этикетке “квас”, продаваемая в магазинах, не имеет с этим напитком ничего общего.На прилавках магазинов бутылки с квасом можно встретить в любое время года. Приобретая квас в бутылке, приготовьтесь к тому, что вкус этого напитка может сильно отличаться от традиционного.Современный квас промышленного производства для продажи в разлив изготавливается методом молочнокислого брожения, а квасы, бутилированные в пластиковые баллоны емкостью от 0,5 до 3 литров, – методом купажирования. Это совершенно разные технологии, принципиально отличающиеся друг от друга.Настоящий хлебный квас непрозрачный, мутный, с небольшим дрожжевым осадком на дне бутылки.Когда квас подбраживает, пузырьки у него небольшого размера. Этим он и отличается от газированных напитков. У них пузырьки более крупные, быстро исчезающие. Если напиток абсолютно прозрачный, скорее всего, вкус у него будет совсем не квасной.Внимательно изучите состав напитка. Наличие в нем солода, квасного сусла или экстракта кваса еще не означает, что перед вами настоящий квас. Эти ингредиенты могут присутствовать и в квасном напитке. Если помимо этих компонентов в составе присутствуют ароматизаторы, стабилизаторы или заменители сахара, значит под видом кваса вам предлагают приобрести обычную газировку. Пользы организму такой напиток не принесет, да и в жару его пить бессмысленно.Эффект будет прямо противоположный, поскольку искусственные подсластители только стимулируют жажду.Чтобы квас был вкусным и полезным, его делают только из натуральных ингредиентов.Дома, открыв бутылку, обязательно понюхайте напиток. Квас должен иметь приятный хлебный запах без каких-либо химических ароматов.В бутилированном квасе со сроком хранения до 5 месяцев, в отличие от разливного бочкового, молочнокислых бактерий нет. Поэтому нормализовать работу желудочно-кишечного тракта он не может. Однако это не значит, что все квасы из бутылок некачественные.Квас, приготовленный методом купажирования, богат витаминами и микроэлементами и утоляет жажду не хуже бочкового, вот только для окрошки может не подойти, если он не специальный окрошечный, как, например, “Очаковский с хреном”. Вкус у него специфический, просто так не каждый пить станет, а в окрошку – милое дело.Квас, который продают в разлив, получен путем молочнокислого брожения. По своим целебным свойствам он не уступает кефиру и ацидофилину, на которых также можно делать окрошку, однако у бочкового кваса один существенный недостаток – храниться он может всего 48 часов, а в жаркую погоду и еще меньше.Для окрошки предпочтительней бочковой квас, потому что он в процессе брожения набирает углекислоту естественным путем.Однако прежде чем покупать квас из бочки, понаблюдайте за насекомыми. Если над бочкой вьются пчелы и осы, можете смело покупать – квас свежий. Но если витает кислая мошка, значит, квас начал портиться.Точную дату выпуска насекомые, к сожалению, подсказать не в состоянии, но эту информацию можно прочитать на пломбе, которой запечатана цистерна с квасом. Пломба на бочке отсутствует? Лучше приобрести напиток в другом месте.Прежде чем покупать несколько литров у незнакомого поставщика, обязательно возьмите маленький стаканчик на пробу. По вкусу бочковой квас должен быть резким. Качественный квас имеет привкус ржаного хлеба и цвет хлебной корочки от светло- до темно-коричневого и обладает уникальным свойством: он снимает усталость и способствует увеличению мышечной массы.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b][i]- Если над квасной бочкой вьются пчелы и осы, значит, квас свежий. Но если витает мошка, значит, квас начал портиться.- Настоящий хлебный квас непрозрачный, мутный, с небольшим дрожжевым осадком на дне бутылки, имеет привкус ржаного хлеба и цвет хлебной корочки от светло- до темно-коричневого.- Разливной квас по своим целебным свойствам не уступает кефиру и ацидофилину, однако хранится не более 48 часов.- Для окрошки нужен бочковой квас.- Квас снимает усталость и способствует увеличению мышечной массы.- От кваса нельзя поправиться, поэтому он полезен людям, сидящим на диете.[/i][b]Чтобы было ароматнее[/b]Окрошку невозможно представить без свежей зелени. Укроп, петрушка, базилик не только придают ей особый вкус и аромат, но и питают организм массой полезных витаминов и микроэлементов. Витамины С, В, РР, Р, каротин, фолиевую кислоту, соли железа, калия, кальция и фосфора содержит одна веточка укропа.Выбирая укроп, потрите стебель между пальцев и поднесите собственную руку к носу. Если запах укропа еле чувствуется, вам предлагают парниковую зелень.Укроп, выросший на подмосковной грядке, даст о себе знать сильным устойчивым ароматом.Выбирая петрушку, обратите внимание на цвет листьев. Не зависимо от сорта листья у нее должны быть яркими и блестящими.Светло-зеленый цвет выдает молодую зелень. У зрелой петрушки цвет насыщенный, темно-зеленый.Хотите купить базилик? Помните, чем трава моложе, тем душистее и мягче. Внимательно рассмотрите пучок. От покупки цветущего базилика лучше воздержаться. Трава переросла и потеряла традиционные вкусовые качества.Какая окрошка без редиски. Редис – один из самых популярных скороспелых овощей. За сезон с одних и тех же грядок можно собрать три урожая корнеплодов. Выбирая редис, внимательно осмотрите каждый плод.Черные пятна являются признаком болезни. Такой редиской не отравитесь, но вкусовые качества у нее не на высоте. В пучке довольно часто встречается потрескавшаяся редиска? Значит, ее мало поливали – она будет горчить. Редис крепкий, упругий, без пятен и трещин можно смело покупать.Дома “урожай” нужно обязательно хорошо промыть. Лук, базилик и укроп в прохладной воде, а петрушку наоборот в теплой – от этого она станет еще ароматнее.Зелень, которую сразу не использовали, подрежьте и поставьте в стакан с водой. В таком виде она не завянет в течение 2–3 дней. А в холодильнике зелень в стакане останется свежей в течение недели. Еще один способ продлить срок жизни свежесрезанной зелени – завернуть ее во влажную нестерильную марлю или хлопчатобумажную ткань, положить в целлофановый пакет и поместить в холодильник.Если после зимы (что, конечно, вряд ли) у вас осталась засоленная зелень, то ее смело можно отправить в окрошку, только не переборщите со специями![b]НА ЗАМЕТКУ![/b][i]- Укроп, выросший в открытом грунте, обладает сильным устойчивым запахом.- Потрескавшийся редис горчит, поскольку во время роста ему недоставало влаги.- Лук, базилик и укроп мойте в прохладной воде, а петрушку – наоборот, в теплой.[/i][b]Хорошие яйца на солнце не блестят[/b]Яйцо в качестве ингредиента в окрошке присутствует практически всегда. Как в магазине определить качество продукта, спрятанного под скорлупой? Внимательно рассмотрите яйца в коробке. Если они матовые, не блестят на солнце, значит, свежие. Яйцо, которое сияет, словно глянцевая бумага, успело испортиться. Самые свежие яйца – диетические, срок их реализации всего 7 дней. Столовые должны быть распроданы в течение 25 дней. Яйцо обязательно маркируется. Без этого продавать его нельзя.Возьмите яйцо в руку. Если оно легкое, почти невесомое, значит, оно успело испортиться. Свежее яйцо увесистое.Поднесите яйцо к уху и потрясите. Слышите, как центр тяжести смещается из стороны в сторону? Перед вами залежалый товар. В свежем яйце желток ни за что не сдвинется с места.Посмотрите сквозь яйцо на свет. Свежее яйцо просвечивает, тухлое – нет.Внимательно принюхайтесь, даже слабый неприятный запах говорит о том, что яйцо испорчено.Дома эксперимент можно продолжить. Опустите яйцо в стакан с водой. Свежее тонет, тухлое – всплывает.Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо час подержать при комнатной температуре, а при варке в воду добавить столовую ложку соли. Для окрошки варим яйцо вкрутую.[b]Лучшее мясо – это колбаса[/b]Чаще всего в окрошку в качестве мясного компонента добавляют ветчину, колбасу или мелко нарезанные сосиски. Короче, то, что оказалось в холодильнике.Ветчина: копченый или вареный мясной продукт, приготовленный из просоленных свиных окороков. Бывает, правда, еще куриная, индюшачья или говяжья ветчина. Ветчина – это цельный кусок свиного окорока. Никакого рубленого мяса, фарша, а уж тем более жил.Но это в теории. А что по замыслу изготовителей скрывается под этим наименованием продукта на самом деле, известно только им самим. Если вы решили в окрошку положить ветчину – покупайте только проверенный и неоднократно опробованный продукт, – иначе кубик мяса может оказаться ложкой дегтя.Отправляясь в магазин за сосисками, вы должны знать, что существует лишь несколько наименований, которые производятся согласно ГОСТ 23670-79 “Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия”. Причем каждое из них соответствует определенному сорту: “Любительские”, “Молочные”, “Особые” и “Сливочные” – высшему, а “Русские” и “Говяжьи” – только первому. И не иначе.ГОСТ запрещает добавление крахмалосодержащих продуктов, соевого белка, сыра, грибов, каких-нибудь экзотических трав и специй, придающих продукции особый вкус и т. д. Остальные могут быть вкусными и не очень, но все они, как говорится, вариации на тему, однако в окрошку подойдут.[b]Как, окрошка без картошки?[/b]Вы не доели прошлогодний картофель? Если некуда его посадить – отправьте на помойку! К концу своего срока жизни он накапливает в себе массу вредных веществ.И не годится не только для приготовления окрошки, но и в пищу вообще. Другое дело – молодая картошка. Молодая картошка легко усваивается организмом, а находящиеся в ней аминокислоты, витамины и растительные белки делают ее еще и очень полезной. Но если в молодом картофеле много нитратов, вреда он может принести даже больше, чем старый.Вкус картофеля зависит от количества содержащегося в нем крахмала. Он быстро варится и очень вкусный. С большим содержанием – чаще всего бывает желтого цвета. Картофель с низким содержанием крахмала, как правило, внутри белый.Выбирая картофель, обратите внимание, чтобы среди клубней не было зеленых. Зеленеет картошка от попадания на нее прямого солнечного света, при этом в клубнях образуется ядовитое вещество солонин.Большинство болезней, которым подвержена картошка, видны невооруженным глазом, главное – суметь их вовремя разглядеть. Маленькие круглые дырочки на клубне говорят о том, что картошкой до вас уже успел отобедать проволочник. Бурые пятна на кожуре свидетельствуют о картофельном заболевании – парше.Самое коварное заболевание – фитофра. Внешне клубень может выглядеть совершенно здоровыми, а внутри большая часть картофелины почерневшая. На кожуре черные пятна проступают при очень сильном поражении. Поэтому если среди картошки встречается почерневшая, лучше сделать покупку в другом месте.Крупные ровные клубни чистить, конечно, гораздо удобнее и приятнее. Однако питательных веществ в них на 30% меньше, чем в средних и мелких.Проверить качество картошки можно старым “дедовским” способом. Отколупните маленький кусочек. Если ноготь легко и бесшумно входит в клубень, как в мягкую вату, значит, картофель выращен на азотных и минеральных удобрениях. Картошка, в которой много нитратов, клеклая, просто сочится влагой.Экологически чистый картофель упругий, при проковыривании кожицы издает характерный, едва слышный треск.Молодой картофель легче чистится, если его предварительно подержать 10–15 минут в холодной соленой воде. Чтобы без проблем почистить уже сваренный картофель, облейте клубни холодной водой. Кстати, чтобы кожура картофеля не лопнула при варке, добавьте в воду несколько капель уксуса.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b][i]- Для варки нужен картофель с высоким содержанием крахмала.- От попадания прямого солнечного света картошка зеленеет, а в клубнях образуется ядовитое вещество солонин.- Бурые пятна на кожуре свидетельствуют о картофельном заболевании – парше, маленькие дырочки на поверхности клубня говорят о поражении проволочником.[/i][i][b]Что почем?[/i]МАГАЗИНЫ “НЯМ-НЯМ”[/b]Квас “Никола” традиционный, 0,5 л, [b]25.00[/b]Квас “Никола” традиционный, 2 л, [b]72.10[/b]Квас “Очаковский”, 0,5 л, ж/б, [b]25.50[/b]Квас “Очаковский”, 1 л, 33.80 Квас “Очаковский”, 2 л, [b]48.20МАГАЗИНЫ “СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ”[/b]Квас “Никола” традиционный, 2 л, [b]62.90[/b]Квас “Очаковский”, 0,5 л, ж/б, [b]22.09[/b]Квас “Очаковский”, 2 л, [b]38.00[/b][b]СЕТЬ МАГАЗИНОВ “УТКОНОС”[/b]Квас “Першин” брожения, 1,5 л, [b]39.99[/b]Квас “Брожения”, 2 л, [b]37.50[/b]Квас “Очаковский”, 0,5 л, ж/б, [b]16.90[/b][b]КВАС В РОЗЛИВ[/b]Квас “Останкинский” бочковой, 1 л, [b]40.00[/b]Квас “Мытищинский” бочковой, 1 л, [b]37.00[/b]Квас “Очаковский” бочковой, 1 л, [b]40.00[/b]

Основные правила мясоедения

Отдых за границей: опасности и неприятности

Для всякого рода мошенников, действующих в туристических зонах, лето – самая “горячая” пора. Сегодня “Экспертиза ВМ”, продолжая готовить москвичей к самому счастливому времени года – поре отпусков, – расскажет, как обезопасить себя на отдыхе и что делать, если неприятность все же произошла, а также посоветует, как получить удовольствие от перелета на курорт. Если верить статистике, чаще всего российских туристов грабят во время так называемого пляжного отдыха.Причем в большинстве случаев отдыхающие страдают от собственной беспечности. Мобильные телефоны, видеокамеры и фотоаппараты многие россияне оставляют прямо на туалетном столике в номере отеля. Полочка в ванной комнате – излюбленное место хранения золотых цепочек и сережек с бриллиантами. Некоторые российские туристы идут еще дальше – бросают фотоаппарат или видеокамеру на лежаке, а сами отправляются купаться в море или в ближайший бар за очередной порцией спиртного. Причем ведут себя так наши соотечественники исключительно за границей, на российских черноморских побережьях такого себе почему-то не позволяют.[b]Не успели прилететь[/b]Держать ухо востро нужно сразу после того, как вы спустились с трапа самолета. “Развести на деньги” могут уже в здании аэропорта. Например, если вы решите сразу по прилете обменять деньги на местную валюту. Схема, которой пользуются мошенники, стара как мир.Возле обменника к вам подходит человек располагающей внешности (часто это бывает женщина), представляется российским туристом, вылетающим на родину. Говорит, что у него остались местные деньги и предлагает поменять их по обоюдовыгодному курсу. В результате сделки вас либо обманут на несколько купюр, либо и вовсе подсунут фальшивые деньги.[b]Где местная валюта обойдется дороже всего[/b]Обменивать наличность нужно только в банке. В аэропортах и гостиницах курс, как правило, менее выгоден, чем в отделениях банков, расположенных в центре города.При этом деньги всегда нужно пересчитывать не отходя от кассы. В некоторых странах, таких как Египет или Тунис, банковские служащие запросто могут “списать комиссионные”, объяснив это нестабильностью курса местной валюты.Причем размер “комиссионных” может достигать 20%, и списываются они исключительно с россиян, поскольку, как показывает практика, наши соотечественники реже всего поднимают скандалы по этому поводу.Не стоит пользоваться банкоматами, расположенными в небольших улочках или на местных рынках. Они имеют свойство “зажевывать” карточку. И если вы в течение часа не успеете связаться со своим банком и заблокировать счет, с зажеванной карточки самым волшебным образом исчезнут все деньги.[b]Тайник в номере[/b]Чем больше звезд у гостиницы, тем лучше обстоят дела с охраной и, как следствие, ниже процент краж из номеров. Данное правило работает как в отношении заграничных отелей, так и гостиниц, расположенных на территории России.Устраивать собственные тайники в номере бессмысленно – горничная обязана следить за инвентарем отеля и имеет полное право передвигать ваши вещи. А вот в чемодан или сумку клиента заглядывать строжайше запрещено. Поэтому технику лучше хранить в чемодане, а деньги и документы – в сейфе отеля. Несмотря на то что аренда сейфа, как правило, оплачивается отдельно, это весьма небольшая плата за гарантию вашей безопасности. Поэтому экономить на аренде сейфа не стоит. Имейте в виду, что за пропажу личных вещей из номера администрация отеля, равно как и турфирма, ответственности не несет. А вот если деньги и ценные вещи пропадут из сейфа, отель обязан выплатить вам компенсацию. Но только в том случае, если вы вызовите полицию и составите подробную опись пропавших из сейфа вещей. Иногда (правда, бывает это крайне редко) администрация отеля отказывается выплачивать вам компенсацию без подтверждения того, что украденные вещи существовали на самом деле. В этом случае очень выручит заполненная таможенная декларация или показания свидетелей.Кстати, настаивайте на том, чтобы компенсацию вам выплатили наличными, денежного перевода из отеля можно так и не дождаться.Уберечь деньги и ценные вещи на отдыхе поможет соблюдение элементарных правил безопасности.Отправляясь за покупкой сувениров, не стоит брать с собой все сбережения и демонстрировать продавцу, а также многочисленным покупателям и зевакам туго набитый купюрами кошелек. Если вам необходимо взять с собой крупную сумму денег, лучше всего заранее приобрести специальный нагрудный кошелек, который надевается на шею под одежду. Такими пользуется большинство путешествующих европейцев, поэтому, если в магазине вы начнете раздеваться для того чтобы достать деньги, продавца это нисколько не удивит. Если подобного кошелька у вас нет, деньги имеет смысл разделить на несколько частей и разложить по разным карманам, за исключением заднего кармана брюк, в него класть наличные и документы не стоит ни в коем случае.Представительницам слабого пола лучше не носить сумочки на ремешке через плечо, поскольку в европейских странах очень распространен грабеж, когда проезжающий мимо на мотоцикле или мопеде преступник срывает с плеча дамскую сумочку и уезжает.[b]Консульство поможет. Быть может[/b]Что делать, если неприятность все же случилась? В первую очередь, связаться с представителем туристической фирмы, через которую вы приехали на отдых. И сразу же после этого обращаться в полицию.В российское консульство звонить имеет смысл, только если знаний иностранного языка у вас не хватит даже для того, чтобы элементарно объясниться с полицейским. В странах, где многие полицейские и персонал гостиницы более-менее владеют русским языком, таких как Болгария, Польша, Турция, Египет и т. д., в случае грабежа или кражи звонок в консульство смысла особого не имеет. Единственное, чем поможет наше представительство за рубежом, так это в предоставлении переводчика.[b]Зачем сообщать в турфирму?[/b]Во-первых, туристическая компания несет за вас ответственность и обязана оказать помощь в подобного рода ситуациях. Другими словами, представитель туристической компании поможет вам в общении с полицией и составлении соответствующего заявления. А если подобное происшествие произошло во время запланированной экскурсии, то и выплатит компенсацию по страховке (при условии, что вы застрахованы от подобного рода неприятностей). В случае если полиция поймает преступника и найдет похищенное, имущество будет выслано именно на адрес туристической компании. Представители турфирмы переправят его в Россию и свяжутся с вами. Так что пропажу вы получите уже в своем родном городе из рук представителей турфирмы. Такие случаи бывали, правда, весьма редко.[b]Что делать, если похищены документы[/b]Восстановить украденные или потерянные авиабилеты проще всего через представителей туристической компании. У них остались ваши паспортные данные, поэтому выписать авиабилет взамен украденного не составит особого труда. Хуже, если вы отправлялись на отдых “дикарем”. Тогда придется связываться с авиакомпанией, которая должна была везти вас обратно, и восстанавливать билеты там. Приготовьтесь, что это может занять не один час.Если вместе с билетами у вас украли паспорт (или вы умудрились просто потерять этот документ), первым делом нужно обратиться в полицию. Во многих странах есть специальная туристическая полиция, узнать об этом можно у любого полицейского, представителя турфирмы или у администратора отеля.Не забудьте взять в полицейском участке копию протокола, которую нужно будет предъявить в консульстве.[b]Свидетели пригодятся[/b]В консульстве вам выпишут временный документ, который называется “Свидетельство о возвращении в РФ”. Для него надо сдать 2 фотографии паспортного размера, напечатанные на матовой бумаге. Кроме того, для выписки этого документа необходимо предъявить любое удостоверение личности. Если его нет, понадобятся письменные заявления двух соотечественников, удостоверяющих вашу личность. Все будет гораздо проще, если вы предусмотрительно сделаете перед поездкой ксерокопию своего паспорта, которую возьмете с собой. А можно отсканировать его и поместить в своем электронном почтовом ящике, тогда в случае ЧП достаточно будет зайти в интернет-кафе (а их полно по всему миру) и сделать распечатку.Имейте в виду, что “Свидетельство о возвращении в РФ” имеет ограниченный срок действия – всего 10 дней.Во многих странах для выезда одного “Свидетельства” недостаточно, нужно еще получить документ, подтверждающий, что вы попали в страну легально. Такой документ выдают в иммиграционной службе. Ее координаты и время работы можно узнать в российском посольстве.Учтите, услуга по выписке временного документа платная, поэтому будьте готовы потратить некоторую сумму. Кстати, если вместе с документами у вас украли все деньги, одолжить необходимую сумму можно в российском консульстве. По возвращении на родину деньги придется вернуть, оплатив соответствующую квитанцию через банк.[b]Как пережить перелет[/b]Если у вас есть предрасположенность к тромбозам, полет на юг может обойтись слишком дорого для вашего здоровья. Спускаясь с трапа самолета после длительного перелета, можно заработать закупорку вен. Это заболевание в народе прозвали “синдром путешественника”. Дело в том, что во время полета человек практически не двигается в течение нескольких часов, ноги затекают. К тому же низкое давление на борту самолета способствует застою крови в венах, а сухой воздух обезвоживает организм, из-за чего кровь густеет. В итоге вместо солнечных пляжей вас ожидает койка в больнице. Для того, чтобы избежать проблем со здоровьем, запомните несколько несложных правил:– постарайтесь, сидя в кресле, не класть ногу на ногу. Сидите свободно – это поможет избежать лишнего давления на вены, не будет застоя крови в сосудах ног и таза;– сидя в кресле и вставая с него, делайте потягивающие движения руками и ногами; – с разрешения бортпроводницы в течение полета несколько раз прогуляйтесь по салону самолета;– если вы сильно нервничаете, снять напряжение поможет микромоторика. Перебирайте четки, вяжите или просто покатайте между ладонями карандаш.[b]Мое авиаменю[/b]Кстати, при покупке авиабилета вы можете бесплатно заказать для себя специальное питание. Известные авиакомпании кроме традиционного бортового питания, включающего обед или ужин (салат, закуска, горячее блюдо, десерт), завтрак (легкое горячее блюдо без гарнира, закуска или десерт), snack (закусочный вариант), предлагают пассажирам максимально широкий выбор специального питания. Это так называемое особое меню. Клиент вправе заказать его для себя при бронировании билета. Причем без доплаты, так как особое меню входит в стоимость услуг авиакомпании. Но возможность побаловать себя в полете любимыми блюдами пассажиры используют крайне редко. Почему? Они просто не знают об этой услуге.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b]- Для полета надевайте свободную, удобную одежду и обувь.- Чтобы не закладывало уши во время взлета и посадки, пососите карамельку или леденец.- Во время перелета старайтесь по возможности пить как можно больше минеральной воды (без газа) и соков, а вот от черного чая и кофе желательно отказаться, поскольку эти напитки обладают вяжущим и обезвоживающим действием.- От употребления алкоголя тоже лучше воздержаться, спиртное хоть и притупляет страх, но сильно обезвоживает организм, к тому же на высоте интоксикация организма идет в несколько раз быстрее.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b]- Полочка в ванной комнате не место для хранения золотых колец, цепочек и сережек.- Не оставляйте на пляже без присмотра фото-, видеоаппаратуру и ценные вещи.- Валюту выгоднее менять только в банках в городе и ни в коем случае нельзя менять с рук.- Не стоит пользоваться банкоматами, расположенными в небольших улочках или на местных рынках. Они могут “зажевать” карточку, а вы – лишиться денег.- Прихватите с собой на всякий случай ксерокопию паспорта.- Если не удается быстро уладить конфликт – вызывайте полицию.

Как провести отпуск в плавках и не остаться без штанов

Вот и настала долгожданная пора летних отпусков. Нормальный отпуск, как правило, дело недешевое. Но сэкономить на нем при желании можно. Как? В этом вам поможет разобраться сегодняшняя «Экспертиза».[b]Меньше народу – больше кислорода[/b] Выгоднее всего отправляться в отпуск в межсезонье, когда основной поток туристов уже схлынул, а погода в теплых краях еще не успела испортиться. Если же долгожданный отпуск выпал на летние месяцы, существенно сэкономить можно, воспользовавшись системой раннего бронирования. По утверждению туроператоров, путевка, приобретенная за два месяца, будет стоить туристу дешевле процентов на 20. Номер же в четырехзвездочном отеле обойдется, как трехзвездочный.Существенно снизить стоимость поездки можно, если отправиться отдыхать всей семьей. Многие турагентства предоставляют значительные скидки для отдыхающих с детьми. Семье с двумя детьми средняя стоимость каждой путевки может обойтись до 50% дешевле, чем одинокому путешественнику.Малыш до двух лет получит возможность перемещаться с вами по миру почти бесплатно. Правда, в некоторых авиакомпаниях вам придется купить посадочный талон (10% от стоимости авиабилета). Во всех поездах – и внутренних, и международных – дети до 5 лет ездят бесплатно. Но место им, естественно, не предоставляется. Самым популярным способом экономить по-прежнему остаются «горящие путевки». Однако этот вариант предполагает, что вы психологически готовы собрать чемоданы в кратчайшие сроки. У вас должен быть заграничный паспорт с открытой визой, а вопрос предоставления очередного отпуска необходимо утрясти с начальством в течение считаных дней. Отправиться отдыхать большой компанией весьма проблематично – предугадать, сколько «горящих путевок» в нужном направлении есть в наличии, чрезвычайно сложно.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b][i]- Тщательно выбирайте место отдыха. Не ограничивайтесь только информацией об отеле, предоставленной турфирмой. Многочисленные отзывы о каждом (!) из отелей есть на туристических сайтах.Если в ресторанах в городе принято оставлять чаевые в размере 10% от счета, то в частных лавочках можно и нужно торговаться.- Если, уходя утром из номера на пляж или к бассейну, вы оставите у телевизора на чай рублей 30–50, то вернувшись, получите в подарок произведение искусства из полотенец в виде лебедей, сердечек, розочек или причудливых узоров.- За малейшую жалобу гостя на кого-то из персонала тот будет уволен без права работать в турбизнесе. Помните об этом, но не злоупотребляйте своим «правом вето».[/i][b]На чай на посошок[/b] Если вы впервые едете отдыхать за границу и еще не знаете что к чему, разумнее выбрать тур по системе «все включено». Сэкономив на питании при покупке путевки, придется выложить намного больше, обедая в кафе на побережье или в городе. Расплачиваться в ресторане наличными и не оставлять чаевых за границей не принято. Если вы все же хотите сэкономить на чаевых, в ресторане отеля просите каждый раз официанта записывать сумму на ваш счет. Таким образом, чаевые вы заплатите всего раз – при расчете в день отъезда. Во всех странах Европейского сообщества существуют магазины безналоговой торговли для иностранных туристов – запасаться сувенирами лучше именно в них. Купив там какую-нибудь вещь, попросите продавца выписать вам специальный чек (Tax free Cheque).В нем указываются наименование, стоимость товара, сумма, подлежащая возврату, а также фамилия и имя клиента и его домашний адрес. По окончании поездки в пунктах возврата, которые есть во всех аэропортах, вам вернут сумму налога, входящего в цену товара. Но учтите, что скидку можно получить только на те товары, которые вы вывозите в Россию. Поэтому в магазине при оформлении чека tax free вашу покупку могут тщательно упаковать в пакет и надежно заклеить. В таком виде вы и должны будете предъявить ее таможенникам на границе.[b]Цена! Качество![/b] В качестве примера приведу «отпускную» ситуацию, в которую попала моя семья. Неожиданно выяснилось, что в период майских праздников у нас есть свободная неделя. Выбрав в Интернете удовлетворяющее нас направление, мы позвонили в турагентство и поинтересовались наличием путевок. Потом подъехали и оформили договор. На следующий вечер получили туристические ваучеры и в пять утра уже сидели в чартерном самолете, взявшем курс на Турцию. Гостиница 5 звезд, правда, не первая линия, а вторая (не 100 метров от моря, а двести). «Все включено» вместило в себя не только всевозможные яства с 7.00 до полуночи (напитки с градусами с 10.00), но и бассейн с горками, детский клуб, сауну, турецкую баню и идеальное «русскоговорящее» ненавязчивое обслуживание, которого, похоже, никогда не достичь на Черноморском побережье России, Украины или Абхазии. Затратынаши составили 1000 рублей на человека в сутки. Много это или мало? Все познается в сравнении. Кто-то из знакомых заметил, что нам здорово повезло, но один товарищ сказал, что за такие деньги он с женой на Болеарских островах отдыхал (правда, путевку две недели в Интернете выуживал). По статисткие чаще всего россияне отправляют детей в лагеря отдыха, расположенные на территории нашей страны или ближнего зарубежья. Это вполне объяснимо: дешевле дорога, не требуется оформлять ребенку загранпаспорт. Имеется еще и причина психологическая: родителям кажется, что, чем ближе, тем проще и безопаснее. Так ли это на самом деле? [b]Место красит человечка[/b] К выбору места отдыха для ребенка придется подойти со всей взрослой серьезностью. Высокая стоимость путевок или заграничное путешествие не являются гарантией отличного летнего отдыха.На что нужно обратить внимание при покупке путевок, чтобы уже на следующий день ваше чадо со слезами на глазах не умоляло забрать его обратно домой? Если ребенок едет отдыхать в лагерь впервые, лучше подбирать оздоровительное учреждение, расположенное недалеко от вашего постоянного места жительства.Чтобы в любой момент вы смогли приехать и, если ребенку будет некомфортно, забрать его обратно.Перед тем как отдать деньги, соберите максимум информации о лагере.Не стесняйтесь поинтересоваться, кто будет присматривать за ребенком. Насколько опытны вожатые и воспитатели, какое у них образование. Поинтересуйтесь, сколько ребят будет в отряде или группе. Если в лагере на 25–30 детишек приходится всего один взрослый, стоит поискать другое место отдыха для своего чада. Расспросите поподробнее, какие условия будут предоставлены вашему ребенку. Трудно как следует отдохнуть, если в одной спальне по 10–12 человек. Лучше всего, если в лагере спальни, рассчитанные на 2–3 человек. Попросите показать фото корпусов – почти все лагеря работают еще с советских времен и могут оказаться, мягко говоря, несколько обветшалыми. Поинтересуйтесь, как обстоят дела с горячей водой (например, в Крыму круглосуточно подается только холодная вода, а горячая – утром и вечером).Обязательно выясните, какой распорядок дня в лагере. Ребёнок, особенно в подростковом возрасте не должен быть полностью предоставлен сам себе.[b]НА ЗАМЕТКУ![/b] [i]- Одному взрослому очень трудно уследить за детьми, если их в группе больше 20. Оптимальное соотношение – один вожатый на 5–6 детей.- Выясните распорядок дня в лагере. Свободного времени должно быть не больше 4 часов, причем лучше, если это время разбито на несколько равных промежутков в течение дня.- Каким бы самостоятельным ни выглядел ребенок, не стоит отправлять его в лагерь, расположенный за границей, пока ему не исполнилось 10 лет.[/i][b]В лагере компьютер ни к чему[/b] Выясните, есть ли в лагере компьютерные игры. В этом случае большую часть отпускного времени ребенок может провести за экраном монитора. Уточните, как обстоят дела с медицинским обслуживанием. Если в лагере одна медсестра, на серьезную профессиональную помощь рассчитывать не придется. Как следует взвесьте все «за» и «против», прежде чем отправлять ребенка в лагерь, который организуется впервые. Лучше отдать предпочтение детскому оздоровительному или спортивному лагерю с богатой историей.Понятно, что предпочтительнее всего отправить ребенка в тот лагерь, где он уже был и ему там понравилось.Прежде чем отправить ребенка в спортивный лагерь, трезво оцените его физические возможности. Учтите, что если у ребенка возникнут какие-то трудности, что-то не будет получаться, он быстро потеряет интерес к отдыху, лагерь наскучит и малыш захочет вернуться домой.[b]Международные туристические термины[/b] - ОB (only bed) – только размещение; - BB (bed end breakfast) – размещение и завтрак; - HB (half board) – размещение, завтрак, ужин; - FB (full board) – размещение, завтрак, обед, ужин; - AI (all inclusive) – размещение и питание по системе «все включено» (завтрак, обед, ужин, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства); - SGL (single) – одноместное размещение;- DBL (double) – двухместное размещение; - TRPL (triple) – трехместное размещение; - Suite – размещение в номере люкс; - Family room – размещение в номере люкс с отдельными комнатами; - Extra Bed – дополнительная кровать; - Chi (child) – ребенок;- Ad (adult) – взрослый; - SV (Sea View) – вид на море.

Выбираем автокресла для маленького пассажира

Полезные советы: кое-что о приправах

Дегустируем консервированную рыбу

Как правильно подготовиться к дачному сезону

Как и где правильно выбрать парфюмерную продукцию

Морепродукты – источник ценнейших для здоровья веществ

Великий пост достиг своего экватора. Однако многие постящиеся тяжело переносят отсутствие в рационе мясной пищи. Что может посоветовать «Экспертиза ВМ»? Во-первых, покупать и готовить продукты из мяса растительного происхождения, например сублимированное соевое. По вкусу оно практически не отличаются от настоящего. А во-вторых, воспользоваться дарами моря, в изобилии присутствующими на прилавках столичных супермаркетов, специализированных рыбных магазинов, да и просто продуктовых точек «в шаговой доступности». Следует знать, что Русская православная церковь не возбраняет употребление в пищу во время постов «различных морских гадов». Морепродукты – общепризнанный источник ценнейших для здоровья веществ, кладовая витаминов и минералов и к тому же изысканные деликатесы К ПИВУ И БЕЗ НЕГО Настоящим хитом среди морепродуктов можно считать КРЕВЕТКИ. Они содержат легко усваиваемый организмом кальций, огромное количество самых разных микроэлементов и витаминов. И все это при очень низком содержании жира, что делает креветки диетическим продуктом. Этот морской деликатес чаще всего используется как обычная закуска к пиву. Ни рыба ни мясо. Когда мы с друзьями собираемся поесть креветок, нам и в голову не приходит, сколько пользы, помимо удовольствия, могут принести эти маленькие розовые членистоногие. Однако специалисты утверждают, что в этом морском деликатесе может таиться опасность. Содержание свинца, кадмия и мышьяка в креветках из-за общего ухудшения экологии иногда превышает норму. Загадочные цифры 70/90 или 90/120 на упаковке на самом деле обозначают количество креветок в 1 кг. Соответственно, чем больше цифры на упаковке, тем мельче креветки. Самые мелкие креветки считаются самыми вкусными – у них очень нежное и сочное мясо. Но чистить таких малышей очень трудно. Поэтому, выбирая атлантические креветки, придерживайтесь золотой середины – оптимальное количество 70/90 или 50/70 штук в 1 кг. Учтите, чем крупнее креветки, тем они дороже. Самые крупные – тигровые и королевские – принадлежат другому виду – тепловодные. Однако если вы впервые берете этот дорогостоящий деликатес на пробу, приготовьтесь к тому, что его вкус вас может разочаровать. У королевских креветок и цены королевские. Парадокс, но во всем цивилизованном мире они самые дешевые, потому что по своим вкусовым качествам значительно проигрывают атлантическим, да и витаминов в них меньше. Мясо тепловодных креветок жестче и чуть суше, чем у их атлантических сестер. Если вы покупаете расфасованные креветки, то пакеты должны быть частично прозрачными. Посмотрите, одинакового ли размера креветки положены в пакет? Все ли соответствуют «калибру»? Очень часто недобросовестные производители пишут на упаковке одну сортность, а в пакет насыпают сплошную разносортицу. Чаще всего в магазине продаются варено-мороженные креветки, но иногда встречаются и сыро-мороженные. Вареномороженые отличаются от сыромороженных тем, что они белого цвета с небольшим розовым налетом. Сыромороженные – они красные или розовые и их готовить по-разному надо. Сыромороженую креветку обязательно оттаять и потом варить в кипящей воде 12–10 минут. Вареномороженные варятся как пельмени – до всплытия от 3 до 5 минут. Креветки, продающиеся в развес, имеют одно неоценимое преимущество. Выбирая товар, можно с каждой из них познакомиться лично, заглянуть в ее честные глаза. Но ничто так красноречиво не расскажет о креветке, как ее хвост. Если он расправлен, значит несчастная перед тем как ее заморозили, успела отойти в мир иной. Такую креветку по возможности откладывайте в сторону. Блеклые пятна на панцире и комки инея и снега – сигнал о том, что при хранении был нарушен тепловой режим. Как минимум один раз креветки уже размораживали. Свежезамороженная креветка – блестящая, полупрозрачная и приятная на вид. Долго хранящаяся и плохо замороженная креветка мутная, не блестящая, с бледным налетом. Такую лучше стараться не брать. Но если взяли – то готовить грамотно. Большая часть креветок выглядят как ледышки? Перед заморозкой креветки опускали в воду, чтобы они набухли и потяжелели. На вкусовых качествах это не отразится. Но если вы не хотите оплачивать вместо креветок лед, который растает, от покупки лучше воздержаться. Вторая по информативности часть креветки – ее голова. Черный цвет говорит о том, что креветка тяжело болела. Вы не отравитесь, но покупать ее все же не стоит – вкус у такой креветки, конечно, не тот. Их должны отбраковывать производители, но в погоне за прибылью этого не происходит. А вот зеленая голова пусть вас не смущает: такие бывают у особей, питающихся определенным видом планктона. Идеальный вариант: красно-коричневая голова, это примета беременной креветки, чье мясо очень полезно. Свежие немороженные креветки в наших магазинах встречаются крайне редко. Естественно, такое состояние отражается на цене. Если вам посчастливилось, и вы выбираете сырые креветки, обязательно пощупайте их перед покупкой. Креветки должны быть плотными, с блестящим серым панцирем. Не покупайте экземпляров с черными крапинками на панцире, поскольку это старые креветки. Очищенные креветки – самые дорогие. Но это уже для откровенных лентяев. Да и, на мой взгляд, вся прелесть от процесса поедания креветок теряется, если их не чистить. -Чем мельче креветки, тем нежнее и вкуснее у них мясо, но и сложнее их чистить. -Красно-коричневая голова выдает беременную креветку. Ее мясо самое вкусное и полезное. А от покупки креветок с черными головами лучше воздержаться. -Оптимальное соотношение – 70 штук в одном килограмме. -Качественная замороженная креветка ярко-розовая, с плотно прилегающим панцирем и скрюченным хвостом. -Перед приготовлением сыромороженные креветки надо разморозить. ГОЛОВОНОГИЙ ТЯНИТОЛКАЙ В Японии и Китае КАЛЬМАРОВ едят сырыми, сушеными, маринованными, печеными, жареными, вареными… короче, в любом виде. Употребляют в пищу даже глаза и присоски, высушенные на сковороде. Говорят, что по вкусу они напоминают орехи. А все потому, что мясо этих головоногих считается чрезвычайно полезным. В их тканях много экстрактивных веществ, способствующих выделению пищеварительного желудочного сока и придающих своеобразный вкус кулинарным изделиям. По химическому составу мясо кальмаров и осьминогов отличается большим количеством воды и малым содержанием жира. В нем есть витамины группы В и С, а также ряд микроэлементов. В нашей стране кальмары не столь популярны. Возможно, отчасти из-за того, что мы не умеем их правильно выбирать и готовить. В морских глубинах водятся более 300 видов кальмаров. Длина отдельных особей достигает 18 метров, а вес более двух тонн. Таких гигантских кальмаров обычно называют спрутами. Вот только на прилавках магазинов их не найти. Нам с вами остается довольствоваться мясом кальмара обыкновенного, который редко вырастает длиннее 50 сантиметров. Выбираете замороженных кальмаров? Обратите внимание на то, чтобы тушки легко отделялись друг от друга. Если моллюски слиплись между собой, значит, в процессе транспортировки они уже оттаивали. Мясо у таких кальмаров жестче. Стоите перед выбором, какие тушки взять – полностью очищенные или непотрошеные? Лучше взять непотрошеные или без внутренностей, но с кожицей. Для того чтобы легко снять кожицу с кальмара, дома размороженного и очищенного от внутренностей представителя головоногих на 2–3 минуты положите в горячую воду. После этого кожа легко удаляется ножом или руками. Но если кальмара обработать крутым кипятком, пигменты, содержащиеся в кожице, окрасят мясо в лиловый цвет. Если вы решили приготовить кальмаров самостоятельно, варите их в кипящей воде не более 3 минут. Мясо этого обитателя моря содержит очень большое количество белка, а потому при отваривании ведет себя точно так же, как куриное яйцо – если оставить его в кипятке на долгое время, станет жестким и безвкусным. Правда, есть одна хитрость. Если вы случайно переварили кальмаров, тогда уже оставляйте их кипятиться еще на час. По прошествии этого время мясо моллюсков вновь станет мягким. Если вы собрались купить консервированного кальмара, обратите внимание на его происхождение. При покупке консервов обращайте внимание на то, чтобы на этикетке было обязательно указано слово «Дальневосточный». Код этих кальмаров 763, нанесен во втором ряду на крышечке на металлической баночке. К сожалению, ряд наших производителей для удешевления себестоимости покупает для консервирования перуанских или таиландских моллюсков, а они по своим вкусовым качествам значительно уступают нашему родному дальневосточному. Чаще всего консервируют головоногих в собственном соку или в ароматизированном масле. Последние предпочтительнее, поскольку мясо кальмаров, приготовленное в масле, становится нежнее и вкуснее. Выбирая консервы, уточните их срок хранения. Если он превышает два года, значит, в баночку с моллюсками добавили искусственные консерванты. Если на крышке консервов данные о дате выпуска и кодовый номер не выбиты изнутри, а просто нанесены краской, кальмары готовили по рецептам, разработанным на самом предприятии. Вкус этих головоногих может существенно отличаться от привычных кальмаров, законсервированных в соответствии с требованиями ГОСТа. Причем как в лучшую, так и в худшую сторону. Дома определить качество консервированного мяса морского жителя довольно просто. Попробуйте его порезать. Если консервированный моллюск режется легко, а цвет у него приятный, розоватый, все отлично. Жесткий, почти резиновый, серый и заливка такого же серого цвета – головоногий не иначе как перуанский. Мясо кальмаров не только очень вкусное, но и полезное. Помимо белка оно содержит витамины группы В, а также необходимые для нашего организма минеральные вещества и микроэлементы – йод, железо, фосфор, марганец и калий. И еще один совет. Если вы окажетесь в прибрежных районах, предпочтение лучше отдать покупке свежих кальмаров. Узнать их можно по глазам. У свежего кальмара чистые глаза, белая влажная мякоть и приятный специфический запах. -Если в магазине моллюски слиплись между собой, значит, в процессе транспортировки они уже оттаивали. Мясо у таких кальмаров жестче. -Если срок хранения консервированных кальмаров превышает 2 года, значит, в баночку с головоногими добавили искусственные консерванты. -У консервированного дальневосточного кальмара (самого вкусного, по версии «Вечерки») на крышке стоит код 763. ЕШЬ МИДИИ И БУДЬ МУЖЧИНОЙ МИДИЯ– это двустворчатый морской моллюск, максимальный размер которого не превышает двенадцати сантиметров в диаметре. Раковина черно-синяя или черно-коричневая, внутри жемчужно-голубая. Живет колониями, прикрепляясь к камням на глубинах от одного до двадцати метров специальными нитеобразными присосками, так называемыми бородками. Возраст раковины подсчитывается по полоскам на ее поверхности – каждая из них приравнивается к одному году. В среднем продолжительность жизни мидии около пяти лет, хотя встречаются и старожилы, которые доживают до восьмилетнего возраста. Мидия как продукт содержит массу полезных веществ, поэтому существует множество диет, в состав которых входит этот морской деликатес. Эти создания полезны и очень вкусны, особенно если уметь их готовить. Сезоном мидий считается период с июля по октябрь – в это время они особенно вкусны. Эти моллюски обитают в Баренцевом, Белом, Балтийском, Черном и дальневосточных морях. Большие поселения моллюсков встречаются также у Атлантического побережья Европы, Канады и США, у берегов Исландии и Гренландии. Они живут колониями, причем их плотность в некоторых районах достигает нескольких тысяч экземпляров всего лишь на один квадратный метр. Естественные запасы мидий постепенно сокращаются, поэтому во многих странах были созданы специальные фермы по их выращиванию. Если на упаковке продукта вы встретите надпись Moules de Bouchot, значит, мидии были получены особым способом: в море опускаются горизонтально натянутые тросы, и когда к ним прикрепится большое количество моллюсков, тросы достают и обвивают ими деревянные опоры, которые затем устанавливают вертикально и помещают в воду. Через 18 месяцев мидии в колониях достигают нужного размера и готовы к сбору. Moules de Bouchot легко отличить от других видов по мякоти ярко-оранжевого цвета. Кулинары говорят, что они обладают изысканным вкусом. Говорят, мидии вкусны и в сыром виде, но так их можно есть только очень свежими. Хоть Москва и является портом пяти морей, но свежих мидий в продаже нет. Зато есть варено-мороженые. У них, конечно, не те аромат и сок, но полезные свойства не потеряны. А еще блюда из морепродуктов называют мужским салатом, потому что они благоприятно действуют на мужскую потенцию. Продаются мидии как отдельно, так и в составе морского коктейля. В магазине потрясите пакет с мидиями. Они должны издавать характерный стук. Если мидии в пакете слиплись в комок или плавают в жиже, от такой покупки следует отказаться, потому что был нарушен температурный режим хранения и, возможно, они уже испортились. Мидии можно не отваривать в воде – их достаточно подогреть в духовке на противне или в сковороде на среднем огне с капелькой оливкового масла. Если вы остановили свой выбор на мидиях в раковинах, то готовят их следующим образом. Дома в литую сковороду насыпьте морской соли и расставьте на ней раковины. Мидии предварительно следует посолить, поперчить и, добавив в каждую по капле растительного масла, поставить на несколько минут в духовку или на плиту. Готовый деликатес для придания неповторимого вкуса необходимо сбрызнуть соком лимона. -Особенно вкусны мидии, которых собирали в период с июля по октябрь. -Есть сырыми можно только очень свежие мидии. Внимание! В Москве таких не продают! -Качественные замороженные моллюски издают характерный стук. Если они слиплись или плавают в жиже – не покупайте их. -Особый вкус готовым мидиям придаст сок лимона. Кстати: Теперь в московских магазинах можно встретить любую диковину, поднятую со дна моря или океана. Хотите плавники акулы – пожалуйста. Хотите рыбуежа – нет проблем. Только за экзотику приходится платить. Ну а если вы соблюдаете пост, то должны знать, что не в каждый день позволяется вкушать рыбу. К счастью, море, кроме рыбы, предлагает много другой еды. Если вы выбираете живого омара или краба, берите подвижный экземпляр, который окажется самым тяжелым для своего размера. При покупке готовых ракообразных убедитесь в том, что их панцирь не имеет повреждений и все клешни на месте. Понюхайте – запах должен быть свежим и несильным. И последнее. Крабовые палочки не имеют ничего общего с настоящими крабами. Они изготовлены из рыбы, а поэтому употребление их в постные дни приравнивается к употреблению рыбы. Что почем: Сеть магазинов «Ням-ням» -Креветки 70/90, 0,5 кг – 89,10 руб. -Креветки, 70/90, 1 кг – 178,20 руб. -Креветки тигровые, 16/20, 1 кг – 518,70 руб. -Креветки королевские, 1 кг – 537,30 руб. -Кальмар, 800 г – 159,70 руб. -Мидии, 1 кг – 182,80 руб. -Морской коктейль, 300 г – 147,20 руб. -Морской коктейль, 1 кг – 152,00 руб. Сеть магазинов «Утконос» -Креветки тигровые, 21/25, 1 кг – 436,59 руб. -Креветки тигровые, 16/20, 1 кг – 595,00 руб. -Креветки королевские, 1 кг – 428,41 руб. -Кальмар, 800 г – 142,61 руб. -Кальмар, 1 кг – 272,62 руб. -Осьминожки, 500 г – 98,80 руб. -Морской коктейль, 500 г – 117,74 руб. -Морской коктейль, 1 кг – 296,57 руб. Магазины «Седьмой континент» -Креветки, 90/120, 500 г – 94,90 руб. -Креветки, 90/120, 1 кг – 188,90 руб. -Креветки тигровые, 8/12, 1кг – 989,00 руб. -Креветки тигровые, 16/20, 1 кг – 759,00 руб. -Креветки королевские, 1кг – 539,00 руб. -Кальмар, 500 г– 123,90 руб. -Мидии в раковине, 1 кг – 349,00 руб. -Морской коктейль, 500 г – 149,90 руб. -Морской коктейль, 1 кг – 529,00 руб

Можно ли сэкономить на бензине?

Помните старый анекдот? Приходит сын к отцу и спрашивает: папа, водка опять подорожала, ты теперь, наверное, будешь меньше пить? Нет, сынок, ты теперь будешь меньше кушать… Бензин опять потихоньку начинает дорожать. Будем меньше ездить? Нет. Будем выкручиваться кто как может из сложившейся ситуации и приспосабливаться к реалиям. «Зри в корень!» – поучал Козьма Прутков. Начни перестройку с себя! – добавлял Михаил Горбачев. Вот некоторые и доперестраивались. Прокладки двойные ставили? Да между блоком и головкой, а не то что вы подумали! Ставили. Бензин дешевле – ресурс меньше. Мощность, правда, падает, но выгодно. Если поматросить и бросить. Воду в бензин через иглу в карбюраторе добавляли? Добавляли. Опять же мощность падает, и коррозия в блоке, если неделю не поездить. А потом и вообще движку каюк, как шведу под Полтавой. Но расход! На «Волге» с ее 13 по норме 6 литров на 100! Правда, недолго. И таких примеров с полсотни можно легко набрать. Автомобильный двигатель, как и человеческий желудок, не приспособлен к экзотическому экстремальному питанию. Ему прописана строгая диета с определенным октановым числом и качеством продукта. А такая, мягко говоря, некондиционная «пища» может привести к отравлению с летальным исходом. Конечно, если цель только доехать, а дальше – хоть трава не расти, то бензиновому двигателю и солярка и паленая водка подойдут, главное – не глушить. Вы хотите сэкономить на бензине? Ходите пешком или отрегулируйте, наконец, двигатель! Выставьте зажигание, проверьте, а при необходимости замените свечи и высоковольтные провода. Лучше, если это сделает профессионал. Негоже сапоги тачать пирожнику. Если у вас неандерталец – промойте и отрегулируйте карбюратор, если что поновее – отгоните на сервис, пусть промоют инжектор и проверят форсунки, а также выходное давление электробензонасоса. А сколько лишнего бензина съедает агрессивная манера езды! Не стиль – манера. Стиль – это у профессионалов, а у этих ездюков «право-лево, газ-тормоз» – именно манера, поскольку подражанию не подлежит. Не скрою, езда на пониженных передачах создает запас мощности и добавляет автомобилю маневренности. Можно увернуться от «чайника» или чрезмерно аккуратно едущей впереди автоледи, или вынырнуть из-под грузовика в соседний ряд и резко сбросить газ, заставляя всех сзади ползущих нажимать на тормоз. Кстати, каждое торможение двигателем (отпустили правую педаль на любой, кроме прямой, передаче), сокращая тормозной путь, тоже прибавляет в графу расходов несколько драгоценных граммов горючки. Однако всегда ли необходим этот резерв силы в потоке? Поймали оптимальную скорость при минимальных оборотах, и машина полетела как пушинка. Шелест от соприкосновения покрышек с асфальтом заглушает звуки, издаваемые мотором. Едешь в абсолютной тишине или под хорошую музыку и получаешь эстетическое и финансовое наслаждение. Владельцев пятилитровых «мерседесов», БМВ и «Ауди» просим не утруждать себя прочтением данного материала. Во избежание кишечного расстройства.

Права и обязанности водителей на дорогах

Честно скажу, ну не удавалось мне найти контакт на дороге с власть представляющими. Там, где всех штрафовали на рубль (были и такие штрафы!), меня ждала квитанция на треху. За что другие водилы отделывались трояком – я не всегда мог откупиться пятеркой. Но потом – все поправилось! Отправной точкой нормального общения с гаишниками стал 329-й приказ, впервые давший право на законных основаниях возражать оголтелым инспекторам дорожного движения. Кстати, и поныне его никто не отменял. Поэтому, уважаемые водители, знайте, никто не имеет права просто так «для проверки документов» остановить машину вне стационарного поста ДПС, если на то нет веских оснований, как: нарушение водителем ПДД, рейд, спецоперация. Все остальные попытки домогательства являются нарушением устава и должностной инструкции. Вот тогда я отыгрался! Останавливает меня ночью инспектор: «Бу-бу-бу, документы!», а я ему достаю распечатку наставления сотруднику ГИБДД и начинаю по строчкам зачитывать: «Инспектор обязан представиться...» Он представляется: «Капитан такой-то». Я читаю снова: «Инспектор обязан представиться, приложив руку к головному убору»! Давай, говорю, по новой! Он отдает честь и медленно членораздельно называет должность (начальник смены, между прочим), звание и фамилию. А теперь, говорю, быстро придумывай, за что ты меня остановил! «Не знаю...» – с заметным упадком рвения, потупив взор, как нашкодивший школяр, заявляет минуту назад бравый капитан. «Придумывай быстрее, а то с работы вылетишь», – не унимаюсь я. «Не знаю...» – еще более тихим голосом повторяет он. «Ну хоть что-нибудь придумай, а то плохи твои дела», – продолжаю издеваться я. Капитан совсем потерялся. «Ладно, надоел... – сменил я гнев на милость, – даю тебе тридцать секунд, чтобы духу твоего здесь не было!» Капитан на пятках галош развернулся и побежал к машине. Роскошный белый с синей полосой «Краун Виктория» взревел, дернулся с места и, на ходу включая ближний, развернувшись через две сплошные, исчез в предутренней мгле. «Что вы ему показали»? – спросила моя ночная спутница. «Да ничего не показал. Я даже права не успел достать»... Следующий случай тоже отложился в памяти, а теперь и на бумаге. Ночь. Абсолютно свободная дорога, но обычно работавший в режиме мигалки светофор в безлюдном городе останавливает одинокие автомобили, чтобы пропустить незримых пешеходов. Ей богу, проехал бы на желтый, если бы не заметил притаившихся за магазинчиком автомасел гаишную машину. Остановился как порядочный. Трогаюсь – тормозят. Подходит, сверкая полосками на жилете цвета незрелого лимона, некто и просит выйти из автомобиля. Глушу (двигатель), выхожу. Пассажиры в машине. «Вот, – показывает мне монитор радара инспектор: «Ваша скорость 85 километров в час». «Что? – взревел я, и руки от такой наглости машинально потянулись к лацканам инспекторской шинелки. – Да я ж стоял! Жетон!» Гаишник как-то неумело дернулся, освобождаясь от моих вцепившихся в его форменную одежду пальцев, и побежал к своей машине, где его поджидал напарник. Я – за ним. В этот момент с переднего сиденья вылезает пассажир и со словами «брось его, поехали» устремляется за мной. На зов инспектора о помощи: «Вася, он у меня жетон пробует отобрать!» из дэпээсной тачки появляется, преграждая мне дорогу, второй милиционер: «Ну, ладно, успокойся, он же не штрафует, а только предупреждает!» Еле оттащили, только я не успокоился. Письмо начальнику ГАИ накатал. Они еще и залетные оказались, на чужое место подработать приехали. Вызвали меня в отделение. Устроили допрос с пристрастием. Только я на своем стоял: виноват инспектор – накажите! А мои неадекватные действия – следствие, причина-то в действиях инспектора. Вы давно в зоопарке были? Вот и я, как в зоопарк, возил друзей показывать сквозь решетку территории отделения ГАИ инспектора с метлой. Последняя встреча со стражем дорожного порядка затмила все предыдущие. Останавливает меня инспектор и говорит, что перестроение из ряда в ряд является... выездом на встречную полосу движения. Ну, моду они такую взяли всех встречкой с лишением пугать! Пришлось даже заместителю главного гаишника страны через прессу вмешиваться, чтобы разъяснить ретивым подчиненным, да и водителям тоже, что далеко не каждое нарушение под лишение права управления транспортным средством подпадает. Мне красноречия и уверенности в собственной правоте и без «ихнего» большого начальника хватило. Плюс водительская солидарность помогла. Остановленный следом водитель категорически отказался стать свидетелем «моего нарушения» для протокола. Раздосадованный инспектор возвращается к моей машине и протягивает мне в окно мои документы со словами: «Буду очень рад приехать оформить аварию, когда вы разобьетесь». «Да я, старлей, двадцать пять лет без аварий езжу (это потом посчитал, что только двадцать три, соврал, значит, каюсь)», – невозмутимо отвечаю я, хотя другого такой пассаж мог и из колеи до конца дня выбить. «А ты сплюнь три раза...» Ну, я и сплюнул три раза через левое плечо, смачно так, потом закрыл окно и поехал. А вот еще был случай... Но о нем как-нибудь в другой раз.

Как соблюдать пост с пользой для тела и духа

В советские времена против постов, установленных церковью, активно возражала медицина, утверждая, что посты лишают человека сил. Однако в постсоветской России медицинские указания кардинально сблизились с постулатами религии. Все потому, что, согласно социологическим исследованиям, мы стали употреблять в пищу чересчур много мяса, а жирная мясная пища «портит» организм, порождая многие недуги. Теперь врачи советуют заменять мясо бобовыми, крупами и зеленью. Мы постоянно обременяем себя излишним количеством пищи, с которой организм не справляется, отчего происходит его засорение. Необходимо давать организму отдых от пищи как минимум раз в неделю, не принимая в течение этого времени ничего, кроме небольшого количества воды, и проводя эти сутки в постоянном движении. Никто не возражает теперь и против установки, что наиболее полезным для человека является чередование пищи растительной и животной. А это именно то распределение, которого придерживаются постящиеся люди. Великий пост – мудро организованное очищение организма, необходимое в период весеннего авитаминоза и упадка сил. Но заниматься телом легче, чем душой, и потому у многих дни Великого поста превращаются в диету. Православные россияне всегда соблюдали посты, давая организму отдых от тяжелой пищи. Что же такое на самом деле пост? Православная церковь учит, что это время самоограничения. Воздерживаясь от пищи, мы учимся ценить ее. Не говоря о духовной подготовке, телесная включает замену скоромной трапезы постной. При этом следует помнить, что к посту нужно подходить разумно. Нельзя браться за то, что не по силам. Можно облегчить себе пост, а больным, находящимся в дороге, и детям отступать от строгих правил. Раньше дети постились только в первую и Страстную седмицу. Лучше поститься меньше, но соблюдая правила, чем делать вид, что постишься, и не соблюдать их. По праздникам пост становится менее строгим. По субботам и воскресеньям позволяется постное масло и вино. В Лазареву субботу можно есть икру рыб, а на Благовещение и на Вход Господень в Иерусалим позволяется рыба. Великий пост в этом году продлится до 27 апреля. ПО КОЧАНУ Обрусевшая южанка Ученые обнаружили, что если регулярно включать в свой рацион обыкновенную капусту, сильно снижаются шансы заболевания раком. Белокочанная капуста – хороший источник бета-каротина и витаминов С и Е, кроме того, в ней содержится железо, кальций и калий. По мнению сотрудников Института питания РАН, разработавших состав потребительской корзины на этот год среднестатистический россиянин должен съесть не менее 122 кг овощей. Причем особенно налегать рекомендуется на белокочанную капусту – за год москвичам предлагается сгрызть по 27,5 кг. Как правильно выбирать основной после картошки продукт питания? Капуста – уроженка Средиземноморья, самый популярный российский овощ. Выбирать эту южанку, быстро приспособившуюся к российскому климату, лучше всего на ощупь. Сдавите кочан между ладонями. Если после этой процедуры капуста деформировалась – отложите ее в сторону. Кочан сорвали рано, созреть капуста не успела. В засолку такой кочан не годится, капуста станет мягкой, хрустеть не будет. Качественный кочан плотный, от дружеского «рукопожатия» форму свою не теряет. Сейчас в продаже можно встретить капусту среднепоздних и позднеспелых сортов. Это сорта универсального применения – их можно квасить или сохранять свежими довольно долго. Поздние сорта накапливают меньше всего нитратов. Вес качественных кочанов всегда больше килограмма. Весомый факт Внимательно посмотрите на кочан снизу, в то место, где капустные листы прилегают к кочерыжке. Если между листами есть просвет, а при надавливании в этом месте отчетливо прощупывается кочерыга, значит, кочан рыхлый, покупать его не стоит. Из двух одинаковых по размеру кочанов берите тот, что тяжелее. Обратите внимание, чтобы с капусты не были удалены внешние листья. Несмотря на то, что в пищу они не годятся и дома их придется выбросить, они очень важны, поскольку защищают кочан от внешних воздействий. Свежая капуста ярко-зеленая. Обратите внимание на срез. У свежей капусты поверхность кочерыжки белого цвета. Темно-коричневый срез выдает лежалую капусту. Согласно существующим нормативам длина выступающей кочерыжки не должна превышать 3 см. Внимательно осмотрите кочаны. Треснувшие отложите в сторонку. Вообще-то треснувшие или с механическими повреждениями на глубину более 3 см кочаны должны выбраковываться. Кроме того, не стоит покупать капусту проросшую, пораженную точечным некрозом и пергаментностью, поврежденную сельскохозяйственными вредителями, а также кочаны, загнившие или запаренные, т. е. с признаками внутреннего пожелтения и побурения. Понравившийся кочан понюхайте, никакого постороннего запаха, кроме аромата свежей капусты, у него быть не должно. Если вы покупаете капусту на рынке, уточните, часто ли подкармливали капусту азотом – «перекормленная» капуста долго не пролежит. И еще один совет. Чтобы избавиться от запаха, который появляется при варке капусты, бросьте в воду ломтик засохшего белого хлеба. После готовности размякший кусок можно вытащить шумовкой. На заметку: -Сдавите кочан между ладонями. Качественный кочан плотный, от дружеского «рукопожатия» форму свою не теряет. -Поздние сорта капусты накапливают меньше всего нитратов. Такая капуста долго хранится и отлично подходит для квашения. -Из двух одинаковых кочанов выбирайте тот, что тяжелее. Вес качественной капусты не может быть меньше 1 кг. -Обратите внимание на срез. У свежей капусты поверхность кочерыжки белого цвета. ВОТ КОРЕЙЦЫ УДИВЯТСЯ Переходя на лица Широко распространенные так называемые корейские салаты на самом деле не имеют ничего общего с традиционной корейской кухней, но идеально подходят постящимся. Просто у нас торговать ими изначально стали корейцы. Теперь корейскую морковку, да и другие корейские продукты можно встретить на любом рынке и почти в каждом магазине. Наверняка многие любители корейских салатов обратили внимание, что по вкусу блюда с одним и тем же названием, продающиеся в разных торговых точках, могут существенно отличаться друг от друга. Дело в том, что никакого государственного стандарта в отношении корейских салатов не существует, а потому какие специи класть и в каком количестве производитель определяет самостоятельно. Любовь с первого взгляда Прежде всего нужно обращать внимание на внешний вид салата, и особое внимание уделить информации, нанесенной на этикетке. Внимательно прочитайте состав и условия хранения, обратите внимание на дату производства и срок годности продукта. И запах, и цвет, и вообще в целом внешний вид салата должен нравиться еще до того, как вы соберетесь употребить его в пищу. Россияне, отдающие предпочтение готовым салатам и закускам, серьезно рискуют своим здоровьем. Употребление аппетитных, на первый, взгляд блюд может привести не только к пищевому отравлению, но и к различным кишечным заболеваниям. Причем данные сотрудников экспертных лабораторий удручают: отравиться можно не только рыночными салатами, но и теми, что продают в крупных магазинах. Готовый салат – продукт скоропортящийся. Натуральные консерванты, такие как уксусная или лимонная кислота, могут увеличить срок хранения, но не более чем до пяти суток. Если же на упаковке обозначено, что салат годен 15 дней, значит в его составе искусственные консерванты. Здоровее и вкуснее от этого пища, понятное дело, не становится. Если дозировка выдержана в разрешенной норме, то вкус салата не должен измениться. Если завышена доза внесения консервирующей добавки, то в процессе хранения появляется искаженный вкус: он может быть кислым, может появиться привкус металла. Баночку с салатом внимательно рассмотрите на просвет. Если масло мутное, а морковь имеет насыщенный темный оттенок, значит производитель нарушил технологию. Масло подвергли слишком сильной термической обработке. На вкусовых качествах блюда это отразилось не лучшим образом. Учите матчасть Классическая технология приготовления корейских салатов подразумевает внесение в рецептуру согласно закладке предварительно прогретого практически до кипения масла. Если этого не сделать, то не будет своеобразного вкуса корейского салата, то есть мы не добьемся той изюминки, к которой стремятся при приготовлении данного вида продукта. Корейские салаты – настоящие долгожители в сравнении с другими готовыми салатами. Помогает все то же раскаленное масло, а также соль, уксус и перец, которые являются естественными консервантами. Однако максимальный срок хранения салата без искусственных консервантов не может быть дольше 15 суток. Если продавец предлагает перед покупкой продегустировать блюдо, не отказывайтесь от этой возможности. Салат чересчур пряный? Излишек специй должен вас насторожить. Не исключено, что с помощью ароматных приправ, производитель пытался скрыть недоброкачественную морковь. Кисловатый привкус или запах – еще один весомый аргумент для того, чтобы отказаться от покупки. Если морковь потемнела, это говорит о том, что пошел процесс окисления и порчи продукта. Также кислый запах, несмотря на наличие острых специй, скажет вам о том, в каком продукт находится состоянии брожения. Если появился кислый запах, то нужно отказаться от употребления этого салата, так как скорее всего продукт уже негоден к употреблению. Несмотря на то что подавляющее большинство корейских салатов постные, увлекаться ими людям с избыточным весом не рекомендуется, поскольку эти закуски повышают аппетит. Как и всякая острая пища, корейские салаты противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. На заметку: -Если масло, которым залит салат, мутное, а морковь имеет насыщенный темный оттенок, значит был нарушен процесс производства. -В качественном продукте запах специй не должен скрывать аромат самого салата. -Корейский салат, в состав которого входят только натуральные компоненты, не может иметь большой срок хранения. НЕВЯЛЫЙ ЛИСТ В сравнении с лошадьми Для того чтобы иметь крепкие и здоровые зубы, нужно почаще есть листовой салат. Этот овощ содержит большое количество фтора, укрепляющего зубную эмаль. А еще в салате много калия и йода, благотворно влияющих на нормализацию сердечного ритма и повышающих сопротивляемость организма к стрессам. Так что свежий листовой салат нужно включать в меню регулярно, а не только в пост. В магазинах покупателей очень часто обманывают: под видом свежей зелени выдают лежалый товар. Как отличить такой салат от свежесорванного? Если листья слегка увядшие, но срез у пучка свежий, а салат стоит в тазике с теплой подслащенной водичкой, жди от зелени подвоха. Увы, дома от такой зелени будет горько. Реабилитированный салат, постоявший в питательном растворе, хоть и держится бодрячком, надолго его «липовой» свежести не хватит. Уже через полчаса силы покинут бренное тело, а домой вы рискуете принести полностью увядший букет. Чтобы обезопасить себя, старайтесь приобретать зелень в горшочках. Корни салата – как зубы у лошади. Почернели – значит, пора списывать салат на пенсию. От корешков переходим к вершкам. Тут главный показатель – густота листвы. Сейчас у различных производителей очень сильно отличается масса растения. Покупая салат не на вес, а в пучках, следует помнить, что масса может колебаться от 100 до 300 граммов. Заметили, что салат зацвел? Цветущей зелени место в оранжереях, все соки и витамины из нее ушли. Знать бы сорт Почему-то на упаковках не пишут сорт салата. Очень обидно. Листья сочные и яркие? Это скорее всего «Официон». Иногда его еще называют хрустящим. Он отличается длительным сроком хранения, у него высокое содержание лактуцина – полезного вещества, способствующего улучшению пищеварения. Салат «Лолла роса» трудно спутать с другим, поскольку у него красные листья. По содержанию йода и кремния он чемпион, зеленым собратьям за ним не угнаться. «Лолла росса» имеет некий привкус, похожий чуть-чуть на морские водоросли. Но зеленый салат обладает наиболее мягким вкусом. «Фриллис» имеет некоторую горчинку, похожую на вкус одуванчика. Выбираете кочанный салат? Берите тот, что поплотнее и потяжелее. Кочан, который рос в открытом грунте, сочный, с ярко выраженным ароматом. Если салат почти не пахнет, и кочаны мелкие, на прилавке типичные представители тепличных созданий. Да еще и срез коричневый? Бедолага не один день провел в пути и явно ослаб. Такой салат вашего внимания не стоит. Главная заповедь зелени – свежесть и еще раз свежесть. Многие подмосковные «зеленоводческие» хозяйства перешли к продаже салата, да и другой зелени прямо в горшочках. Очень удобно. И продукт сохранить подольше в аппетитном виде, не прибегая к различным ухищрениям, и свежесть покупателю проверить. Если обильная волосяная корневая система светлая и пушистая – салат свеж, если потемнела и увяла – поищите другой горшочек. На заметку: -Если листья у салата слегка увядшие, но срез у пучка свежий, значит, салат постоял в питательном растворе. -Пучки салата могут значительно отличаться по весу. -Кочанный салат берите поплотнее и потяжелее, он будет самым душистым и сочным. Что почем: СЕТЬ МАГАЗИНОВ «НЯМ-НЯМ» -Салат «Премиум» в горшочке 34,00 руб. -Салат «Фриллис» в горшочке 34,00 руб. -Зелень в ассортименте, 1 кг 172,60 руб. -Капуста белокочанная, 1 кг 24,50 руб. СЕТЬ МАГАЗИНОВ «УТКОНОС» -Салат «Премиум» в горшочке 38,40 руб. -Салат «Латук», 1 кг 119,90 руб. -Кресс-салат в горшочке 39,90 руб. -Капуста белокочанная, 1 кг 25,20 руб. МАГАЗИНЫ «СЕДЬМОЙ КОНТИНЕНТ» -Салат «Премиум» в горшочке 36,90 руб. -Салат «Латук», 1 упаковка 65,90 руб. -Капуста белокочанная, 1 кг 30,90 руб. -Салат «Морковь по-корейски», 200 г 40,90 руб. -Салат «Морковь резанная», 0,5 кг 70,0 руб. Специально зашел в соседний дом, в магазин «в шаговой доступности», чтобы посмотреть, почем там «корейская морковь» у местной кореянки – 176 рублей за килограмм, столько же, сколько и свекла с чесноком. Впрочем, из двадцати наименований, представленных в ассортименте отдела «корейских салатов», они оказались самыми дешевыми…

«Лук – от семи недуг» – гласит русская народная пословица

ГОРЕ ЛУКОВОЕ Вы не любите лук? При одном только виде этого овоща на глаза наворачиваются слезы? И все же без лука вам никак не обойтись. Кстати, аллицин, который вызывает раздражение слизистой оболочки глаза, очень полезное вещество. Он очищает кровь и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Так что если у вас проблемы с сердцем, ешьте побольше лука. Кладовая витаминов «Лук – от семи недуг» – гласит русская народная пословица. Он содержит белки, углеводы, витамины, минеральные вещества. Обладает исключительно высокой бактерицидностью (убивает дифтерийную палочку и золотистый стрептококк), а также противовоспалительным и антисклеротическим действием. Успешно применяется при лечении легочных, кожных, глазных, гинекологических заболеваний. При ангине помогает полоскание крепким настоем луковой шелухи. При аллергическом насморке и вазомоторном рините тоже можно воспользоваться луковой шелухой: ее измельчают и обугливают без сгорания на плите. Вдыхают дым то одной, то другой ноздрей. А крепкий отвар луковой шелухи с добавлением ложки яблочного уксуса избавит от натоптышей и мозолей. Однако надо иметь в виду, что лук противопоказан при острых желудочно-кишечных заболеваниях, а также при болезнях печени и почек. Вкусно до слез! Все знают, что добавление лука в пищу улучшает ее вкусовые качества, насыщает витаминами. Трудно себе представить наш стол без репчатого, а весной-летом без зеленого лука. Выбирая этот жгучий овощ, обратите внимание, не попадаются ли в сетке луковицы с влажной шелухой. Если поверхность луковицы влажная, значит, либо овощ сорвали слишком рано и он не успел дозреть, либо уже начал подгнивать изнутри. В любом случае долго храниться такой экземпляр не будет. Качественный лук сухой, а верхняя из его многочисленных одежек – блестящая. Слегка надавите на луковицу двумя пальцами. Качественный лук упругий, при надавливании издает чуть слышный хруст. При нажатии лук не продавливается или продавливается совсем незначительно, но без хруста? Перед вами луковица со слишком тонкими листьями, горькая и несочная. Если овощ продавливается слишком легко, лучше отложить его в сторонку. Лук завял. Не исключено, что перед вами овощ прошлогоднего урожая, либо луковицу сорвали давно, и от неправильного хранения она начала прорастать. Вкусовые качества у такого товара не на высоте. Если же после надавливания на конце луковицы проступили капельки мутного сока, значит, овощ гнилой, употреблять его в пищу опасно. От такой покупки следует воздержаться. Для салата выбирайте самые крупные луковицы. Чем толще листы луковицы, тем больше в них содержания влаги. Вкус луковицы становится не таким концентрированным, уходит горечь. Обнаженный не годится Если шелуха не полностью прикрывает луковицу или вообще отсутствует, такой овощ лучше не брать. Храниться он не будет – быстро завянет. Очень часто для приготовления того или иного блюда нужна не целая луковица, а ее половинка. Чтобы вторая половина луковицы не засохла, место среза смажьте жиром или положите остатки луковицы в блюдце с солью срезом вниз. Чтобы избавиться от лукового запаха, нож протрите солью, лимоном или растительным маслом, после чего вымойте с любым моющим средством. Разрезанную луковицу не кладите в холодильник, иначе все продукты приобретут специфический луковый запах. Если для приготовления блюда вам необходимо лук пожарить, то знайте, что мелко нарезанный лук перед пассировкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок. Лук хорошо подрумянится, если при жарке в масло добавить немного сахарного песка. И еще один полезный совет. Если луковую шелуху на несколько минут опустить в кипящий бульон, она придаст блюду приятный золотистый оттенок. Кстати, грядет праздник Пасхи, поэтому шелуху лучше приберечь для крашения пасхальных яиц. На заметку: -Если поверхность луковицы влажная, значит, либо овощ сорвали слишком рано и он не успел дозреть, либо уже начал подгнивать изнутри. -Слегка надавите на луковицу двумя пальцами. Качественный лук упругий, при надавливании издает чуть слышный хруст. -Если шелуха не полностью прикрывает луковицу или вообще отсутствует, такой овощ лучше не брать. Храниться он не будет – быстро завянет. КАЖДОМУ – ПО ЗУБАМ Еще одно растение семейства луковых – чеснок. Листья у чеснока плоские, луковица сложная, состоит из множества (от 2 до 50 зубков), каждый из которых покрыт жесткой кожистой чешуей. Различают яровой и озимый чеснок. Чеснок бывает острых и сладких сортов. Первые распространены в северных и средних широтах, вторые – на юге. Чеснок употребляют в пищу с древнейших времен. Он был компонентом пищи еще у строителей египетских пирамид. В свежем и консервированном виде чеснок используют в кулинарии. Препарат от ста заболеваний В медицине применяют препараты из чеснока – настойку и спиртовую вытяжку (аллилсат), которые усиливают двигательную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта. Доказано противовирусное действие чеснока, в частности, он помогает предотвратить грипп, а также иммуностимулирующее и противораковое действие чесночных препаратов. Чеснок помогает при 94 заболеваниях, поэтому он занесен в календарь ЮНЕСКО как важнейший продукт для здоровья человека. Уникальные свойства чеснока объясняются в первую очередь хорошим сочетанием в нем органических веществ, обладающих лечебным действием, а также содержанием ряда полезных макро- и микроэлементов. Древние римляне употребляли чеснок накануне битвы, считая, что это удесятеряет их силу. Историки до сих пор спорят, что больше производило впечатление на противника – устрашающий вид воинов или специфический запах изо рта. А в средние века связка чеснока считалась лучшей защитой от вампиров. Помогает ли чеснок от вампиров, до сих пор не доказано, а вот в целебных свойствах этого жгучего овоща современные медики не сомневаются. Вкус и запах чеснока обусловлены наличием эфирного масла (0,23–0,74%), в котором содержится аллицин и другие органические соединения сульфидной группы (фитонциды). Запах чеснока можно умерить или даже уничтожить корицей, бадьяном, гвоздикой, мятой, цедрой, анисом, тмином и другими пряностями. Поэтому для смягчения чесночного запаха и долго остающегося во рту жжения и ощущения вкуса чеснока, мешающего воспринимать другие запахи, следует сочетать чеснок с пряностями в разных соотношениях, в зависимости от того, насколько намерены ослабить запах чеснока. Чем мельче, тем забористее Чтобы получить наибольший вкусовой эффект от закладки чеснока и одновременно сохранить его целебные качества, следует не допускать сильного или длительного его нагревания. В супы и вторые блюда мелко нарезанный чеснок следует закладывать, как только они готовы, когда огонь уже выключен, но пища еще находится в кастрюле, после чего блюдо должно постоять еще 3–4 минуты, чтобы чеснок «настоялся». А вот в настоящий плов головки чеснока кладутся целиком, даже с кожурой и там томятся. Важно знать место произрастания чеснока. В продаже можно встретить чеснок, выращенный как в России, так и за ее пределами. Самый полезный – заграничный, выращенный в жарком климате. Импортный и хранится дольше, и на вкус он более жгучий. Считается, что чем мельче чеснок, тем он «забористее». На самом деле это не совсем так. Маленькие головки раннего чеснока отличаются тонким и нежным вкусом. Такой чеснок хорош в сыром виде, например, в салатах или приправах. Головка созрела, если твердые и упругие зубчики хорошо прощупываются. Именно этот чеснок можно и впрок закупить. Если чесноку не дали как следует созреть и сорвали раньше положенного срока, он быстро завянет и усохнет. Вычислить юнца можно на ощупь – зубчики завядшего чеснока плохо прощупываются, создается впечатление, что на нем много лишней шелухи. Хуже всего, если головка чеснока оставляет на руках влажные следы. Это верный признак того, что чеснок начал загнивать. Чеснок, зубчики которого начали прорастать, можно купить, только если вы решите посадить его. Полезных веществ и витаминов в нем меньше всего. Для профилактики простудных заболеваний он не годится. На заметку: -Чеснок совершенно не сочетается с рыбными блюдами, вкус которых он искажает и способен даже испортить. -Чеснок тем острее, чем он зрелее, и по мере того как он высыхает после сбора до определенного момента, он становится еще «злее». При длительном хранении чеснок, наоборот, теряет силу аромата и вкуса. -Чеснок разжижает кровь, это натуральный антибиотик, укрепляет иммунную систему. Десять граммов чеснока содержат 0,06 г жира и 2,97 г углеводов. -Сернистые вещества в чесноке дают ему его уникальный сильный запах. Чтобы освежить дыхание после чеснока, пожуйте веточки петрушки, семена кардамона или корицы. ХРЕН ВАМ Хотите поумнеть? Ешьте хрен. Закуска, обильно сдобренная хреном, повышает умственную и физическую работоспособность. А все потому, что хрен содержит витамины В1 и В2. Чтобы мозги не закисали Вещества, входящие в состав хрена, способствуют расщеплению жиров, что помогает сохранить стройную фигуру и ясный ум. В хрене содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Больше витамина С только в петрушке и шиповнике. Так что эту приправу вполне можно использовать в качестве профилактики простудных заболеваний. В старину хрен добавляли в самые разные продукты – овощи, мясо и даже рыбу. Эта приправа не только придает блюдам новый пикантный привкус, но и является естественным консервантом. Эфирные масла, входящие в состав хрена, убивают возбудителей многих опасных инфекций. Приправа, продающаяся в российских магазинах, зачастую содержит искусственные консерванты, а потому на все 100% оправдывает название «хреновая». Не слаще редьки Скрыть от покупателя приправу низкого качества помогут непрозрачные стенки пластиковой упаковки. В стеклянной банке хрен как на ладони – все достоинства и недостатки видны сразу. А недостатков у этого корнеплода, который по вкусу не слаще редьки, может быть немало. В магазине обратите внимание на однородность покупного хрена, он не должен расслаиваться или отходить водой. Если хрен со свеклой, он тоже должен быть однородным с мелко-мелко перемолотой свеклой. Аналогично и с вкраплениями зелени, если это хрен с зеленью. Покачайте баночку с хреном из стороны в сторону. Если в продукте видны комочки, структура неоднородная, приправа может запросто испортить ваше блюдо. Обратите внимание на состав. В качественную приправу входят только натуральные ингредиенты. Если в хрен добавили не клюкву, а только ее искусственный аромат, пользы для организма от этого будет немного. От винта! Баночка заполнена приправой под завязку, и, того и гляди, хрен вырвется из-под крышки? Неслыханной щедрости производителя радоваться не стоит. По всей видимости, хрен хранили в тепле, из-за чего приправа забродила и резко увеличилась в объеме. Осмотрите крышку банки со всех сторон. Она должна плотно прилегать к банке, сама баночка должна быть чистой, без подтеков и разводов. Обратите внимание на срок годности. Чем он больше, тем больше в приправе искусственных консервантов. Без подобного рода добавок натуральный хрен может прекрасно храниться в течение нескольких месяцев. Для того чтобы определить качество хрена, острым обонянием обладать не нужно. Хороший продукт любого должен прошибать до слез. Различные добавки на остроте приправы сказываться не должны, хрен должен пахнуть хреном! В магазине баночку с хреном нужно брать ту, что лежит в специализированной витрине. В больших супермаркетах их хранят либо на закрытых холодильниках сверху, чтобы снизу был холод, либо в открытых полках холодильника. В холоде хрен лучше сохраняется, как и любой продукт. Чтобы хрен не выветрился и не растерял своих полезных свойств, приправу нужно обязательно закрывать завинчивающейся крышкой. Если банка не позволяет использовать такую крышку, дома переложите приправу в другую баночку и храните ее в холодильнике. На заметку: -В магазине обратите внимание на однородность покупного хрена, он не должен расслаиваться и «отходить» водой. -Крышка банки должна плотно прилегать к горловине, а сама баночка должна быть чистой, без подтеков и разводов. -В качественную приправу входят только натуральные ингредиенты. -Качественный хрен имеет острый, прошибающий до слез запах. Что почем: Сеть магазинов «Ням-ням» -Лук весовой. Голландия, 1 кг – 18–60 РУБ. -Лук красный, 1 кг – 29–30 РУБ. -Чеснок гранулированный, 25 г – 16–70 РУБ. -Хрен «Kюхне» столовый, Германия, 250 г – 61–60 РУБ. -Хрен «Кюхне» острый, Германия, 140 г – 52–80 РУБ. -Хрен «Кюхне» сливочный, Германия, 250 г – 74–30 РУБ. -Хрен «Главпродукт» с лимоном, 170 г – 22–40 РУБ. -Хрен «Главпродукт» ядреный, острый, русский, 175 г – 22–70 РУБ. Магазины «Седьмой континент» -Лук репчатый, 1 кг – 28–19 РУБ. -Лук репка белый, 1 кг – 117–90 РУБ. -Лук репчатый белый, 0,6 кг – 37–90 РУБ. -Чеснок, 100 г – 45–90 РУБ. -Чеснок, 1 кг – 52–90 РУБ. -Чеснок молодой, 1 кг – 579 РУБ. -Чеснок свежий, Китай, 250 г – 96–90 РУБ. -Хрен «Кюне» острый, Германия, 140 г – 57–90 РУБ. -Хрен «Кюне» сливочный, Германия, 250 г – 72–90 РУБ. -Хрен «Хенгштенберг» со сливками, Германия, 150 г – 71–90 РУБ. -Хрен «Хенгстенберг», Германия, 145 г – 71–90 РУБ. -Хрен «Дядя Ваня» столовый, с лимоном, со свеклой, 125 г – 27–90 РУБ. Сеть магазинов «Утконос» -Лук красный, Италия, 1 кг – 39–90 РУБ. -Лук белый, Италия, 1 кг – 85–90 РУБ. -Лук репчатый «Живые витамины», 1,5 кг – 40–50 РУБ. -Чеснок, Китай, 1 кг – 41–90 РУБ. -Хрен «Кюхне» острый, Германия, 140 г – 52–29 РУБ. -Хрен «Кюхне» сливочный, Германия, 250 г – 66–28 РУБ. -Хрен «Главпродукт» ядреный, с лимоном, традиционный, русский, со сливками, 170 г – 21–99 РУБ.

Правила покупки украшений из золота и серебра

Вы решили купить ювелирное украшение. Отлично! Но знайте, украшения из золота подделывались во все времена. Самая распространенная фальсификация – так называемое цыганское золото, когда под видом драгоценного металла продают начищенные до блеска ювелирные изделия из меди. Как не попасться на удочку мошенников при покупке золотых украшений? ПРОБУ СТАВИТЬ ЕСТЬ ГДЕ Не все то золото, что блестит, в который раз подтверждают эксперты российской гильдии ювелиров. По их словам, отечественные прилавки и лотки просто завалены контрабандным золотом низкого качества. Ориентир – кокошник Хотите выбрать настоящее ювелирное украшение, запомните: пополнять собственный «золотой запас» нужно только в ювелирном магазине. Но и там расслабляться не стоит. Даже если у вас глаз-алмаз, лучше все же вооружиться нехитрым техническим приспособлением – лупой. На тыльной стороне изделия должен четко просматриваться женский профиль в кокошнике. Эта барышня – к богатству. С 1994 года ее изображение – официальное государственное пробирное клеймо. Правда, тут есть одна тонкость: если золотая девушка загляделась налево, увы, украшение поддельное. Женская голова должна быть повернута непременно вправо. Если же клейма на украшении нет вообще, значит, оно не прошло через Российскую пробирную палату, и золотце вполне может оказаться самоварным. На старых золотых украшениях клеймо ставили в виде пятиконечной звезды с серпом и молотом. А новые изделия из драгоценных металлов, продаваемые в ювелирных магазинах, должны иметь опломбированные ярлыки, на которых содержится вся информация о производителе и самом ювелирном изделии. Сколько вешать в граммах? Сколько в украшении собственно золота, можно узнать, посмотрев на пробу. Это 585-я проба – значит золота в цепочке 58,5%. Чистым золото практически не бывает. Совсем без примесей не обойтись. Золото – слишком пластичный металл, легко деформируется. Но чем больше в сплаве примесей, тем дешевле украшение. Изделия, изготовленные из сплавов ниже 333-й пробы, и ювелирными-то не считаются – так, бижутерия. Цвет золотого украшения зависит от состава примесей. Например, белое золото получают путем добавления в сплав палладия или никеля. Красный цвет говорит о том, что в сплаве преобладает медь. Если украшение сделано в России, помимо пробы на нем должен стоять так называемый оттиск именника. Именник имеет форму прямоугольника, в котором цифрами и буквами условно обозначается год выпуска и наименование предприятия-изготовителя. Качество плетения золотой цепочки определить легко. Сначала намотайте ее на палец, а затем размотайте. Процесс должен происходить без усилий. А звенья в результате не должны спутываться и закручиваться. Размер имеет значение Чтобы правильно подобрать кольцо, нужно точно знать его размер. Растяжка или сжатие, к слову, абсолютно безопасны только для обручальных колец. Выбирая кольца и перстни для повседневной носки, проверьте, чтобы у изделий не было острых краев – ими можно пораниться или сделать «зацепки» на колготках или других предметах туалета. Если со временем золотые украшения потеряли свой блеск, вернуть прежнее великолепие можно, вымыв их в мыльной воде с добавлением нашатырного спирта в пропорции: половина чайной ложки на 1 стакан воды. После чего сполоснуть чистой водой и насухо вытереть фланелевой тканью. ЦЕЛЕБНОЕ СЕРЕБРО Еще в Древнем Египте были замечены целебные свойства серебра. С помощью пластин из этого металла заживляли раны. Серебряные украшения не только не вызывают аллергических реакций, но и «залечивают» ранки, образовавшиеся после ношения украшений из других металлов. Хотя, как выяснилось, серебро может нанести серьезный вред здоровью, если носить на теле изделие низкого качества. Самый белый металл В древности серебряные самородки ценились куда выше золотых, поскольку встречались куда как реже. И только после того как серебро научились получать из свинцовых и медных руд, этот металл значительно подешевел. Но несмотря на относительную дешевизну, подделывают серебро чаще, чем золото. Серебро — самый белый из всех цветных металлов, применяемых в ювелирном производстве. Только при условии, что в него не добавили ложку дегтя, а точнее, серы. Изделие, в состав которого входит даже небольшой процент серы, вскоре поблекнет, а потом и вовсе почернеет. Чистыми руками Чтобы хоть как-то обезопасить себя, серебряные украшения, как и золотые, следует покупать только в ювелирных магазинах. И обязательно проверять, чтобы на кольце или сережках стояло государственное пробирное клеймо с изображением женской головы в кокошнике, повернутой вправо. Помимо основного клейма на украшении должно стоять дополнительное, в виде усеченного эллипса. Но это только в том случае, если серебро не менее 800-й пробы. Чем меньше в сплаве примесей, тем дороже серебряное украшение. Чаще всего в магазинах можно встретить украшения из серебра 925-й пробы. Примесей в нем всего 7,5%. После того как вы в магазине рассмотрели изделие со всех сторон, обратите внимание на свои руки. Если они остались чистыми, значит, качество серебра на высоте. Если же украшение пачкает руки, скорее всего, серебро изрядно разбавили цинком. Любой амулет из него может навредить здоровью. Еще одна примета «вредного» сплава – повышенная хрупкость. Качественное серебро тоже может потемнеть. Со временем. Особенно если хранить его в сыром месте. Но ему легко вернуть первоначальный блеск, если почистить специализированным кремом или опустить в нашатырный спирт, разведенный горячей водой в пропорции один к одному. Низкокачественное серебро заставить сверкать вновь практически невозможно. Игла не обманет Приобретая серебряные украшения за границей, надо знать, что некоторые излишне предприимчивые местные «ювелиры» часто обманывают туристов, выдавая за серебро изделия из посеребренной латуни. На латуни серебряная пленка держится плохо, поэтому вычислить подделку довольно просто. Острием иголки попытайтесь поцарапать украшение изнутри. Чистому серебру это не повредит, а вот с подделки шкурка начнет сползать. Серебро часто продают прямо на улице. Но если хотите купить действительно ценную вещь, лучше опять же зайти в ювелирный магазин. КАМНИ ЧИСТОЙ ВОДЫ Хотите подарить любимой кольцо с бриллиантом – нет проблем. В ювелирных магазинах их великое множество. Только с кондачка такие дорогие подарки лучше не делать. Кольцо с бриллиантом требует тщательного выбора. Оно должно благородно смотреться на пальце, нигде не жать и, понятно, очень нравиться его владелице. Так что, если вас не смущает ценник, подругу придется взять с собой. Хоть на раут, хоть в метро Проверить качество бриллианта довольно просто, только в ювелирном магазине никто не позволит водить перстнем по витрине. Но если есть возможность, можете с усилием провести гранью по стеклу. На стекле должен остаться четкий след, а камень перстня не претерпеть никаких изменений. Кому, когда и где можно носить бриллианты? Если не верите в предубеждения, что бриллианты, особенно крупные, приносят зло и даже смерть, носите на здоровье всегда. Все равно в метро не поверят, что у вас на пальце два карата «чистой воды», а на великосветском рауте – что на даме не имитация заложенного в банке колье, а именно оригинал. Говорят, бриллианты не только украшают, но и развивают в человеке смелость и силу воли. Если верите в легенды и предсказания, то кольца и перстни с бриллиантами следует носить, когда Солнце, Луна или Юпитер находятся в зодиакальном «транзите огня»: Овна, Льва, Стрельца. ФАВОРИТЫ ЗОДИАКА -ОВНАМ понравится кольцо простой формы из белого металла с алмазной гравировкой, которая дает простор для воображения, или гладкое со вставкой из бриллианта или циркона. Также подойдут прозрачные камни желтого и красного цветов, закрепленные в лапках. -ТЕЛЬЦЫ не соблазняются дешевыми однодневками или результатом сомнительных изысканий. Предпочтение камням зеленого и голубого цветов – изумруду, голубому топазу, бирюзе. Или контрастное сочетание нескольких камней в одном изделии. -Кольцо для БЛИЗНЕЦОВ может быть недорогим, но должно отличаться современным дизайном: брызги, запятые, штрихи. Близнецы любят движение, которое также может отражаться в их украшениях. Это может быть кольцо из нескольких тонких деталей или с подвижной подвеской. -Блеск отпугивает РАКОВ, вызывает у них внутреннее беспокойство. Для них предпочтительны матовые, неограненные камни: опал, жемчуг, коралл, лунный камень. Раки неравнодушны к серебру и белому золоту. -ЛЬВЫ любят демонстрировать украшения, которые достались им по наследству. Особенную ценность в глазах Львицы приобретает кольцо, украшенное дарственной надписью, старинной гравировкой или вензелями. Для этого знака предпочтительны бриллиант, рубин, а также янтарь. -Кольцо для ДЕВЫ может не отличаться особой дороговизной и роскошью, но должно быть отмечено какой-нибудь деталью, которая не бросается в глаза. Любимый вид украшения для Девы – перстенек с небольшим камнем: сердоликом, хризолитом или авантюрином. -ВЕСЫ – знак двойственной природы, и это находит свое отражение в украшениях для этого знака Зодиака. Кольцо для Весов должно быть изготовлено таким образом, чтобы оно делилось на две половинки или, наоборот, собиралось из двух частей. Важный символ – соединение, мостик, перекладинка, который объединяет две половинки. Весы ценят гармонию во всем, поэтому им подойдут стилизованные природные формы – например, ветви дерева, сплетенные ветви, пара птиц и т.п. Количество камней в ювелирных украшениях для Весов должно быть четным, так как это парный знак. Сами камни в колечке могут быть разного цвета, но желательно, чтобы они были равноценны по размеру и яркости. -СКОРПИОНЫ любят кольца сложной формы и необычной конструкции, где детали вкладываются друг в друга или образуют замысловатый узор. В кольце используются контрастные по цвету камни, металлы и сплавы различной природы, необычные виды огранки или шлифовки. В кольце для этого знака предпочтительны рубин, сапфир и желтый топаз. -Широкая натура СТРЕЛЬЦА требует таких же выразительных форм в украшениях. Кольцо для Стрельца должно быть широким. Стрельцы любят крупные перстни-печатки, геммы, фамильные кольца с монограммой, которые в равной степени подходят как мужчинам, так и женщинам. Вставки в перстнях могут быть от бледно-голубого аквамарина и александрита до светло-лилового аметиста и глубокого синего сапфира. -КОЗЕРОГИ не пройдут мимо старинных антикварных украшений и оценят по достоинству верность лучшим ювелирным традициям. При выборе основное внимание следует сосредоточить на камне. Это должен быть очень редкий кристалл или необычный самоцвет. -Кольцо для ВОДОЛЕЯ должно быть оригинальным, не особенно дорогим и многофункциональным: перстень-часы, перстень-термометр, кольцо-голограмма. С камнями, меняющими цвет в зависимости от температуры тела и освещения. Водолею нравятся любые новаторские и оригинальные решения, подчеркивающие индивидуальность. -РЫБЫ с особым трепетом относятся к своим украшениям. Часто они долго носят одно и то же кольцо, с которым связаны сентиментальные воспоминания. Это может быть кольцо в форме незамкнутого круга или перстень, стилизованный под раковину. Рыбам следует избегать камней с острыми контурами огранки. В кольцах хороши прозрачные камни оттенков, которые меняют свой цвет при перемене освещения. Также подойдут жемчуг, кораллы, перламутр в серебре или белом золоте.

Инструктаж по выбору подарка к Международному женскому дню

Как на Масленой неделе в потолок блины летели

Как правильно выбрать тушенку, сгущенку, овсяное печенье

Как правильно выбрать пельмени, варенки, блинчики

Как правильно выбрать сосиски и сардельки

Как не ошибиться при выборе колбасных изделий

Советы правильного выбора постельных пренадлежностей

«Элитное» зимнее развлечение - горные лыжы

ГОРНЫЕ ЛЫЖИ С ВЕТЕРКОМ! Один из самых модных и престижных видов спорта сегодня – горные лыжи. Отдыхать на горнолыжных курортах предпочитают многие политики и звезды шоу-бизнеса. Но и среди простых смертных желающих побаловаться этим экстремальным видом спорта пруд пруди. «Экспертиза «ВМ» вместо того, чтобы с ветерком промчаться с горы, по своему обыкновению, тестирует – горные лыжи. Не торопитесь в профессионалы Снаряжение, которое предлагают на прокат, вполне устроит тех, кто катается на горных лыжах всего несколько раз в году. Если же решение всерьез заняться этим видом спорта осознанно, то без покупки лыж не обойтись. Выбор здесь зависит от опыта и стиля катания. Придя в магазин за своими первыми лыжами, попросите продавца показать вам модели для новичков. Такие лыжи позволят достаточно легко и быстро освоить основы горнолыжного спорта и «простят» некоторые ошибки. Почему не стоит сразу брать спортивные модели? Размер имеет значение Раньше фирмы-производители давали четкие рекомендации относительно того, как высчитывать длину лыж в зависимости от роста и веса. Сейчас этот выбор больше зависит от личных предпочтений. Как правило, новичкам советуют выбирать лыжи на 5–10 см короче роста, а представительницам слабого пола – еще короче. Выбирая длину, учтите, что короткие лыжи легче входят в поворот на небольшой скорости, длинные ведут себя стабильнее в широкой дуге на высокой скорости. Обратите внимание на жесткость лыжи. Осваивать азы удобнее на мягких лыжах, более жесткие лыжи рассчитаны на средний и высокий уровень подготовки. И форма тоже Тем, кто находится в хорошей спортивной форме, лучше сразу приобрести модель более серьезного уровня. В этом случае снаряжение будет дольше соответствовать растущим возможностям, и его не придется быстро менять на более высококлассное. Внимательно рассмотрите лыжи со всех сторон. Металлический кант, который идет вдоль каждой лыжи, необходим для того, чтобы лыжи не проскальзывали в повороте. В качественном горнолыжном снаряжении кант делают из нержавеющей стали высокого качества. Пластиковая насадка-наконечник предохраняет лыжи от повреждений и уменьшает вибрацию. Широкий носок облегчает вхождение в поворот и повышает проходимость (вездеходность) лыжи. Акцент – на талию У лыж, предназначенных для катания по ухоженным склонам, ширина талии составляет, как правило, не более 68 мм. Такие лыжи легко управляемы и быстры в «перекантовке» (при повороте их легче переложить с одного канта на другой). Универсальные лыжи подходят как для ухоженных склонов, так и для неподготовленных трасс. Ширина талии таких лыж в среднем от 68 до 75 мм. По неподготовленным склонам и по целине катаются в основном на лыжах с талией более 75 мм. Спортивный снаряд с широкой талией не проваливается в глубокий снег, такие лыжи более стабильны. Ширина лыжи зависит от трассы, на которой вы собираетесь кататься. В узких лыжах легче кататься на жестких, леденистых склонах, они более «живые» и поворотливые, в них легче ездить по неровной, бугристой трассе. Зато более широкие лыжи лучше идут по глубокому снегу и целине. Они не «тонут» и более устойчивы. Если вы не собираетесь часто менять лыжи, постарайтесь приобрести максимально современную модель. Затраты себя окупят. В линейках практически всех крупных компаний, представленных на рынке, присутствуют модели, разработанные специально для женщин. В основном женские модели отличаются дизайном, кроме того, они легче, в них по-другому распределена жесткость и смещена вперед точка установки креплений. Управлять такими лыжами проще, чем универсальными моделями. -Новичкам советуют выбирать лыжи на 5–10 см короче роста, а представительницам слабого пола – еще короче. -Осваивать азы удобнее на мягких лыжах, более жесткие лыжи рассчитаны на средний и высокий уровень подготовки горнолыжника. В качественном горнолыжном снаряжении кант делают из нержавеющей стали высокого качества. -Женские модели горных лыж отличаются дизайном, они легче, в них по-другому распределена жесткость и смещена вперед точка установки креплений. ЭКИПИРОВКА Мчаться с ветерком по заснеженному склону в простом «домашнем» свитере по меньшей мере не комфортно. Для такого отдыха существует специальная горнолыжная экипировка. Чтобы не обули Активные физические занятия на свежем воздухе не только укрепляют организм, но и способствуют выработке эндорфинов – гормонов счастья. Для того чтобы зарядиться положительной энергией, к горным лыжам необходимо правильно подобрать экипировку. Как выбрать горнолыжные ботинки, чтобы вас не «обули» в магазине? Выбирая лыжные ботинки, прежде всего обратите внимание на… носки, которые наденете на ноги! Не жалейте денег на эту казалось бы мелочь и купите специализированные – для горнолыжников. Тонкие носочки – для профессионалов. Любителям подойдут и махровые. Первое, на что нужно обратить внимание при покупке горнолыжных ботинок, так это на их жесткость. Ботинки с высокой жесткостью для профессионального спорта. Новичкам, а так же тем, кто катается на горных лыжах в свое удовольствие, лучше выбирать модели помягче. В них гораздо комфортнее ногам. Как правило, жесткость указывается на самом горнолыжном ботинке. Если же подобной информации нет – лучше уточнить у продавца. Определившись с типом ботинка, его необходимо примерить. Процесс довольно трудоемкий, но без примерки не обойтись. Для горнолыжного спорта важно подобрать обувь точно по ноге. Для этого ботинок мало просто полностью застегнуть. В нем желательно походить несколько минут, после чего снять, дать ногам отдохнуть и через пару минут надеть вновь. Если наступая на мысок, пятка болтается, верните ботинок на полку, этого быть не должно. Придется поискать другой размер, а то и другую модель. Термобелье Специалисты рекомендуют одеваться по системе «трех слоев». Первый из них – термобелье. Несмотря на «говорящее» название, главная задача водолазки и кальсон не столько сохранить тепло, сколько удалить лишнюю влагу с поверхности тела. Решили сэкономить и заменить термобелье обычной хлопковой футболкой? Зря. Хлопок хорошо впитывает влагу, но отдает ее только посредством выжимания. Качественное термобелье обладает гипоаллергенными и антибактериальными свойствами. А потому стоит гораздо дороже натурального хлопкового. Термоизоляция Второй слой – термоизоляция. Вот здесь при желании можно и сэкономить. Надеть любимый шерстяной свитер, связанный бабушкой. Тем, у кого бабушки нет, специалисты советуют приобретать одежду из флиса. Флис (или его разновидность Polartec) – это трикотажная ткань с вплетенными в нее пустотелыми волосками. Такая одежда обладает идеальными теплоизоляционными качествами, не намокает и, кроме того, хорошо проводит влагу, которую выделяет термобелье. Задача верхнего слоя – защищать от ветра и влаги. Но традиционные куртки и ветровки для лыжников не подходят. Куртка должна «дышать», то есть пропускать влагу изнутри наружу, но не наоборот. Мембрана Современные горнолыжные костюмы шьют из особой ткани – мембраны. Ее нельзя стирать обычными порошками – только спецсредствами. Выбирая куртку, следует поинтересоваться у продавца коэффициентами водостойкости и паропроницаемости. Первый из них показывает, какое количество воды может выдержать ткань, прежде чем начнет промокать. А второй говорит о том, какое количество пара пропустит квадратный метр ткани за сутки. Чем больше оба коэффициента, тем лучше. Например, поры ткани Gore-Tex в 20 000 раз меньше капли воды, но в 700 раз больше молекулы пара. Капли воды не проникают сквозь одежду, а пары телесной влаги легко испаряются. В качественных горнолыжных костюмах все швы обязательно проклеены. Так что, чему отдать предпочтение – комбинезону или куртке со штанами, решать вам. -Качественное термобелье всегда с гипоаллергенной и антибактериальной пропитками. -Одежда из флиса позволит сохранить тепло и отвести излишек влаги. -Чем выше коэффициенты паропроницаемости и водостойкости, тем лучше.

Как выбрать зимний «транспорт» для вашего малыша

ЧТОБЫ ЗИМА НЕ ПРОПАЛА ДАРОМ Чтобы для вашего малыша зима не прошла даром, ему обязательно нужен собственный «транспорт»! Для катания с гор и обычных прогулок. На первый взгляд кажется, что выбрать, например, санки проще простого. Полозья с сиденьем – что здесь можно придумать нового? Но огромный выбор на рынке детских и спортивных товаров часто ставит родителей в тупик. Чего только не увидишь в магазинах: и традиционные санки, знакомые с детства, и пластмассовые, и в виде гидроциклов, и комбинированные… Так как выбор транспортного средства для зимы – дело очень ответственное, к нему необходимо привлечь будущего наездника. САНКИ Просто классика Облюбовали металлические? Осмотрите их со всех сторон, все детали должны быть хорошо прокрашены. Иначе санки быстро заржавеют. Особое внимание следует уделить полозьям. Трубчатые элементы облегчают конструкцию, хорошо идут по льду и по малозаснеженной дороге. Широкие плоские полозья обладают лучшей проходимостью, особенно по рыхлому снегу. Яркая окраска полозьев выглядит эффектно, но недолго. Краска имеет обыкновение облезать. После нескольких катаний по льду или вынужденной езде по асфальту краска все равно слезет, а потому лучше отдать предпочтение санкам из алюминия. Они и ржавчины не боятся, и значительно легче металлических. Санки из алюминия смотрятся не так броско, зато не ржавеют и имеют меньший вес. На цельнометаллическом сидении малышу будет холодно. Дерево теплее, но сидеть на реечках не очень удобно. К таким санкам, если он не идет в комплекте, придется отдельно докупать специальный матрасик. Модель с мягким сиденьем комфортнее, но, выбирая такие санки, проверьте, чтобы обивку можно было легко мыть. Выражаясь «автомобильным» языком, санки с маленьким клиренсом, то есть низкие, гораздо устойчивее, потому что центр тяжести у них ниже. Техника безопасности Для малышей ясельного возраста спинка на санях просто необходима. А еще хорошо бы иметь ремни безопасности, но, к сожалению, на российских санках они почему-то не предусмотрены, хотя в зарубежных моделях уже присутствуют. Сколько было случаев, когда ребенок вываливался в самый неподходящий момент! Вполне приемлемый вариант – санки со съемной спинкой. Они годятся на вырост. На таких санях кататься можно не только сидя, но и лежа. Перевозить ребенка через дорогу можно только в санках, которые толкаются перед собой. Если у санок только веревка-буксир, то малыша необходимо вынуть из его средства передвижения и взять на руки или за руку. Прежде чем продвигаться к кассе, проверьте на прочность все узлы и крепления санок. Клепаные стыки будут надежнее, потому что болтовые соединения рано или поздно раскручиваются. А лучше всего – цельные санки, где нет соединений. Меньше соединений – меньше проблем. Традиционные модели, знакомые всем с детства, как нельзя лучше подходят для катания с горок. Если же санки покупаются для того, чтобы возить ребенка из садика, лучше взять санки со съемной ручкой трансформером, которую можно установить спереди, сзади или вообще снять. Снегокаты Школьники в магазине первым делом обращают внимание на снегокаты. Оно и понятно, ребята взрослые, обычными санками их уже не удивишь. Техника сложная, и выбирать ее сложнее, чем обычные санки. Как приятно гордо восседать на снегокате и управлять им во время спуска. Кстати, руководитель научно-исследовательского института, разработавшего проект первого отечественного детского снегоката «Чук и Гек», был удостоен премии Совета министров. Лыжа сделана из эластичного пластика? Хороший признак. Такой снегокат выдержит любые нагрузки. Если же лыжа жесткая, не гнется, долго кататься на таком снегокате не придется. Один сильный ухаб, и лыжа сломается. В любом случае следует поинтересоваться у продавца, а встречаются ли в продаже отдельно лыжи для данной модели снегоката. Обратите внимание, у качественного снегоката обязательно должен быть амортизатор. Когда ребенок катится с горы, ухабы и бугорки часто «бьют по рукам». Вот тут то и необходим амортизатор – чтобы не выпустить руль из рук и не потерять управление снегокатом. -Чем ниже санки и чем больше расстояние между полозьями, тем они устойчивее. -Самые простые алюминиевые санки не ржавеют, они и легче металлических. -Самое «больное» место у снегокатов – лыжи. Чтобы лыжа служила долго, она должна быть сделана из эластичного пластика. ФИГУРАЛЬНО ВЫРАЖАЯСЬ Выбираем коньки Во многом благодаря рейтинговым проектам сразу нескольких каналов центрального телевидения популярность фигурного катания с каждым показом в нашей стране только увеличивается. И хотя зимушка-зима не балует нас пока минусовой температурой, многим не терпится выйти на лед. Тем, кто за сезон появляется на катке от силы раза два, вполне можно обойтись коньками, предлагаемыми на прокат. Посещающим каток гораздо чаще лучше обзавестись собственными коньками. Перефразируя известную пословицу, можно сказать: «Покажи мне свои коньки, и я скажу, с какой целью ты выходишь на лед». Что можно узнать о человеке по форме и цвету коньков? Да все! Яркие красивые коньки из серии фитнес говорят о том, что их владелец или вернее владелица вышла на лед себя показать и с другими познакомиться. В такой обувке «тройной тулуп» не закрутишь. Зато нарезать круги по арене в них можно сколько угодно долго. Благодаря особой конструкции ботинка ноги почти не устают. Коньки для фитнеса мягче и комфортнее настоящих фигурных. У них внутри сапожок, а снаружи пластмассовый «обхват». Если есть желание танцевать на льду не хуже любимых героев из телешоу «Ледниковый период» или «Танцы со звездами», выбирать следует коньки для фигурного катания. Лезвия фигурных коньков с зубцами на носке. Ботинки для фигурного катания бывают двух видов – из натуральной или искусственной кожи. У каждого варианта есть свои преимущества. Ботинок хорошего уровня всегда из натуральной кожи. Потому что кожа комфортнее и выдерживает многие нагрузки. Более дешевые ботинки выполнены из кожезаменителя. В любом случае, без помощи продавца-консультанта не обойтись. Гремит в ушах лихая музыка атаки В детстве я как, наверное, и любой мальчишка мечтал о сапожках-«канадах» – хоккейных коньках, с упоением наблюдая, как наша сборная громит канадских профессионалов. Но кататься по замерзшему пруду с клюшкой в руках приходилось на так называемых гагах с прямыми полозьями, прикрученными к обыкновенным ботинкам из «чертовой кожи». Спиной вперед на таких не покатишь! Хоккейные коньки предназначены для взрывных стартов, резких поворотов и практически мгновенных торможений. Ботинок у них жестче, лучше фиксирует ногу, а значит, меньше шансов получить травму. Мощная защита, возможно, и хороша в ледовом сражении, но для отдыха явно тяжеловата. Шнуровать коньки нужно обстоятельно, подтягивая каждую пару петель. Занятие это долгое и нудное, но без этого не обойтись. Только после того, как ботинок полностью зашнурован, можно сказать, правильно подобран размер или нет. Если есть проблемы с голеностопом, надо покупать коньки с высоким ботинком, жестко фиксирующим ногу. Кстати, необходимую жесткую фиксацию обеспечивает только полностью зашнурованный ботинок. Покупая по отдельности ботинки и лезвия, для их «женитьбы» следует обратиться к профессионалу. Да и затачивать коньки нужно только в специальной мастерской. -Коньки для фитнеса мягче и комфортнее фигурных, но серьезно заниматься спортом в них не получится. -Хоккейные коньки предназначены для взрывных стартов, резких поворотов и практически мгновенных торможений. -Затачивать лезвия коньков должен профессионал!

Запах мандаринов у россиян ассоциируется с новогодними торжествами

МАНДАРИНЫ Запах мандаринов у большинства россиян старшего возраста прочно ассоциируется с зимой и новогодними торжествами. Как уверяют ученые, этот оранжевый цитрус не только очень вкусен, но и чрезвычайно полезен Употребление 3–4 мандаринов в день снижает риск развития рака печени и нарушений кровеносной системы. Оздоровительные качества этого фрукта связаны с высоким содержанием витамина С. Панацея от авитаминоза Зимой цитрусовые просто обязаны поселиться на вашем столе всерьез и надолго. Мандарины – лучшие защитники от авитаминоза, к тому же эти фрукты способны избавить человека от зимней депрессии. Содержащиеся в цитрусовых эфирные масла, снимают возбуждение, апатию, нормализуют кровяное давление и восстанавливают сон. Мандарины повышают аппетит, улучшают обменные процессы и снимают отечность. Последнее свойство особенно ценно на утро для людей, страдающих определенного рода зависимостью. Как правильно выбрать мандарины? Если мандарин кажется тяжелее своего веса, значит он спелый и сладкий. По каким еще признакам можно вычислить самый вкусный мандарин? Большинство предпочитает сладкие марокканские мандарины. В них мало косточек. А вот турецкие по вкусу ближе всего к абхазским, в них много косточек и они обычно бывают с кислинкой. Можно предположить их срывают неспелыми. Не совсем так. На самом деле вкус мандаринов зависит не столько от места произрастания, сколько от сорта. Сорта в секрете Самые вкусные и сочные сорта – клементины, гибриды мандарина и апельсина-королька. Самые сладкие клементины небольшие, ярко-оранжевые. У них пористая тонкая кожура, которая хорошо счищается. Еще одно достоинство клементинов в том, что хранятся они дольше других мандаринов – более месяца. Мандарины Сантра легче всего очищаются, но сладости им не хватает. А вот самые кислые – сорта Уншину. К сожалению, в магазинах, если и указывают, то только страну происхождения, а вот информацию о сорте почему-то держат в секрете. Поэтому сорт мандаринов придется определять самостоятельно. Чуть приплюснутые, средних размеров мандарины – уншину, они самые кислые. Мандарины, на ценнике которых написано, что они испанские, сорта Сантра - они крупнее остальных. И кожура у них толстая, пористая и легко отделяется. Мандарины, хоть родом и из южных стран, лучше всего хранятся в прохладном помещении. На овощной базе для их бережного хранения температура постоянно поддерживается на уровне +6 – +8 градусов. При комнатной температуре они начинают усыхать. Но и мороз, а для мандаринов он начинается уже при нулевой отметке, мандаринам не идет на пользу. Подмороженные мандарины можно узнать сразу. Аромат мандаринов способствует улучшению настроения и снятию стресса. Поэтому не спешите выбрасывать кожуру, с ее помощью можно ароматизировать помещение. Вглядись в меня Для того чтобы узнать, каков мандарин на вкус, очищать его вовсе необязательно. Достаточно приглядеться к его форме. Чуть приплюснутые, средних размеров фрукты относятся к сорту Уншиу. Огромные, толстокожие мандарины Сантра легче всего очищаются. Самые вкусные и сочные сорта – клементины, гибриды мандарина и апельсина-королька. Они ярко-оранжевые, мелкие. Если мандаринами к празднику вы решились запастись заранее, выбирайте фрукты с зелеными веточками, они хранятся дольше всего. Каждый фрукт осмотрите со всех сторон. Жесткая, словно съежившаяся кожура говорит о том, что мандарины держали в помещении с низкой влажностью, из-за чего фрукты усохли. Витаминов в них осталось мало, да и вкус оставляет желать лучшего. Не стоит брать мятые плоды, местами начинающие подгнивать (на ощупь они мягкие, на руках оставляют влажный липкий след). Несмотря на то, что мандарины содержат фитонциды – вещества, обладающие антибактериальными свойствами, есть плоды со следами гнили нельзя. На заметку: -Чуть приплюснутые, средних размеров мандарины относятся к сорту Уншиу. В них почти не бывает косточек, вот только на вкус они самые кислые. -Мелкие, с ярко-оранжевой кожурой – испанские мандарины сорта клементин. Они самые сочные и вкусные. -Мандарины лучше всего хранить в холодильнике, при комнатной температуре они быстро усыхают. -Фрукты с зелеными веточками хранятся дольше всего. К истории вопроса. Хотя Европа знала апельсины давно, но долгое время, почти до начала восемнадцатого столетия, сочные плоды были недоступны простому люду. Они украшали королевские трапезы и праздничные застолья привилегированных особ. В эпоху Возрождения полагали, что апельсины «отгоняют» чуму и приравнивали их к лекарственным растениям. «Король–Солнце» Людовик ХIV украсил Версальский парк огромной стеклянной оранжереей, в которой целый штат «знатных ботаников» не без успеха скрещивал нежные драгоценные саженцы, посаженные в серебряные кадки, пытаясь побороть кисловато-горький вкус этих заморских гостей. XVI век утвердил положение цитрусовых как действенного медицинского препарата. Моряки использовали апельсиновый сок и дольки лимона как единственное эффективное средство от свирепствовавшей цинги. Это несложно объяснить – ведь страшная болезнь, уносящая множество людей, вызывалась острой нехваткой витамина С. Врачи следующего столетия советовали натирать десны цедрой лимона и апельсина для укрепления зубов и десен, принимать апельсиновый сок и настойки из корок при мышечной слабости, истощении и «несвежести кожи». Последний совет особенно рьяно восприняли аристократки – они пили цитрусовые соки, протирали лицо и шею дольками мандарина, нежились в апельсиновых ваннах, а в лифы платьев вшивали сухие шкурки лимона. Современная диетология связывает достоинства цитрусовых с уникальным витаминным богатством. Но гораздо важнее тот факт, что запас этого витамина в цитрусовых отличается особой стойкостью. Большинство овощных и фруктовых плодов «теряют» витамин С уже через один-два месяца хранения, то есть к самому началу зимы. Но только не цитрусовые. АПЕЛЬСИНЫ Выбираете апельсин? Внимательно рассмотрите заморский фрукт со всех сторон. Приятная на ощупь гладкая кожица с мелкими порами чаще всего говорит о том, что фрукт будет кислить. Вашингтон в кожуре У сладких апельсинов кожура рыхлая, крупнопористая. Поочередно взвесьте на руке несколько плодов. Кладите в корзину те, что кажутся самыми тяжелыми для своего размера. Самыми вкусными считаются кровяные или корольковые сорта – с красной мякотью. Но они в наших магазинах редко встречаются. Самыми распространенными являются сорт Навел и его разновидности – Навелина, Томпсон, Вашингтон, Навел Поздний и так называемые «овальные» сорта – Валенсиия, Шамоти, Верна. Спелые фрукты имеют насыщенный ярко-оранжевый цвет кожуры, иногда с красноватым оттенком. Если на кожуре заметили зеленые пятна, не верьте продавцу, уверяющему, что за несколько дней фрукт дойдет до кондиции. В отличие от бананов, апельсины и мандарины не дозревают после того, как сорваны с ветки. Кстати, зеленая кожура не всегда говорит о низких вкусовых качествах апельсинов. На первый сорт зеленые никак не тянут, а потому продаваться должны значительно дешевле своих дозревших собратьев. Такие плоды прекрасно подходят для тех, кто покупает апельсины для того, чтобы отжать из них сок. Для сока, а не еды Встречаются ли на российских прилавках цитрусовые, которые можно есть, а не пить? Отечественные магазины завалены цитрусовыми, но в большинстве своем плоды эти изначально были выращены не для еды, а для производства соковой продукции. В них мало сахара, но много влаги – специфика требует. Многие считают, что самые лучшие апельсины с тонкой кожицей. Это действительно так, но для производства соков, а не для еды. За рубежом есть предпочитают совсем другие апельсины – крупные, с толстой пористой коркой. Они не только более ароматные, но и гораздо слаще сортов, предназначенных для производства соков. Лучшие столовые сорта произрастают в предгорных районах Испании, Италии, Кипра, Южной Африки. Эти апельсины очень сладкие, имеют богатую вкусовую палитру и легко чистятся. Но сок из столовых сортов горчит, поскольку в таких апельсинах много кожуры и она толстая. Факт: ЕСЛИ ТЕМПЕРАТУРА ПОДСКОЧИЛА Апельсины можно использовать в качестве жаропонижающего. Для этого три-четыре дольки апельсина залейте 50 мл кипяченой воды комнатной температуры и настаивайте в течение 30 минут. Полученный настой не только снизит высокую температуру, но и обогатит организм витаминами и микроэлементами На заметку: -Спелые фрукты имеют насыщенный ярко-оранжевый цвет кожуры, иногда с красноватым оттенком. -У сладких апельсинов кожура рыхлая, крупнопористая. -Поочередно взвесьте на руке несколько апельсинов. Если цитрусовый кажется тяжелее своего веса, значит, он спелый и сладкий. ПОМЕЛО И ДРУГИЕ Самый крупный представитель цитрусовых – помело. Сок из него не делают. Правда, от этого российским покупателям не легче. В нашу страну чаще всего везут недозрелые плоды. На вкус они менее сладкие, кожура у них плотно прилегает к мякоти, ее сложно очистить. А на вкус плоды помело совсем не такие сладкие, как на родине. Другой представитель цитрусовых – грейпфрут. Дитя страстной любви апельсина и помело. Хотите попробовать грейпфрутовый сок? Горький! Горький, зато полезный. За горьковатый привкус грейпфрута отвечает вещество под названием нарингин. Оно препятствует усвоению жиров, ускоряет обмен веществ, улучшает работу кишечника и стимулирует процесс пищеварения, что в результате приводит к похудению. Для диеты лучше подбирать грейпфруты с белой мякотью, в них больше нарингина, сжигающего жиры. Красные грейпфруты особенно полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку в них содержится дополнительный антиоксидант ликопен, нормализующий уровень холестерина. Учтите, что все без исключения грейпфруты, а также их сок, обладают способностью в два раза увеличивать действие многих лекарственных препаратов, в частности антидепрессантов, транквилизаторов, обезболивающих и даже средств для понижения давления и регулировки уровня холестерина. Если вы принимаете эти препараты, от грейпфрутов лучше сразу отказаться, иначе соединение может спровоцировать тяжелую интоксикацию. У цитрусовых есть одно замечательное свойство. В них не бывает нитратов и нитритов. Эти вредные вещества не уживаются с лимонной кислотой, которая в большом количестве содержится в мандаринах, апельсинах и других цитрусовых. В большом количестве цитрусовые противопоказаны людям, страдающим от язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, а так же аллергикам. А при энтероколите и панкреатите от употребления апельсинов и мандаринов вообще лучше отказаться.

Выбираем безопасную пиротехнику

Эксклюзивы

«Тяжелая энергетика»: почему нельзя давать животным имена людей

Асад нам пригодится: чем обернется уход Сирии из-под контроля России

Помешанность на чистоте: почему возникает

Экс-главе ЧЭМК Ходоровскому дали условный срок за педофилию: почему такой мягкий приговор

На первых стадиях себя никак не проявляет: как распознать запущенный цирроз печени

«Тяжелая энергетика»: почему нельзя давать животным имена людей

Асад нам пригодится: чем обернется уход Сирии из-под контроля России

До «скрипа» и кровотечения: какое расстройство вызывает помешанность на чистоте

Осудили за секс с детьми: почему экс-гендиректор ЧЭМК получил условный срок

На первых стадиях себя никак не проявляет: как распознать запущенный цирроз печени

Вечерка ТВ

Перекличка столиц. «Ожирение»

Преображенский клуб. «Будущее России: конструктивная полемика или ее отсутствие»

Научпост. Лес: Защита и восстановление. Видеоподкаст

Приметы и советы

Народный календарь. Как узнать имя будущего мужа 13 декабря

Народный календарь. Как мстить в Парамонов день, 12 декабря

Народный календарь. Как не навлечь беду в Сойкин день, 11 декабря

Народный календарь. Как избавиться от печалей и бед на Знамение, 10 декабря

Народный календарь. Почему важно расквитаться с долгами на Юрьев день, 9 декабря

Народный календарь. Как узнать имя будущего мужа 13 декабря

Народный календарь. Как мстить в Парамонов день, 12 декабря

Народный календарь. Как не навлечь беду в Сойкин день, 11 декабря

Народный календарь. Как избавиться от печалей и бед на Знамение, 10 декабря

Народный календарь. Почему важно расквитаться с долгами на Юрьев день, 9 декабря

Проще, чем кажется

Проще, чем кажется: как выбрать спортивный зимний инвентарь

Как выбрать валенки

Как побороть застенчивость при поиске работы

Как выбрать зимнюю одежду питомцу

Как украсить квартиру к Новому году-2025

Проще, чем кажется: как выбрать спортивный зимний инвентарь

Как выбрать валенки

Как побороть застенчивость при поиске работы

Как выбрать зимнюю одежду питомцу

Как украсить квартиру к Новому году-2025

Автор

Установите vm.ru

Установите vm.ru